| 仕事内容 | 店長候補 実績だけで評価する。シンプルだから、分かりやすい。イタリアン、和食、エスニック等のレストランの中から、あなたが選ぶ店舗の運営をお任せします。当社の特徴は完全実績主義で、公正な評価を得られること。評価は売上や利益という「数字のみ」で行ないます。お客様に満足していただけるアイデアを出し、そのアイデアを形にして行動に移すことがあなたのミッションです。 店舗において何をするかは全て店長が裁量を持ちます。お客様に喜んでもらうために新しい看板を作っても、壁の色を塗り替えても、新しいメニューを提案しても、新しいパーティプランを作りだしてもOK。店長の「やりたい！」がすぐに実現できる環境があります。 ＜店長の仕事ぶりを一部紹介＞ ・新規イベントの企画運営 売上UPを図るため、集客の少ない深夜帯にバーテンダーのパフォーマンスイベントを企画。内容の構築、バーテンダーの誘致、集客のためのポスター作成など。本社とタッグを組み企画。 ・売上管理 店舗の「責任者」として、日々の売上予測・管理を行なう。自分が描いたシナリオ通りに売上計上できるよう、店舗運営を行なう。 |
|---|---|
| 応募資格 |
学歴不問職種未経験歓迎
学歴不問 経験不問 ■自ら考え行動できる方、独立志向の強い方を歓迎します。 ※グローバルダイニングは、自分が残した実績で評価。何度失敗してもOK。 失敗を成長につなげ、チャレンジし続けられる方をお迎えしたいと思っています。 |
| 募集背景 | 組織をより強固なものに。そこで今回の募集です。 数々のレストランを運営しているグローバルダイニング。西麻布、お台場、銀座などに店舗を展開するだけでなく、海外へも積極的に出店を進めてきました。今後の更なる飛躍を目指し、目標を高く持ち、自身を成長させたいとお考えの方と一緒に仕事がしたいと考えています。 |
| 雇用形態 |
正社員
正社員※最初の14日間はトレイニー期間（アルバイト）。 ※その後、3ヶ月は試用期間（正社員と同様の待遇） ※毎月、昇給・昇格のチャンスあり！ ＜トレイニー期間終了後について＞ 社員登用を行なうのは毎月1日。トレイニー期間終了後、翌月1日まではトレイニー期間と同じ雇用条件となります。トレイニー期間の給与については下記『給与欄』をご参照ください。 |
| 勤務地・交通 |
東京、神奈川、千葉、栃木、大阪、福岡、沖縄にある各店舗
※あなたが希望する店舗での勤務となります。 『カフェ ラ・ボエム』、『ゼスト』、『モンスーンカフェ』、『権八』、『ラ・ボエム クアリタ』、『フードコロシアム』、 『ゼストプレミアムバーガー』他、からお選びください。詳しくは http://www.global-dining.com/ にアクセス。 交通
各店舗により異なります。
※店舗への交通は、当社ホームページを参考にしてください。 【本社／東京都港区南青山7丁目1番5号 コラム南青山8F】 JR・私鉄・地下鉄各線「渋谷駅」より徒歩15分 東京メトロ銀座線、半蔵門線、千代田線「表参道駅」より徒歩10分 |
| 勤務時間 | 実働8時間／シフト制 ※営業時間11:30～翌朝3:30（店舗により異なります） |
| 給与 |
固定給制 月給27万円 ※昇給・昇格は随時行ないます。 ※売上に応じた報酬があるため、年収1000万円以上も可能。 ※トレイニー期間中の給与 ／ 時給1300円 年収例
■490万円／入社2年目（店長）
■1100万円／入社6年目（統括リーダー） |
| 休日休暇 | 週休2日制（月6～8日／ローテーション制） 有給休暇 特別休暇 |
| 福利厚生・待遇 | 昇給・昇格随時（立候補を行ない、賛否投票で過半数の賛成が得られれば昇格） 各種社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） 定期代支給（月5万円迄） 深夜手当 食事つき 退職金 従業員持株会 |
| 転職者の声 | 大学ではバイオテクノロジーを専攻しており、実験の日々を送っていました。誰とも話さずひたすら実験し続ける中で将来に不安を感じ、飲食業界に飛び込みました。約7年後、また違う飲食店を経営する企業で働く道を選択。こちらでは売上不振店舗の立て直しや新規事業の立ち上げなど、色々経験しました。このように飲食業界に長く身を置く私から見ても、グローバルダイニングの裁量の大きさや実績主義の徹底、そして、お客様を大切にする考え方は誇れるものだと思います。だから敷居の高さを感じていながらも、思い切って飛び込んで入社してみたことは今でも良かったと思っています。 『権八 渋谷』 店長 吉岡 |
| 教育制度 | 採用店舗にてオリエンテーションを受けた後、まず接客を学んでいただきます。そしてトレイニー期間が終了したら、本社で行なわれる座学を中心としたオリエンテーションに参加。その後、店頭に立ち、店長を目指してより高度な接客を身につけていただきます。 |
| 会社名 | 株式会社グローバルダイニング |
|---|---|
| 設立 | 1973年10月5日 |
| 代表者 | 代表取締役社長 長谷川 耕造 |
| 資本金 | 14億8544万円 |
| 従業員数 | 254名 |
| 売上高 | 【連結】 99億6100万円（2018年12月期実績） 98億1500万円（2017年12月期実績） 97億5500万円（2016年12月期実績） 95億3700万円（2015年12月期実績） |
| 事業内容 | レストラン経営による飲食事業 【手掛けている業態】 ■カフェ ラ・ボエム ■ゼスト キャンティーナ ■モンスーンカフェ ■権八 ■LB ■タブローズ ■タブローズラウンジ ■ステラート ■レガート ■リグニス ■GOOD LIFE FACTORY ■フードコロシアム ■デカダンス ドュ ショコラ ■ウエディングサロン&パーティサロン ■タコファナティコ |
| 事業所 | 本社／東京都港区南青山7丁目1番5号 店舗／51店舗（海外2店舗含む）を展開しています。 |
| 関連会社 | ■GLOBAL-DINING,INC.OF CALIFORNIA ※米国ロサンゼルスにて、レストラン2店舗を経営しています。 |
| 企業ホームページ | http://www.global-dining.com/ |
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