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職種×勤務地
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| 仕事内容 | 炙り焼き居酒屋の店長候補 入社1年以内で店長になった人もいます店長を目指す第一歩として、まずは店舗配属。料理をメインにマネジメント・イベント立案・スタッフ管理を覚えていきます。約2年で23店舗開店と成長中の当社。早い人では1年以内で店長になったように、実力主義＋やる気主義で、短期間での昇格もできます。 【目指せ店長！その先へ向かうキャリアプラン】 ▼店舗スタッフ（料理長候補） ▼料理長 ▼店長 ▼統括店長（複数店舗のマネジメント） ▼この先は希望に合わせて道を選べます 【1】エリアマネージャー（担当エリアを持って店舗マネジメント） 【2】本部スタッフ（商品企画やプロモーションなどバックオフィス担当） 【3】独立（当社とFC契約、店舗オーナーに） ★組織拡大に合わせて、選べるキャリアも増えていきます。 ★独立支援制度も現在準備中です。 |
|---|---|
| 応募資格 |
学歴不問
学歴不問 ■飲食店経験者（ホール・調理問いません） ■フリーターとして飲食店で働いてきた方も歓迎 ■元気な挨拶、仲間とのコミュニケーションを大切にできる方 ★「すぐにでも偉くなってやる！」そんな意気込みのある方、大歓迎！ |
| 募集背景 | 新店オープンを予定していますが、店長が足りません 設立3年目に突入した当社。現在23店舗を開店、2013年には110店舗体制を目標にまだまだ勢いをゆるめるつもりはありません。売り上げも上昇中、出店計画もどんどん進めていきたいのですが、問題が1つ。それは店長が足りないことです。そこで今回、近い未来の店長となれるような人を採用することになりました。 |
| 雇用形態 |
正社員
正社員 ※試用期間は3ヶ月（その間の待遇は変わりません） |
| 勤務地・交通 |
東京・埼玉・神奈川・大阪・北海道（現23店舗）の各店舗
■新鮮炙り焼き居酒屋 はなこ/22店舗 ○新宿歌舞伎町店 ○新宿西口店 ○池袋西口店 ○渋谷店 ○五反田店 ○上野店 ○神田店 ○新橋店 ○赤坂見附店 ○田町店 ○西新橋店 ○町田店 ○大井町店 ○立川店 ○錦糸町店 ○八重洲店 ○浜松町店 ○川崎店 ○大宮店 ○大阪お初天神店（ライセンス） ○大阪北新地店（ライセンス） ○すすきの店 ■BEER&PIZZA HANACONA/1店舗 ○渋谷店 ※基本的には関東エリアへの配属になります ※勤務地は希望を考慮します 交通
配属先店舗による
|
| 勤務時間 | 14：00～24：00（休憩あり・実働8ｈ） ※終電までの勤務も応相談 |
| 給与 |
固定給制 月給26万円以上 ※経験・能力を考慮して決定します ▼キャリアUP後の昇給イメージ ○料理長・副店長/月給29万円以上 ○店長/月給31万円以上 ○エリアマネージャー/月給33万円以上 |
| 休日休暇 | ■月6日（日曜・祝日＋シフト制） ■年末年始休暇（3～5日） ■夏季休暇（3～5日） ■慶弔休暇 ■有給休暇 |
| 福利厚生・待遇 | ■昇給年1回・賞与年2回（6月・12月） ■業績手当・残業手当 ■各種社会保険完備 ■交通費支給（上限/月1万円） ■社員寮あり（応相談） ■食事付き ■制服貸与 |
| 【居酒屋 はなこ】が急成長のワケ | メインターゲットは20～50代の男性。価格設定は気軽に楽しめる設定。「ミニスカートでへそだしの女性が接客をする」という、独自のスタイルで売り上げも好調の居酒屋です。とはいっても、そんなインパクトだけでお店ができるほど、業界は甘くはありません。はなこで使う食材は北海道からの産地直送。接客にも力を入れ、女性アルバイトスタッフの接客の質を上げるために、漫画でのマニュアル作成などの工夫をしています。飲食店の基本は「料理」と「接客」。その思いが、実際に多くのリピーターを獲得する結果へとつながっています。 |
| 配属部署・教育制度 | まずは各店舗に配属、店舗で経験を積むことからはじめます。その後、料理長を経て店長を目指すのですが、新店の店長に既存店の店長を移動させ、空いた地位に昇格させるという形を考えています。基本的には、いきなり新規店舗を立ち上げるということは無いので安心してください。また新規店舗はまだまだ増えていきますので、「上の地位が空かなくて、なかなか昇格できない。」そんな悩みを持つ必要はありません。できる人、やる気のある人からどんどん昇格していくので、ライバルと競い合ってがんばってくれることを期待しています。 入社後1年間の間に12回の研修を用意。導入研修にはじまり、食材選びや包丁の使い方を学べる料理研修、売り上げ管理やスタッフのモチベーション管理を学べる店長研修など、キャリアUPのための研修を受けていただきます。またその他にも月1回、社員同士で意見を共有する社員研修会を実施。個人のスキルUPやお客様満足度の向上、経営感覚を磨く成長の場として活用しています。早く成長をして欲しいからこそ、個人に任せきりにせず、しっかりとした教育制度を作り上げています。 |
| 会社名 | 株式会社セクションエイト |
|---|---|
| 設立 | 2008年6月20日 |
| 代表者 | 代表取締役社長 横山 淳司 |
| 資本金 | 1000万円 |
| 従業員数 | 550名（パート・アルバイト430名） |
| 売上高 | ■20億円（2011年5月期実績/対前年156％） ■12億7800万円（2010年5月期実績/対前年273％） ■4億6800万円（2009年5月期実績） |
| 事業内容 | ■飲食店の経営 ■飲食店の企画・コンサルティング |
| 事業所 | ■本社/東京都千代田区神田富山町25 ■新鮮炙り焼き居酒屋 はなこ/28店舗 ○歌舞伎町靖国通り店 ○新宿西口店 ○池袋西口店 ○高田馬場店 ○五反田店 ○上野店 ○神田店 ○新橋店 ○赤坂見附店 ○大宮店 ○田町店 ○虎ノ門店 ○町田店 ○大井町店 ○立川店 ○川崎店 ○錦糸町店 ○八重洲店 ○浜松町店 ○八王子店 ○渋谷南口店 ○横浜西口南幸店 ○大阪お初天神店 ○大阪北新地店 ○大阪道頓堀戎橋店 ○すすきの店 ○札幌北2条店 ○名古屋錦三丁目店 ■BEER&PIZZA HANACONA/1店舗 ○渋谷店 ※2012年2月現在の店舗です |
| 企業ホームページ | http://www.section-8.jp/ |
株式会社セクションエイトの炙り焼き居酒屋の店長候補（172050）の転職・求人情報は掲載を終了しています。