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スーパーバイザー、店舗開発(飲食・フード、アミューズメント)の現在掲載中の転職・求人情報

企画推進スタッフの過去の転職・求人情報概要(掲載期間: 2009/10/30 - 2009/12/03)

企画推進スタッフ
正社員職種未経験OK学歴不問転勤なし
常連が集う繁盛店を立ち上げたのは、アルバイトで入社したスタッフ。
新橋にある立ち飲みスタイルの焼き鳥居酒屋「ゑちぜん屋」。和食料理人の店長が腕を振るう、常連客で賑わう小さなお店です。

実はこのお店、アルバイトで入社したメンバーが立ち上げたお店。立地・業態・内装・メニュー・価格設定などを、社長や周囲の人とともに企画。半年かけてオープンさせました。

勇んでオープンを迎えたものの、数ヶ月間は集客のために試行錯誤の繰り返しでした。同業者にアドバイスを求めたり、深夜営業を始めたり。スタッフの手探りの努力の結果、ようやくお店が軌道に乗り、店長に引き継ぐことができたのです。立ち上げ当時の売上は月70万円。今では月200万円に伸びています。

【 当社で経験を積んで、独立した仲間は既に3人 】
「独立したい」「こんなお店をやってみたい」という人も、資金やノウハウがなければ一人で始めるのは困難です。当社の企画推進スタッフは、会社のバックアップのもと、店舗立ち上げやメニュー開発にゼロから携わることができます。手をあげた人に任せる風土があるので、思いをカタチにするチャンスがあります。

募集要項

仕事内容
企画推進スタッフ
◆店舗で働くことで得られるニーズを、企画に活かしてください。

【 独立支援制度あり! 】
メニュー開発・新規出店などに関する市場調査・企画業務がメインの仕事。加えて、既存店舗でのホールスタッフ業務をお任せします。現場で直接お客様に触れる機会があるので、「こんな料理が食べたい」「宴会メニューをつくってほしい」「こんなお店があったらいい」など、企画に活かせるニーズをキャッチアップできます!

【 仕事の流れ 】
13時 本社に出社。企画業務。※オススメメニューの作成など、既存店舗のサポート業務もあります。
17時~18時 各店舗に移動。ホールスタッフ業務。接客を通じて、お客様の“生”のニーズをキャッチアップ。
23時半 閉店。お疲れさまでした!

【 既存店舗のご紹介 】※各店舗により、詳細は異なる場合があります。
■スタッフ数は?……ホール5~7名、キッチン3名ほど。50~60席の店舗。
■客単価は?……… 約5000円。
■来客数は?……… 平日は70~100名。土曜は50~80名。
応募資格
学歴不問職種未経験歓迎

学歴不問 ≪未経験・第2新卒歓迎!≫
■「こんな店を開きたい」「独立を目指したい」という夢のある方。
※居酒屋という業態に限らず、「こんな店があったら面白そう」などアイデアのある方、歓迎です!
募集背景 ◆メニュー開発、新店舗出店の企画を担うスタッフを増員します。

和食を中心に、都内に12店舗を展開している当社。味・サービスともに画一化されたチェーン店の展開ではなく、各店舗の料理長・店長のこだわりのもと、コンセプトからすべて異なる店舗づくりをしています。今後も新規出店やメニュー開発を進めていくため、企画推進スタッフを増員します。
雇用形態
正社員

正社員
勤務地・交通
本社(新橋)および、新橋を中心に出店する12店舗のいずれか
※日中は本社へ、夕方からは下記12店舗のいずれかに勤務となります。
※店舗への配属は、ご希望と適性を考慮します。

本社/東京都港区新橋2-2-7 新橋第一中ビル4F

【新橋】
■地酒・焼酎と伝統料理 『粟田口』
■旬の魚と旨い酒 『三代豊国』
■炭火焼き鳥 『ゑちぜん屋』
■地酒・焼酎と伝統料理 『粟田口国安』
■旬の魚と旨い軍鶏 『備前長光』
■旬の魚と旨い酒 『二代豊国』
■鮮魚と串焼き 『魚豊』
■個室和食居酒屋 『南洲』
■鮮魚と串焼き 『魚の家』

【恵比寿】
■夢を語らう場所 『卯夢』

【銀座】
■旬の魚と旨い軍鶏 『舞桜』

【六本木】
■創作居酒屋 『Rama』
交通
本社/JR・地下鉄各線「新橋駅」より徒歩5分
     都営三田線「内幸駅」より徒歩3分

※店舗への交通は、勤務地により異なります。
勤務時間 13:00~23:30(実働8時間/休憩あり)
※本社に出社後、17:00~18:00の間に各店舗へ移動となります。
※出勤・退勤時間は店舗ごとに異なります。
※時間相談可。尚、全店舗にて終電より前に帰れます。
給与 月給 18万円以上
※業績はしっかりと【 賞与 】に反映します。
※上記給与額はあくまでも最低額です。経験・能力等を考慮の上、優遇します。面接時に話し合いましょう。
休日休暇 ■週休制(日曜)、祝日
■年末年始休暇、夏季休暇、有給休暇
福利厚生・待遇 ■昇給(年1回)、賞与(年2回)
■通勤交通費全額支給
■社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
■社員割引制度
■社員持株制度
■独立支援制度
■社員旅行(参加自由)
■社内レクリエーション(参加自由)
■賄い有
配属部署 本社への配属です。常に社長が近くにいるので、直接企画の提案ができます。夕方からは既存の12店舗のいずれかに勤務となります。店舗への配属は、ご希望と適性を考慮して決定します。

【 採用担当下田(入社7年目/男性)よりメッセージ 】
(株)ヴァティーにはアルバイトとして入社。正社員登用後、現在は企画営業部にて活躍中。入社後に結婚し、休日は家族と過ごすなど子育てにも力を入れている。「将来やりたいことを言える人に入社していただきたいですね。例えば『自分の店を持ちたい』など、現時点での実現性は明確でなくても構いません。やりたいことがある人を全力で応援したい。当社で経験を積み、独立した人もたくさんいますよ。」

会社概要株式会社ヴァティー

会社名 株式会社ヴァティー
設立 2002年1月18日
代表者 代表取締役 佐藤 明
資本金 1000万円
従業員数 3150名(2017年9月末現在)※アルバイト、パート含む
売上高 167億4000万円(2017年3月期実績)
135億7000万円(2016年3月期実績)
105億3000万円(2015年3月期実績)
事業内容 ■介護事業(128施設)

【介護施設】
サービス付き高齢者向け住宅
デイサービス
住宅型有料老人ホーム
介護付き有料老人ホーム

◇埼玉・群馬・栃木・茨城・神奈川・千葉・静岡・愛知・新潟・山梨・岐阜
事業所 【本社】
〒105-0004
東京都港区新橋3-11-1 マルイト新橋ビル 5F
企業ホームページ http://www.vati.co.jp/
個人名の表記について
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