仕事内容 |
店舗スタッフ(店長候補) 手がけるのは、味へのこだわりあるラーメンの数々。
『山岡家』の店長に求められるスキルは、接客、オペレーション、P/Lコントロール、アルバイトの育成・採用募集管理など。まずは早期に店長昇格を目指し、将来的にはスーパーバイザー、ゆくゆくは本部の幹部候補として能力を発揮していただきたいと思います。
▼まずは店舗での接客を経験 ▼そして、店長になると以下の業務に挑戦 店舗のQSC向上を目指した「調理」、「接客」、「衛生管理」などのオペレーションの遂行。 また「P/Lコントロール」、「QSC管理」、「スタッフの採用募集管理」、「育成」、「労働環境整備」…など 店舗運営全般にわたるスキルを身につけることが出来ます。
※24時間営業ですが、シフトを組み8時間交替で勤務しています。 アルバイトも充分な人数を確保しているため、無理なシフトに悩むことはありません。
※店長を目指し、その先へ! 定期的に出店を行なっているため、店長やスーパーバイザーのポジションは確実に増えています。 会社が上場して4年、成長期の今だからこそ目指せるチャンスがたくさんあります! |
応募資格 |
学歴不問職種未経験歓迎
≪未経験・第二新卒歓迎!≫ ■普通自動車免許をお持ちの方 ◎飲食店での勤務経験(アルバイトの経験もOK!)をお持ちの方、歓迎! ※サービス業未経験の第二新卒の方積極採用中!
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募集背景 |
北海道から三重まで、全国で正社員を募集します。
皆様にご愛顧いただき、『山岡家』は業績を上げてまいりました。今後1年間は、さらに新規出店を加速させていきます。それに伴い、店長のポジションが次々に生まれる予定。そこで今回、正社員の積極採用を行なうことになりました。 |
雇用形態 |
正社員
正社員 |
勤務地・交通 |
東京、神奈川、埼玉、千葉、群馬、栃木、茨城、長野、山梨、静岡、愛知、岐阜、三重、宮城、山形、福島、北海道の各店舗 ※クルマ通勤可! ※面接は、関東事務所(茨城)、札幌本社(北海道)で実施します。
交通
各店舗によります。
くわしい住所はコチラをご覧ください。 【店舗情報】 http://www.yamaokaya.com/shop/index.html
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勤務時間 |
交替制 実働8時間 ※店舗は24時間営業ですが、しっかりシフトを立てて過剰残業がないように工夫しています。 |
給与 |
≪店長になれば「月給41万円以上」を保証!≫
基本給 月給20万円以上 ※経験に応じて、スタート給も考慮いたします。 経験者の方は半年以内に全員が店長になっています(昨年度実績)
≪キャリアアップによって収入も上がっていきます!≫ ▼ 店長/月給41万円(※北海道勤務は「月給38万円」)~48万円 ▼ スーパーバイザー/月給55万円以上
年収例
28歳・経験2年・店長/年収498万円 30歳・経験3年・店長/年収512万円 31歳・経験9年・スーパーバイザー/年収672万円
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休日休暇 |
完全週休2日制(シフト制) ※上記以外に月次休暇で1日休めます。
特別休暇6日(夏季・年末年始・誕生日)、有給休暇、慶弔休暇 ◎年間休日119日 |
福利厚生・待遇 |
昇給年2回、賞与年1回(※業績により支給) 社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金) 交通費支給 出張手当、役職手当、誕生日手当、残業手当、深夜割増手当、休日出勤手当 社員持株制度、永年勤続表彰制度 制服貸与 車通勤可、駐車場完備
◎「山分け制度」 独立支援を目的とした社内FC制度です。最近誕生した新制度になります。 |
配属部署・教育制度 |
■平均年齢20代の活気あふれるお店です! 店舗は、社員1~2名とアルバイト約20名ほどで運営しています。旨いラーメンは、社員1人が技術を磨いても提供できるわけではありません。スタッフ全員がチームワークを発揮してこそ、一番おいしいタイミングでお出しすることができるもの。そのため、スタッフ同士の仲の良さを大切にしているのも、『山岡家』の風土です。なお、本人のスキルアップのために異動は必ずあります。
■店舗にて先輩社員がすべてを伝授! 研究に研究を重ねてきた秘伝のタレ、絶妙なバランスで深い味わいをかもし出すスープ、特製極太ストレート麺の歯ごたえある茹で上げ方…など。 これらは“門外不出の奥義”ですので、ここでは詳細をお教えできません。しかし配属先の店舗では、先輩がしっかりと教えていきます。また、本部での研修を経て、更なるスキルアップを目指していただきます。
『山岡家』は中途入社97%。ほとんどがあなたと同じ転職者です。ラーメン未経験の者も大勢いますし、みんな同じ道を通って成長してきました。
■店長までの道のり 未経験者の場合は入社半年~2年、経験者の場合は入社2~6ヶ月ほどで店長に昇格しています。 |
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