仕事内容 |
店長 お客さま、スタッフが快適に過ごせる店づくりをお任せします。
■業績好調!09年も前年比163%の売上を記録した会社が展開するミニドーナツ店。 ひと口サイズ、豊富なフレーバーの揚げたてミニドーナツを提供する「リルドーナツ」。その新規店舗の店長として、店舗オペレーションやルール・お客さまにより喜んでいただけるサービスの考案、スタッフの採用・教育などを行なってください。ちなみに店舗オープン日は4月22日に決定しています。
≪具体的には…≫ ■販売・接客 ⇒客層は家族連れ、カップルがほとんど。おいしくドーナツを食べてもらえるよう接客方法も工夫します。 ■スタッフ育成・シフト調整 ⇒スタッフ5~6名で運営。アルバイトを中心に15~20名のシフト管理をします。 ■受発注・在庫管理 ⇒売れ筋商品を把握しロスがないよう発注してください。他に材料も管理。賞味期限をチェックします。 ■売上管理 ■自由な店舗づくり ⇒ドーナツメニュー等の新フレーバー案やセットメニュー案を本部に提案。 ⇒立地にあったお客様に対する接客やサービスの提案、実行。 ⇒個店の販売プロモーションを本部に提案。 |
応募資格 |
高卒以上
高卒以上 ■接客業・販売業における、マネジメント経験 ⇒(マネジメントした人数は問いませんが、メンバーの育成・管理、シフト管理、売上管理などをした経験)
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募集背景 |
4月22日、北海道に新店舗オープンが決定!店長を募集します。
ひと口サイズ、豊富なフレーバーの揚げたてミニドーナツが、現在注目を集めています。今年春には北海道に新店舗をオープン予定。そこで北海道の責任者として新店を立ち上げ、店を育てていってくださる方を募集することにしました。本部から遠い北海道にて、裁量を持って働いてくださる方を歓迎します。 |
雇用形態 |
正社員
正社員 ※最大6ヶ月の試用期間があります。 ※試用期間中は契約社員としての雇用です。早い方だと入社1ヶ月で正社員登用されています。 |
勤務地・交通 |
北海道北広島市大曲 ※U・Iターン歓迎!転勤はありません。 ※自動車通勤可!札幌市中心部から自動車で30分。「北広島IC」から約300mに開設予定。 ※4月22日にグランドオープンするアウトレットモール内での勤務です。3月末までは既存店舗(東京都江東区豊洲・埼玉県入間市いずれか)での研修勤務となります。この間の住まいは会社負担で準備しております。
交通
■自動車通勤の場合 札幌市中心部より自動車で30分、道央自動車道「北広島」インターチェンジから約300m
■電車通勤の場合 JR千歳線「北広島駅」より自動車で約20分 JR千歳線「北広島駅」よりバスで約25分「みどりの郷」「みどりの郷団地」(4月1日より「三井アウトレットパーク 入口」に名称変更予定)バス停下車徒歩5分 札幌市営地下鉄東豊線「福住駅」より自動車で約12分 札幌市営地下鉄東豊線「福住駅」よりバスで約19分「インターヴィレッジ大曲」バス停下車 ※以下、4月1日より運行開始予定 札幌市営地下鉄東西線「大谷地駅」よりバスで約25分「三井アウトレットパーク」バス停下車 【土日祝】JR札幌駅より直行便で約30分「三井アウトレットパーク」バス停下車
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勤務時間 |
8:30~22:00(シフト制/実働8時間) |
給与 |
固定給制 月給23万円以上 ※上記はあくまで最低支給額です。経験・能力に応じて加給優遇いたします。 ※試用期間中は、固定給制 月給20万円となります。 |
休日休暇 |
■月8日(シフト制) ■GW休暇、夏季休暇、年末年始休暇、有給休暇 |
福利厚生・待遇 |
■昇給年1回、賞与年2回 ■交通費全額支給(自動車通勤の場合はガソリン代を支給します) ■各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金) ■制服貸与 ■退職金制度 ■引っ越し手当補助 ■自動車通勤可 |
実は、これも扱ってます。 |
リルドーナツで販売しているのは、ミニドーナツだけではないんです。実は、ソフトクリームも扱っています。当社で展開しているソフトクリームは、良質な素材の味わいにこだわった「リッチソフトクリーム」ラインと、ソフトクリームにさまざまな素材を混ぜ込んだ「ドルチェブレンドソフトクリーム」ラインの2つ。「ドルチェブレンドソフトクリーム」は、ドルチェの素材をミルクソフトにブレンドしているもので、アップルパイ、ストロベリーミルフィーユであれば、サクサクとしたパイ生地が練りこんであります。本物のスイーツを食べているような食感で特にオススメの商品。お客さまにも大好評です。 |
配属部署・教育制度 |
■来春開店の新店舗への配属となります。 既にあなたと一緒に店舗作りに携わる北海道出身のスタッフを採用済。その他アルバイトの応募も受付けており、順次面接の準備に取り掛かっています。4月初旬のオープニングトレーニングより15~20名のメンバーをまとめてください。
既存店舗の話をすると、若手のアルバイトスタッフが多いため現場はいつもにぎやか。みんなで楽しく仕事をしています。積極的にコミュニケーションをとり、皆の意見を取り入れる環境が、アイデアが生まれる要因かもしれません。
▼【2月~3月末】入社後、1ヶ月間かけてしっかり仕事をお教えします。 まずは、首都圏の既存店舗で基本的な仕事や当社でのサービスの仕方を覚えていきましょう。ドーナツのつくり方やスタッフとのコミュニケーションのとり方、業務フローなどがあります。先輩店長のもとで行なう実務を通して、現場ですぐに使えるノウハウを身につけてください。
▼【4月~】北海道へ。新規オープンの準備やアルバイトスタッフの教育などを行なっていきます。
▼【4月22日】グランドオープン。 |
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