- 【事業内容】
- ■飲食店経営、水産業 <経営している飲食店> アカマル屋、焼肉万里、東京チカラめし、パスタmama、まるがまる、金の蔵
勤務地
業種
スーパーバイザー、店舗開発(飲食・フード、アミューズメント)と他の関連する条件を組み合わせて転職・求人情報をさがす
職種×勤務地
職種×業種
仕事内容 | メニュー開発(マネージャー候補) 当社のブランドを育てていくメニュー開発を託します。◇◆『東方見聞録』『月の雫』『黄金の蔵』『金の蔵Jr.』などで提供する新メニューを開発◆◇ 低価格居酒屋への進出、新業態の立ち上げなど、さまざまな挑戦を続ける当社でコンセプト・ターゲットの設定から新たなメニュー、デザート、ドリンクを開発していただきます。なお季節のメニューは年4~6回、宴会用コースメニューは年4回程度、グランドメニューは年1回変更を行なっています。 【 具体的には 】 テストキッチンで調理し試食会を開催、商品化が決定した後は、各店舗のスタッフ全員が最高のパフォーマンスを発揮できるような効率の良い調理手順を組んでください。 ■Point! メニューが決定してからバイイングを行なう場合もありますし、バイイングをしてからメニュー開発を進めるケースもあります。バイヤーと常に連携し、それぞれがどのような意図を持って目の前のプロジェクトに取り組んでいるか情報を共有。足並みを揃えて仕事を進めることが成功のポイントです。 |
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応募資格 |
学歴不問
学歴不問 年齢不問 ■外食業界での商品開発経験をお持ちの方(規模、年数は問いません) |
募集背景 | 成長を続ける当社で商品開発の経験を活かしませんか。 『東方見聞録』『月の雫』『金の蔵Jr.』などでおなじみの当社。新たにセルフ方式のうどん事業・低価格居酒屋をスタートするなど、事業拡大中です!今回は、外食業界での商品開発の経験を活かして、当社の更なる成長に弾みをつけてくださる方をお迎えします。 |
雇用形態 |
正社員
正社員※3ヶ月の試用期間を設けています。その間、待遇・給与はかわりません。 |
勤務地・交通 |
東京都豊島区南池袋3-9-5 サトミビル
※入社後、3ヶ月間店舗にて研修を受けていただき、その後本社へ配属となります。 交通
各線「池袋駅」西武南口より徒歩6分
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勤務時間 | 9:00~18:00(実働8時間) |
給与 |
固定給制 月給30万~45万円 ※経験・能力を考慮の上、加給優遇いたします。 ※実力を発揮していただければ、報酬は惜しみません。 |
休日休暇 | ■シフト制(月8~9日/ローテーション制) ■有給休暇 ■慶弔休暇 |
福利厚生・待遇 | ■昇給・昇格随時※3ヶ月ごとに査定があります。 ■賞与年2回(7月・1月) ■交通費規定支給(電車2万円迄、バス5000円迄) ■各種社会保険完備(健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険) ■社内持株制度、退職金制度 ■業務手当(時間外・深夜・休日手当含)、職務手当(役職者) |
配属部署 | ≪本社の商品部をご紹介します≫ 商品部には4名のスタッフが活躍中です。たとえば、当社の店舗で経験を積んだ後、SVからキャリアアップしたスタッフ。たとえば、外食企業でメニューの開発をしてきた経験を持つスタッフ。飲食業界の現場にて経験を積んできたメンバーが数多く活躍しています。経営者からの意見を取り入れ、バイヤーと密に情報を共有したりしながら仕事を進めています。 お客様の満足を追求するため、自らの意見をぶつけ合い、真剣に考えるスタッフばかり。情熱を持って発言してくれる社員の声に耳を傾ける環境。経営陣と共に一人ひとりが会社の将来を担う意識を持っています。 |
会社名 | 株式会社SANKO MARKETING FOODS |
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設立 | 1977年4月 |
代表者 | 代表取締役社長 長澤 成博 |
資本金 | 5000万円 |
従業員数 | 169名(2022年6月現在) |
売上高 | 21憶200万(2021年6月期実績) |
事業内容 | ■飲食店経営、水産業 <経営している飲食店> アカマル屋、焼肉万里、東京チカラめし、パスタmama、まるがまる、金の蔵 |
事業所 | ■本社|東京都新宿区高田馬場1-28-10 三慶ビル2F ■本店|東京都中央区新川1-10-14 ■支店|静岡県沼津市千本港町115-3 ※他、東京都・神奈川県に複数の飲食店あり。 |
企業ホームページ | https://www.sankofoods.com/ |
採用ホームページ | Careers at株式会社三光マーケティングフーズ 私たちと一緒に働きませんか? https://en-gage.net/sankofoods |
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