- 【事業内容】
- ■食肉の加工及び販売 ■各種食料品の卸売及び販売 ■各種食料品の輸入及び輸出 ■調理食品・惣菜類の製造及び販売 ■飲食事業 ■酒類の販売
勤務地
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職種×勤務地
職種×業種
仕事内容 | 商品開発 大きな裁量を持って、商品開発を行なえます。食肉および食肉加工品の製造会社として、横浜で100年以上の歴史を重ねてきた当社。大手ファーストフードやコンビニなどに数多く導入されている当社製品を、さらに多くのお客様へご利用いただくために。社長の直下で、お客様に対する商品提案を行なう開発担当者を募集いたします。 【仕事の流れは…】 ▼クライアントの購買部との商談に赴き、ニーズをヒアリング。 ▼製品の特徴やコスト面などを考慮しつつ、製造ラインに乗せることが出来るか検討。 ▼価格面などでの交渉がまとまれば、工場での生産ラインに乗せるための指示を出します。 ※主に、営業部/生産管理部とタッグを組んで、新商品の開発にあたります。 お客様からのニーズをヒアリングしてからの商品開発だけではありません。自社内でアイデアを出し合い、お客様へコチラからプレゼンテーションすることも多々あります。これまでにも、某大手ファーストフードチェーンに“高級路線”のハンバーガーパティを提案。商品化され、爆発的なヒットに繋がりました。 提案する商品は、主にハンバーガーパティなどの食肉加工品や点心、各種ドレッシング/ソースなど。世の中のトレンドを見抜き、クライアントの問題解決と業績向上に繋がる提案をお願いします。 |
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応募資格 |
学歴不問
学歴不問 食品に関する商品開発経験をお持ちの方。 ◆食材の種類やコストに関する知識が必須となります。 |
募集背景 | 創業1世紀が過ぎても、アグレッシブに新商品を生み出します。 明治27年に創業して以来、横浜を拠点として食肉を取り扱ってきた当社。おかげさまで、有名ファーストフードチェーンやファミリーレストラン、コンビニエンスストア、食品メーカーなどとお取引を実現。今後、こういった対法人向けの製品開発にさらに進めていくために、商品開発担当者を外部から採用いたします。 |
雇用形態 |
正社員
正社員 |
勤務地・交通 |
◆横浜本社工場/神奈川県横浜市金沢区幸浦2-1-9
※業務の都合上、千葉工場(千葉県成田市吉岡641-7 大栄工業団地内)へ転勤の可能性もあります。 交通
横浜新都市交通 金沢シーサイド線「並木中央駅」または「幸浦駅」より徒歩8分
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勤務時間 | 8:30~17:30(実働8時間) |
給与 |
固定給制 月給28万円以上 ※経験・年齢・能力などを考慮して決定します。ほか、別途残業代を支給します。 年収例
33歳/年収550万円
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休日休暇 | ◆週休2日制(土・日 ※年に数回、土曜出社あり)、祝日 ◆年末年始休暇・有給休暇・慶弔休暇・特別休暇 ◆リフレッシュ休暇(7~9日連続で休日を取得可能) ◆産前産後・育児休暇制度 |
福利厚生・待遇 | ◆昇給年1回(4月) ◆交通費全額支給 ◆社会保険完備(雇用・健康・労災・厚生年金) ◆残業手当 ◆役職手当 ◆生活手当(1万5000円以上/月 ※扶養・住居の条件による) ◆単身赴任手当 ◆報奨金 ◆財形貯蓄 ◆退職金 ◆社員旅行(2009年 国内) ◆クラブ活動(釣り、ボーリングなど) |
“江戸清”の強み。 | 《1》設備の充実。 生産・加工段階でX線異物検出装置と金属検出機を導入し、異物混入を防止。また物流はすべてを記録。トレーサビリティは万全です。また、各工程においても複数回の理化学検査を実施しております。 《2》生産者とのダイレクトな繋がり。 中間業者を介さず、食肉の生産者と直にやり取り。直接会って話すという信頼関係を大切にしています。牧場にしても工場にしても、顔を知っている方のみとお取引しています。 《3》社内環境の徹底。 全社をあげての5S活動(整理・整頓・清掃・清潔・しつけ)。また製造現場への査察として衛生巡回や、安全衛生委員会による職場環境の改善運動などを実施しています。 |
配属部署・教育制度 | 「ブタまん」などをはじめとする自社商品の開発。および、対食品メーカーなどクライアント向けの商品開発。これらを担当するのが横浜に在籍する3名の開発です。あなたは社長直下のポジションにおいて、クライアント向け商品の開発にあたっていただきます。社長・営業部・生産管理部などと協働して、新たな商品開発をお願いします。商品開発の会議などは頻繁に行なっているので、コミュニケーション不足になることはありません。 社長と連携をとって商品開発にあたっていただきます。まずは社長から直接、当社の商品の強みや今後のマーケット展開などについて情報を共有します。基本的にはあなたの経験を尊重し、手取り足取り教えることはしません。営業や生産管理部門などとは、必要に応じて情報共有などを行ないます。 【提案制度】 社長にメールや投書で直接意見を伝える制度。たとえば、「こういう商品があればいい」「この勤務体系は変えてほしい」など内容は何でもOK。あなたは、社長と最も密接に繋がり、仕事を進めていく関係なので、こういった提案にも積極的に取り組んでください。 |
会社名 | 株式会社江戸清 |
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設立 | 1976年 ※創業1894年(明治27年) |
代表者 | 代表取締役会長 高橋 伸昌 取締役社長 山下 裕大 |
資本金 | 6000万円 |
従業員数 | 202名(2022年7月現在) |
売上高 | 67億5103万円(2021年6月期実績) 80億6394万円(2020年6月期実績) 92億3411万円(2019年6月期実績) |
事業内容 | ■食肉の加工及び販売 ■各種食料品の卸売及び販売 ■各種食料品の輸入及び輸出 ■調理食品・惣菜類の製造及び販売 ■飲食事業 ■酒類の販売 |
事業所 | ■横浜本社工場/神奈川県横浜市金沢区幸浦2-1-9 ■千葉工場/千葉県成田市吉岡641-7 大栄工業団地内 ≪店舗≫ ■中華街本店/神奈川県横浜市中区山下町192 ■中華街大通り店/神奈川県横浜市中区山下町185 ■中華街関帝廟通り店/神奈川県横浜市中区山下町138 |
主要取引先 | イオン、井筒まい泉、勝烈庵、コロワイド、シジシージャパン、成城石井、高島屋、WDI、タリーズコーヒージャパン、ドミノ・ピザジャパン、トリドールホールディングス、ファーストキッチン、プロントコーポレーション、ポンパドウル、モスフードサービス、よこはま学校食育財団、ローソン、ロッテリア (50音順) |
企業ホームページ | https://edosei.co.jp/ |
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