- 【事業内容】
- 回転寿司チェーン『無添 くら寿司』、『無添蔵』、『KULA（海外店舗）』の経営 ※2005年10月3日・東証一部上場
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| 仕事内容 | 店舗運営責任者（幹部候補） キャリアの選択肢は幅広い！四大添加物を完全に排除した安全なお寿司を提供する「無添 くら寿司」。1店舗あたりの年商は約3億円と、業界トップクラスです。そんな当社の店長の1番のミッションは、自分がいなくても安定運営ができる店舗を作ること。そのため、仕事の8割が人材育成になります。ホールや調理といった各ポジションのリーダーや右腕となるような人材を育てましょう。 当社には一定時間が経過したら自動でお寿司を廃棄したり、来客データを分析したりする最先端のシステムが整っています。また、接客や調理といった現場業務はありません。人材育成に力を注げるのも、そういった店舗を管理する仕組みが整っているからです。 ◆店長は通過点。その後は自分の希望・適性に合ったキャリアを実現させてください！ 本部スタッフ＝人事・広報・経理など インスペクター＝当社独自のポジション※接客・クリンネス・数値管理・マニュアル制作など各分野のスペシャリストとして全店舗の現場指導や管理、社内研修、店長やSVへのアドバイスを担当します。 スーパーバイザー＝5～6店舗をマネジメント エリアマネージャー＝約20店舗のエリアをマネジメント |
|---|---|
| 応募資格 |
高卒以上職種未経験歓迎
高卒以上 【未経験・第二新卒歓迎】 ※人材育成・マネジメントの経験をお持ちの方、優遇します。 ------こんな方はぜひご応募ください------ ★明るく元気な職場で働きたい！ ★教育制度が整った会社で成長したい！ ★成長中の企業で働きたい！ ★未経験でも、外食業界でチャレンジしてみたい！ |
| 募集背景 | 年間20～30店舗を出店し、次々とポジションが誕生！ 総店舗数は251店舗、09期の売上は646億6300万円の当社。2年後に1000億円・385店舗を目指しています。しかし実現のためには毎年店長で約30名、SVで6名、マネージャー、インスペクターを含めると計40名を増やすことが必要。今回は関東20名、関西20名の採用を予定しています。 |
| 雇用形態 |
正社員
正社員 |
| 勤務地・交通 |
「無添 くら寿司」の各店舗 【全国251店舗】
■関東エリア…宮城、茨城、栃木、群馬、埼玉、千葉、東京、神奈川、山梨、長野、静岡 ■中京エリア…富山、石川、福井、岐阜、愛知、三重 ■関西エリア…滋賀、京都、大阪、兵庫、奈良、和歌山、鳥取、島根、岡山、広島 ■九州エリア…福岡、佐賀、熊本 ※年間20～30店舗のペースで出店しているため、あなたの住んでいる地域にも新たに店舗展開するかもしれません。 ※ご希望はご相談ください。 交通
勤務地により異なります。
|
| 勤務時間 | シフト制（実働8時間／休憩1時間） 9：00～18：00／12：00～21：00／14：00～23：00 ※残業は月20時間未満です。もちろん残業手当は全額支給します。 |
| 給与 |
【1年以内に店長になるという条件のキャリア採用の特別待遇コース】 月給31万円以上（基本給23万円＋一律手当＋みなし残業代） ※したがって1年経過して店長になれなければ一般社員と同じ給与になります。 【一般コース】 月給23万円以上（基本給21万円＋実務手当一律2万円） ※店長昇格後は月給31万円以上（店舗の業績に応じて決定）。 ※店長昇格までは平均入社8ヶ月～2年。 ※自己申告により昇格試験（毎月実施）を受けられます。 【月給例】 店長（24歳）…月給36万円 SV（26歳）…月給40万円 |
| 休日休暇 | 週休2日制（シフト制 月8～10日）、有給休暇、慶弔休暇 ※年間休日106日 【連休の取得も可能です】 ほとんどの方は、毎月平均8～10日の休暇を消化しています。同業界から転職して来られた方には、驚きのようです。店舗・スケジュールなどをしっかり管理してくだされば、連続して休暇を取得していただいても結構です。店長がいなくても店舗の運営は上手くいく仕事の進め方を日頃からしておけば、問題なく休暇を取得することができるのです。 |
| 福利厚生・待遇 | ■給与査定(店長年2回／5月・11月、一般社員毎月1回／年12回） ■各種社会保険完備 ■各種手当 ・交通費支給（当社規定による） ・扶養手当（月2万円） ・役職手当（店長8万～23万円） ・時間外手当 ■社宅制度 ■海外研修、社員持株会 ■ストックオプション |
| 中途入社メンバーに突撃質問コーナー！ | Ｑ１．前職と比べて、くらのココがいい！を教えてください。 「入社から店長になるまで、短い期間で給与がアップすることですね。昇給スピードが早く、毎日の仕事を頑張る甲斐があります」 （By 元・機械工具商社の営業） Ｑ２．中途入社メンバーの受け入れ体制はどうですか？ 「研修が本当に充実しています。研修の目的も明確。自分で考えて店舗を運営する力が身に付けられますよ」 （By 元・会社員） Ｑ３．会社の成長をどう感じますか？ 「社員同士のつながりが強く、一体感のある組織なので、一緒に会社を大きくしている感じですね。社長のリーダーシップと人柄にも非常に魅力を感じます」 （By 元・通販会社のMD） |
| 配属部署・教育制度 | 全員で約1万7000名が所属する「業務部」に配属。店舗は郊外店が中心で、大きな所になると1日の来客数は平日で約700人、休日で約1500人。7割以上の社員が20代である当社では、どの店舗も若いスタッフが中心になって雰囲気を盛り上げています。 店舗内には、自動で寿司飯を握る「寿司ロボット」をはじめ、来客デ－タを分析する最新のシステム機器の数々。シャリ・寿司ネタに四大添加物を使用しないことはもちろん、出来上がり後、一定時間が経過したら自動廃棄する「時間制限管理システム」を導入。徹底した安全管理を行なっています。「自信を持って商品を提供できる」と社員は言っています。 当社の目標は「教育世界一」。未経験からでもしっかりと成長し、やりがいを持って働けるよう、独自の教育システムを整えています。 ▼入社後／店長候補 店長になるまで独自のカリキュラムを受講。「売上管理」「運営管理」「クレーム対応」「アルバイトとの接し方」など、さまざまな分野を学び、店長になるための基礎固めを行ないます。 ▼入社8ヶ月～2年／店長 その後も一人前の店長になれるよう、段階的な研修があります。 ▼入社2年目以降／スーパーバイザーや本部スタッフ、インスペクターなど、重要なポジションへ。英語や海外に興味がある方なら、将来は海外展開に関わるチャンスもあります。 |
| 会社名 | 無添 くら寿司（株式会社くらコーポレーション/東証一部上場) |
|---|---|
| 設立 | 1995年11月 |
| 代表者 | 代表取締役社長 田中 邦彦 |
| 資本金 | 20億532万円 |
| 従業員数 | 9395名（正社員：1030名 ※2013年10月末時点） |
| 売上高 | 【設立以来、連続増収中】 881億4400万円（2013年10月期実績）※対前年比111％ 789億7100万円（2012年10月期実績）※対前年比106％ 744億3000万円（2011年10月期実績）※対前年比105％ |
| 事業内容 | 回転寿司チェーン『無添 くら寿司』、『無添蔵』、『KULA（海外店舗）』の経営 ※2005年10月3日・東証一部上場 |
| 事業所 | ■本社／大阪府堺市中区深阪1-2-2 ■狭山事務所／大阪狭山市今熊1-554-1 狭山研修センター内 ■埼玉センター／埼玉県日高市馬引沢345-1 ■福岡センター／福岡県糟屋郡宇美町ゆりが丘2-14-1-1 ■中野事務所／東京都中野区中野3-33-3 インツ中野ビル3F ■梅田事務所／大阪市北区梅田1-11-4 大阪駅前第4ビル17F ■無添 くら寿司／全国349店舗 ■無添蔵／大阪・和歌山4店舗 ■kula Revolving Sushi Bar／アメリカ・カリフォルニア |
| 当社のこだわり | ■安全／化学調味料、人工甘味料、合成着色料、人工保存料の四大添加物を一切無使用 ■価格／創業以来「全皿100円（税抜）」 ■品質／空気中のウイルス、ホコリ、つば等から商品を守り、品質、鮮度を守る「鮮度くん」を導入 ■効率／食後の皿をすぐに回収、枚数をカウントする「皿カウンター」（特許第2630903号・特許第2727065号）の開発 ■FUN／タッチパネルで注文が出来るシステム「タッチで注文」。皿5枚につき1回、キャラクターグッズやお食事券等が当たる「ビッくらポン！」の設置 ※国内特許数34件、海外特許数7件、商標登録161件と、独自戦略で成長中（件数は2013年10月末時点）！ |
| 企業ホームページ | http://www.kura-corpo.co.jp |
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