| 仕事内容 | キッチンスタッフ 裁量の大きさはバツグン！手を挙げた数だけチャンスがあります。当社が運営するいずれかの居酒屋やレストランのキッチンをお任せします。まずは、簡単な調理を担当。入社後の研修や実務を通じて、調理のイロハを学んでいける環境です。ゆくゆくはメニュー開発なども手がけられます。一緒に繁盛店をつくっていきましょう！ ▼まずは… 簡単なサラダやデザートの盛り付けを担当するところからスタート。包丁の握り方から教えていきます。その後、揚げ物など徐々にステップアップしていきましょう。メニュー数は一店舗あたり60～70くらい。すぐに一通りの業務ができるようになります。 ▼ゆくゆくは… メニュー開発にも積極的に携わってください。当社では本部主導ではなく、店舗でのサービスや週替わりのメニューの一切を店舗ごとにまかせています。季節のメニューや毎週のオススメなど、アイデアを活かして新レシピを考えていきましょう。 ★新店の立ち上げに携わるチャンスも！！ 新店立ち上げの際は、立ち上げに携わりたいメンバーを社内公募します。ジェイプロジェクトが大切にしているのは“挑戦すること”。手を挙げればチャンスが与えられる環境です。 |
|---|---|
| 応募資格 |
学歴不問職種未経験歓迎
学歴不問 ≪未経験・第二新卒歓迎！≫ ★イチから料理のことを学びたいという方、ぜひご応募ください。 ☆＝こんな方にぴったりです＝☆ □ 料理やお酒に興味がある・学んでみたい。 □ 食べることや飲むことが好き。 □ わいわいとみんなで楽しむ雰囲気が好き。 □ 店のメニューなどを考えてみたい。 |
| 募集背景 | 新店、積極展開中！新しいメンバーの募集です！ 「芋蔵」、「ほっこり」、「Na-菜-Na」など、ジェイプロジェクトはさまざまな業態の飲食店を、名古屋を中心に展開してきました。個性的なコンセプトが、人気の理由です。今後も、新店舗を立ち上げ、より活気ある店舗をつくっていくために、新しい仲間を募集します！ |
| 雇用形態 |
正社員
正社員 |
| 勤務地・交通 |
名古屋、京都、神戸の下記店舗
【U・Iターン歓迎！勤務地は希望を考慮します】 ☆店舗は駅近くなどの好立地！通勤にも便利です！ ■どなんち 金山店／名古屋市中区金山1-17-1 ■金山きらり／名古屋市熱田区金山町2-1-13 1F ■てしごと家 金山店／名古屋市熱田区金山町2-1-13 2F ■ほっこり・どなんち Lucent／名古屋市西区牛島町6-1 名古屋ルーセントタワー ■魁／名古屋市中村区名駅南1-16-25 ■名古屋丸八食堂 京都ヨドバシ店／京都市下京区鳥丸通七条下る東塩小路町590-2 京都ヨドバシ店6F ■Na-菜-Na イオン神戸北店／兵庫県神戸市北区上津台8-1-1 イオンモール神戸北2Ｆ 交通
各店舗によって異なります。詳しくはホームページをご覧ください。
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| 勤務時間 | シフト制（実働8時間） ※店舗により異なります。 |
| 給与 |
月給18～50万円 ※上記の下限額は【18歳・未経験からスタート】の場合の給与です。あなたの年齢・経験により、加給・優遇いたします。目安として、22歳（未経験）の方は20万円からのスタートです。 |
| 休日休暇 | 月8回以上（シフト制）※各店舗により異なる 有給休暇、特別休暇、慶弔休暇 有 |
| 福利厚生・待遇 | 【充実の待遇をご用意しています！】 ■昇給年1回（3500円）、賞与あり（業績により異なる） ■各種社会保険完備（雇用、労災、健康、厚生年金） ■健康保険協力制度 （互助会より3割負担分の医療費の返金、1ヶ月間の私傷病に付100,000円上限） ■独身寮（名古屋・東京・横浜・神戸等） ■リゾート会員権 ■野球部（硬式・軟式）・応援団（チアリーダー部） ■毎月の目標売上達成店舗に対する報奨金、年間達成賞 ■Return制度（離職者の再入社に関する制度） ■各種表彰制度（月間・年間）・独立支援制度 ■交通費（月3万円まで支給） ■役職手当、残業手当 ■配偶者手当、育児手当（月5千円／人） ■誕生日手当、公休出勤手当 ■海外研修 ■委員会活動、里親制度 |
| 社内イベントで腕試し！ | ■新年度会 ジェイプロジェクト最大のイベント。年間表彰式が行なわれ、利益に貢献したメンバーをみんなで表彰します。もちろん、賞金も授与されます。 ■フード・ドリンクコンテスト 毎年テーマが与えられキッチンスタッフはオリジナル料理を、ホールスタッフはオリジナルドリンクをプレゼンテーションします。全社員が投票し、グランプリを決定します！ その他にもイベントが盛りだくさん！他の店舗の社員と交流を深める機会となっています。 |
| 配属部署・教育制度 | 1店舗につき2～3名の正社員がいるので、休みの調整をしやすく、また困ったときにもすぐに相談できます。平均年齢は28歳と若め。年齢が近いこともあって、アルバイトのスタッフとの連携もバッチリ。いつもにぎやかな職場が自慢です。 ≫転職者の声 ■河田・入社2年目 前職はホテルで調理の仕事をしていました。いつか自分のお店を持ちたいと思って、ジェイプロジェクトに転職してきたんです。この会社は若いうちから責任ある仕事を任せてもらえるので、成長が早いと思ったんですね。実際今、店舗責任者を任されています。仲間と一緒にお店をつくっていけるのは、難しくもすごく楽しいですよ。 入社後は、各店舗へ配属後に実務を通じて仕事を覚えていただきます。未経験の方でもイチからお教えするので、ご安心を。一通りのメニューができるようになるまでは、早い方で3ヶ月くらい。慣れてきたら、新しいメニュー開発にも積極的に意見やアイデアを出してください。 その他にも、仕事の理解を深めるため、月に一度、農業体験や地引網漁体験、陶芸体験などを研修として行なっています。また、繁盛店にノウハウを学んだり、他社の研究などをして、店舗運営に役立てる機会も。他にも挑戦したいことがあれば、積極的に手をあげて提案していってくださいね！ |
| 会社名 | 株式会社ジェイプロジェクト |
|---|---|
| 設立 | 2012年9月3日（創業：1997年3月3日） |
| 代表者 | 代表取締役社長 林 裕二 |
| 資本金 | 1000万円 |
| 従業員数 | 2,421名 ※うち正社員数597名（2019年2月時点） |
| 売上高 | 150億5616万円（2018年2月期実績）※グループ連結決算 143億円（2017年2月期実績）※グループ連結決算 138億円（2016年2月期実績）※グループ連結決算 136億円（2015年2月期実績）※グループ連結決算 |
| 事業内容 | ◎カフェ、洋・和食レストラン及び居酒屋などを全店直営方式で運営 東北から関西全域に“美味しくて、雰囲気も素敵な飲食店”を多く展開しています。 【店舗例】 『LA ETERNITA』…イタリアンメインの本格リストランテ 『THE ONE AND ONLY』…地上180メートルからの夜景が美しいスカイラウンジ 『猿Cafe』…名古屋で新しいカフェ文化を作った話題のカフェ 『芋蔵』…焼酎銘柄を揃える焼酎ダイニング 『ほっこり』…京都の町屋をイメージした居酒屋 ※ほかにも70業態150店舗以上を展開中！詳しくはHPをご覧ください。 |
| 事業所 | 【事業所】 ■本社／名古屋市中区栄3-4-28 ■東京支店／東京都港区芝浦3‐12‐6 CROSS芝浦ビル3F ≪店舗≫※70業態150店舗以上 ■東京／日本橋、銀座、浜松町、品川・五反田、蒲田、青山、渋谷、霞ヶ関、秋葉原、新宿、池袋、町田 ■神奈川／横浜市、川崎市 ■千葉／浦安市 ■愛知／名古屋駅周辺、栄、金山、三河、一宮市、東浦町 ■静岡／静岡市 ■三重／四日市 ■宮城／仙台市 ■京都／京都市 ■兵庫／神戸市、姫路市 ■岡山／岡山市 |
| 関連会社 | 株式会社ジェイグループホールディングス 株式会社ジェイブライダル 株式会社ジェイフィールド 株式会社サンクスマインド NEW FIELD HONOLULU，INC. |
| 企業ホームページ | http://www.jproject.jp/ |
| 採用ホームページ | 株式会社ジェイプロジェクト 私たちと一緒に働きませんか？ https://en-gage.net/jgroup_saiyo1 |
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