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職種×勤務地
職種×業種
仕事内容 | ベーカリーの製造販売スタッフ 何度も立ち寄りたくなるようなお店づくりを目指してください。生地から作ったパンが、地元のお客様から大人気のパン工房もしくはベーカリーカフェでご活躍いただきます。常連さんの多い店舗ですので、お客様と接する機会も多いです。 パンの焼成も重要な仕事。適切な温度や時間を設定するのがポイントです。また、生地づくりや成型なども行ないます。その他、商品陳列、スタッフの教育もお任せします。将来的には店長に昇格可能。昇格後は売上管理や採用など店舗運営に挑戦してください。 ≪当店が人気の理由≫ ◎パンは全部で約100種類。たくさんの中から選べます。 ◎1~2週間に1つは新メニューを開発。お客様の声にお応えします。 ◎1日に5回、焼き立てのパンを店頭に並べます。 ≪スタッフみんなで店づくりをしています≫ お客様を喜ばせる意見は大歓迎。「こんなメニューはどう?」「もうすぐバレンタインだからフェアをやりましょう」…など、どんどんアイデアを出してください。これまで、人気メニューランキングの作成や店外での試食会の実施などがカタチになりました。どれも売上アップにつながっています。 |
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応募資格 |
学歴不問
学歴不問 50歳まで ■接客・販売の経験をお持ちの方(アルバイトの経験でも充分に活かせます!) ⇒業種は不問です。また、調理経験は必要ありません。 |
募集背景 | 1人でも多くのお客様の笑顔を増やしていくために。 創業から約60年、板橋の地で、パン工房やベーカリーカフェを展開してきた当社。地元のお客様に支えられ、おかげさまで業績は好調です。今後はもっとお客様に喜ばれるお店をつくっていきたいのですが、おかげさまでとても忙しく人手が足りません。そこで今回、一緒にお店をつくっていく仲間を募集します。 |
雇用形態 |
正社員
正社員※3ヶ月の試用期間があります。この間の待遇や給与に変動はありません。 |
勤務地・交通 |
東京都板橋区にある石窯パン工房もしくはベーカリーカフェ
※勤務地の希望は考慮いたします。社員寮や借上社宅あり。 石窯パン工房『マルジュー』/東京都板橋区仲宿60-16 ベーカリーカフェ『サンドルチェ』/東京都板橋区板橋1-14-8 交通
石窯パン工房『マルジュー』/都営三田線「板橋区役所前駅」A1出口より徒歩3分
ベーカリーカフェ『サンドルチェ』/JR埼京線「板橋駅」西口より徒歩1分 |
勤務時間 | 6:30~20:00(実働8時間/シフト制) 【シフト例】6:30~15:30、11:00~20:00 ※店舗の営業時間は7:00~20:00です。そのため、遅くとも21時には全員が店舗を出ます。 |
給与 |
固定給制 月給20万円~40万円 ※店長昇格後は固定給制 月給32万円以上となります。 ※基本給は、年齢、経験、能力を考慮し、加給・優遇いたします。 |
休日休暇 | 月6日(シフト制)、夏季休暇、冬季休暇、有給休暇、慶弔休暇 ※スタッフの様子を見て、休める時には思い切りリフレッシュしてください。 |
福利厚生・待遇 | ≪今後も待遇の改善・向上を図っていきたいと考えています≫ ■昇給年1回、賞与年2回 ■各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金) ■交通費全額支給 ■職能手当、食事手当(1万円/月)、休日出勤手当、皆勤手当(1万円/月)、時間外手当 ★即入居できる社員寮あり、住宅手当や借上社宅もあります★ 本社3階の個室独身寮(ワンルーム:光熱費込みで月2万1000円)の他、自社物件の東武東上線「大山駅」より徒歩5分の場所には大山寮、有楽町線・副都心線「「要町駅」より徒歩1分のところには池袋寮があります。 |
まだまだある教育制度 | 創業から約60年経つ当社ですが、お客様においしいパンを提供するための研究には余念がありません。たとえば、月に2~3度、製パン業界ではかなり有名なパン職人の方にお越しいただき、技術指導を受けています。都内の製菓学校や調理師専門学校で講師を行なっている方ですので、講義は非常にわかりやすいです。学ぶ環境が豊富にあるため、どんどんスキルアップしていけるでしょう。 |
配属部署・教育制度 | 一店舗あたりパート・アルバイトスタッフ約10名、正社員5~6名が在籍。1度に店頭に立つ人数は4名ほどです。19歳~70歳まで幅広い年齢層のスタッフが活躍しています。また、パートスタッフには何年も続けるベテランが多いのが特徴です。みんなで地域密着のベーカリーを作っていきましょう! 【各店について】 ◎石窯パン工房『マルジュー』…1日の来客数/約1000名、客単価/約400円、年商/1億円 ◎ベーカリーカフェ『サンドルチェ』…1日の来客数/400名~500名、客単価/約550円、年商/1億5000万円 入社後、スキルに応じた仕事をお任せしていきます。店長や社長のもとで接客や当社のサービス方針を学んでいきましょう。徐々に店長業務にチャレンジしていただきたいと考えています。また、社長は、石窯パン工房を1人で立ち上げ、ここまで会社を大きく成長させてきた人物。社員教育や集客のコツに悩んだときにはすぐに相談に乗ってくれます。 その他、スキルに応じて社内外の研修を受講することが可能です。コーチングや能力開発プログラムなど、社長自らが受講し、良いと感じた講座になります。自らを高めるチャンスになる研修ですので、主体的に参加してください。意識が変わるきっかけになるでしょう。 |
会社名 | 株式会社マルジュー |
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創業 | 1951(昭和26)年4月 |
代表者 | 代表取締役社長 伊東正浩 |
資本金 | 8800万円 |
従業員数 | 450名 |
売上高 | 21億円(2010年12月期実績) 21億円(2009年12月期実績) 15億円(2008年12月期実績) |
事業内容 | ・FC店経営 【はなの舞(11店舗)、モスバーガー(2店舗)、こだわりやま(1店舗)】 ・ベーカリーカフェの経営 ・パン・洋菓子の製造及び販売 |
事業所 | (本社)東京都板橋区仲宿60-16 丸十ビル (ベーカリー)仲宿本店、サンドルチェ板橋駅前店 (モスバーガー)大山駅前店、平和台店 (はなの舞)大山店、朝霞南口店、川口東口店、北浦和東口店、越谷西口店、保谷南口店、 北越谷西口店、練馬高野台店、清瀬南口店、狭山東口店、下赤塚店 (こだわりやま)大山店 |
関連会社 | セントラル管財 |
主要取引先 | 日清製粉、協和発酵キリン、山崎製パン、UCC上島珈琲、柏木商事、明治乳業、伊藤ハム、モスフードサービス、チムニー |
企業ホームページ | http://www.maruju.com/ |
株式会社マルジューのベーカリーの製造販売スタッフ(156594)の転職・求人情報は掲載を終了しています。