勤務地
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職種×勤務地
職種×業種
| 仕事内容 | 店長 ◎ まずは店長、その後は新店立上げにも携われます。この不況にも満席御礼の焼き鳥屋 『隠れ家 侍』 が活躍の場。５０席弱のこぢんまりとしたお店ながら、年商４２００万円を売り上げるほどの繁盛店です。あなたには、このお店を店長として切り盛りしていただきます！ ≫≫お店について ■メニュー／焼き鳥をはじめとした焼き物が中心 ■客層／会社の飲み会や接待、コンパなどにも利用されます。★約70％がリピーター。40％が常連さん。 ■席数／50席弱 ★カウンター席＆個室もあります。 ■来客数／平日：40～50名、週末：60～70名 ★名古屋市内からのお客さまも多いです。 ■客単価／3500円 ■月間売上／平均350万円 ≫≫キャリアプラン ▼入社～『隠れ家 侍』の店長をできる限り早い段階でお任せします。 ▼新店舗の立上げor統括マネージャーor他事業の立上げor独立 ※今後どんどん事業展開していく予定につき、キャリアステップの可能性も広がっています。 |
|---|---|
| 応募資格 |
学歴不問
■学歴不問／仕込みをはじめ、キッチン経験がある方（アルバイト可） ※焼き場の経験をお持ちの方は優遇します。 ≫≫以下のような方、お待ちしています。 □ 早期に責任あるポジションに就きたい。 □ 繁盛店を切り盛りしたい。 □ 向上心をもって仕事に取り組める。 |
| 募集背景 | ◎ 新店オープンに伴い、既存店を任せられる方を募集します。 常連さんの集う焼き鳥屋さん 『隠れ家 侍』。多くの常連さんに支えられ、50席弱のお店ながら、年商4000万円以上を売り上げる繁盛店へと育てられました。続いて6月には新店がオープン。既存スタッフだけでは限界になってきたので、既存店を切り盛りできる方を募集します。 ★8月中の入社可能です！ |
| 雇用形態 |
正社員
正社員※1～3ヶ月の試用期間があります。 |
| 勤務地・交通 |
愛知県岡崎市六名本町10-2 ★寮完備
※名古屋市内からのお客さまも多いです。 ≪Ｕ・Ｉターン歓迎／転勤なし／クルマ通勤可≫ 交通
愛知環状鉄道「六名駅」より徒歩5分
|
| 勤務時間 | 11：00～0：30（シフト制／実働8時間） ≪お店の営業時間≫ 17：00～24：00（ラストオーダー／23：00) |
| 給与 |
月給 25万円以上＋歩合給 ※上記はあくまで初任給額。実力に応じて、完全能力主義で随時昇給します。結果は必ず実ります。 ※1～3ヶ月の試用期間中は、月給20万円以上。寮もまかないもあるので、充分生活できると思います。 年収例
店長／年収700万円
★売上を出せば、その分給与として還元します。 |
| 休日休暇 | シフト制（月4～5日／水曜日は定休日につき固定休です） |
| 福利厚生・待遇 | ■昇給随時、賞与（原則年2回 ※売上による） ■雇用保険、交通費支給（社内規定による） ■役職手当、制服貸与、社員寮、まかない ■社外研修（スキルアップのためのバックアップは惜しみません！） ■クルマ通勤OK、駐車場完備 ※今後、店舗数も増やし、会社として成長していくなかで、よりスタッフの働きやすい環境を整えていきたいと考えています。今は、まだ駆け出しということもあり、我慢していただくこともあるかと思いますが、ぜひとも一緒に環境を整えていってください。 |
| お店の紹介 | ■メニュー 焼き鳥をはじめとする、焼き物中心のメニュー。うなぎの職人として修行を積んだ店主の味に惚れて常連さんになってくれるお客さまも少なくありません。季節ごとにオリジナルでメニューを考えるなど、常連さんを飽きさせないのも、繁盛店の秘密です。 ■お店の大きさ マックス５５名入れるお店。カウンター席では常連さんがお酒と料理を楽しみ、お座敷や個室ではにぎやかにお酒の席を楽しむお客さま。会社のイベントなどで貸切になることもあります。ちなみにコンパにも利用される、活気に満ちたお店です。 |
| 配属部署・教育制度 | ≫≫≫店主を筆頭に『隠れ家 侍』では８人のＳＡＭＵＲＡＩ が活躍中！ ■くみちゃん／ホールを元気に盛り上げる当店の顔。夢は保育ビジネスを立ち上げること。 ■かなちゃん／大学4年生。バイト暦4年。夢は劇団員。 ■わたるくん／専門学校生。バイト暦3年。ミュージシャン目指して音響の勉強中。 ■けいちゃん／大学1年生。バイト暦3年。焼き場の特訓中。バイトのリーダー。 ■レイチェル／本名はレイカ。高校生。バイト暦1年。ホールの中心です。 ■ゆりちゃん／服飾専門学生。サムライのスタッフに刺激を受け、デザイナー目指して勉強中。 ■ゆうろうくん／30歳。クルマ屋さんを経営中。立ち上げ3年目。将来、バーの経営も目指している。 ≫≫≫夢や目標がある方は、実現に向けてサポートします！ これまでの経験を活かして、少しずつお店を任せていきたいと考えています。また、「自分の店を持ちたい」「料理を極めたい」「接客で勝負できるお店を切り盛りしたい」など、夢や目標がある方は、ぜひ面接時に聞かせてください。どんな些細な目標でもいいです。堂々と語ってください。当店で活躍する社員は、全員が自分の夢を持っており、それをカタチにするために、みんなで頑張っています。 また、将来的には勉強会なども開催する予定です。そのときは、コアメンバーであるあなたに講師をお願いするかもしれませんが、よろしくお願いしますね！ |
| 会社名 | 隠れ家 侍 |
|---|---|
| 創業 | 2003年5月 |
| 代表者 | 店主 深田 辰宏 |
| 資本金 | 300万円 |
| 従業員数 | 9名 |
| 売上高 | 4500万円（2010年12月期見込） 4200万円（2009年12月期実績） 4000万円（2008年12月期実績） |
| 事業内容 | 焼き鳥屋 『隠れ家 侍』をはじめとする飲食店2店舗の運営 |
| 事業所 | 本部／愛知県岡崎市六名本町10-1 |
隠れ家 侍の店長（165359）の転職・求人情報は掲載を終了しています。