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MED Dining株式会社店舗開発(162904)の転職・求人情報は掲載を終了しています。

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スーパーバイザー、店舗開発(飲食・フード、アミューズメント)の現在掲載中の転職・求人情報

店舗開発の過去の転職・求人情報概要(掲載期間: 2010/06/22 - 2010/07/26)

店舗開発
正社員学歴不問
「今後も飲食業界で」という熱意のある方に、店舗開発を任せたい。
 現在、都内を中心に計13店舗を展開しているMED Dining。
 3月には新業態の『東京鮪酒場』を八丁堀にオープン。
 5月にはその2号店を茅場町に、8月・9月には神田と日本橋に3・4号店を。
 さらに年内までに、あと2店舗の出店を予定しているなど、
 出店スピードに人員が追いついていない、というのが当社の現状です。

 店舗開発を手がける部門も同様で、販促、マーケティングリサーチ、
 競合店との差別化、価格設定…と、幅広い業務を数名で担当している状況。
 そこで、新しい店舗開発スタッフをお迎えすることになりました。

 とはいえ、当社では“お客さま視点”を何よりも重視しているため、
 店舗開発をお任せする前にまず店舗の現場を経験していただくことになる。
 そんな中、店舗開発スタッフとして早期に独り立ちしていただくためにも、
 飲食業界で就業経験のある方をお迎えしたい。それが私たちの願いです。
 まずはできる仕事からお任せしていきます。当社の店舗を繁盛店へと導いてください。

募集要項

仕事内容
店舗開発
店舗開発のスペシャリストを目指せる環境です。

店舗開発部の一員としてご活躍ください。“店舗第一主義”を大切にしているため、まずは現場にて店舗運営を学ぶところからスタート。その後、新店立上げの現場指揮、出店ターゲットの地区の物件探しや分析、業態コンセプトの改善・立案、システムの開発、新業態開発…等、できるところから少しずつお任せしていきます。

【具体的に】
■物件開発
■店舗立上げ・運営
■マーケティングリサーチ・販促
■メニュー開発
■食材開発
■商品管理・購買

上記業務に伴い、不動産・各業者・デザイナーなどとの折衝があります。当社が運営する店舗のスタッフや料理長との信頼関係も必要です。また、リサーチなどで街を歩き回る一方で、PCを前に請求処理などといった事務処理を行なうことも。折衝力やフットワークが求められる仕事です。
応募資格
学歴不問

学歴不問 35歳迄
■飲食業界での就業経験をお持ちの方
※飲食業界で一生やっていきたいという気概のある方を求めています。
※第二新卒者歓迎します。
募集背景 積極的な出店計画により、店舗開発部の増員を行ないます。

都内を中心に13店舗を展開している当社。2010年はさらに5~10店舗の出店計画があります。3月には八丁堀に『東京鮪酒場』をオープン。5月にはその2号店を茅場町に、8月・9月にも新店舗の出店を予定しており、組織体制の整備が急務となっています。そこで今回、新規メンバーをお迎えすることになりました。
雇用形態
正社員

正社員
勤務地・交通
営業本部/東京都中央区銀座1-18-2 タツビル7F
交通
都営浅草線「宝町駅」より徒歩2分
都営浅草線、東京メトロ日比谷線「東銀座駅」より徒歩5分
東京メトロ有楽町線「銀座一丁目駅」より徒歩6分
東京メトロ各線「銀座駅」より徒歩7分
JR各線、東京メトロ有楽町線「有楽町駅」より徒歩10分
勤務時間 10:30~18:30
給与 月給20万~35万円
※年齢・経験・能力等に応じて決定します。
休日休暇 週休2日制(土・日 ※月に2回の土曜出社あり)、祝日、夏季、年末年始、有給
福利厚生・待遇 ■給与改定(年2回)
■決算賞与(年1回)
■交通費支給(月3万円迄)
■社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
■職能手当
■住宅手当
■家族手当
■役職手当

会社概要MEDRIST株式会社

会社名 MEDRIST株式会社
設立 1998年5月
代表者 代表取締役 掛本 明夫
資本金 3億円
従業員数 100名(アルバイト含む)
売上高 7億円(2011年12月期実績)
事業内容 ■エステ・スパ事業
■各種レストランの企画運営、プロデュース
事業所 ■本社/東京都中央区銀座1-18-2  タツビル7F
企業ホームページ http://medrist.jp/
個人名の表記について
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