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仕事内容 | 店長候補 繁盛店の運営を通じて、店舗運営のスキルを磨いていきましょう。“てばさきからあげ”と“やきとり”の超人気テイクアウト店「北新地 鳥屋」。なんと【6坪で月商800万円】を売り上げています。繁盛店になる秘訣、設立からわずか5年で売上高15億円を達成する勢いの秘密を、お話ししましょう。 「北新地 鳥屋」は、TSUTAYAなどの業態開発を手掛けた会長がイチからプロデュースしています。独自の戦略により、大都市圏・地方都市の大型ショッピングモールや駅ナカへ出店。店舗で調理することにより、香ばしいタレの匂いが人を呼び、行列がまた人を呼ぶ。ライブ型店舗は大好評です。 あなたにまずお任せするのは、「北新地 鳥屋」の店舗運営です。お客様をお待たせすることなく、スムーズに販売を行なってください。接客のほか、調理や商品管理もしていただきます。 ■中食は商品管理が成功のカギ!? 時間帯によって商品の売れ行きは違ってきます。時間ごとにデータを取って、何がどれだけ売れるのか予想した上で商品を並べなければなりません。立地や客層に応じて、売れる店舗づくりを行なってください。 ※シニア店長に昇格すると2店舗の店長を兼任。また、教育店での新入社員の教育も担当します。 |
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応募資格 |
学歴不問職種未経験歓迎
学歴不問 35歳位まで≪未経験・第二新卒歓迎※職務経験は問いません≫ ☆面接前に必ず店舗をご覧ください。 ★まだまだ若い組織ですから、会社作りに関わりたい、新しいことにチャレンジしたい方、ぜひご応募ください。 ~以下のような想いの方はぜひ!~ ・早いうちから、責任あるポジションを任されたい。 ・ゆくゆくは経営に携わりたい。 ・新しい商品や企画・業態を実現させたい。 ・自分の力で企業を成長させてみたい。 ・フードビジネスに興味がある。 |
募集背景 | 新たな中食業態も仕掛けていく当社で、コアメンバーを募集! 設立から5年ほどで、直営27店舗・FC3店舗、売上実績15億円の実績をあげている当社。来年度15店舗、再来年度20店舗の新規出店を予定しています。また来年度中には、鶏肉以外の総合的な中食新業態も手がけていきたいと考えているところ。そこで、今後を担うコアメンバーを増員します。 |
雇用形態 |
正社員
正社員※試用期間あり(3ヶ月以内)。これまでの経験により期間終了の見極めには個人差があります。なお、試用期間・トレーニング期間中は給与が異なります。 ※エリア限定採用も可能です。その場合、店長・シニア店長の給与は、月給27万~31万円となります。試用期間・トレーニング期間中の給与は下記給与欄にある同期間の給与となります。 |
勤務地・交通 |
関東(東京・神奈川・千葉・埼玉)、関西(大阪・兵庫・京都・奈良)、東海(愛知・静岡)【エリア限定勤務可】【敷金・礼金全額会社負担!】
★入社後の転勤で引越が必要な場合、敷金・礼金は全額当社負担。家賃も住宅手当でサポートします。 ★勤務地は希望を考慮し決定します。U・Iターン歓迎! ■関東/東京(23区内、国分寺)、神奈川(横浜市)、千葉(柏市、八千代市)、埼玉(川口市) ■関西/大阪(大阪市、池田市、堺市)、兵庫(神戸市、伊丹市、西宮市、姫路市、高砂市、垂水区) 京都(京都市)、奈良(高の原、奈良市) ■東海/愛知(春日井市、名古屋市、江南市)、静岡(静岡市) ※10月20日には兵庫県尼崎市にも新店舗オープン! ※10月下旬には東京都杉並区下高井戸にも新店舗がオープン予定です! 交通
店舗により異なります。
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勤務時間 | 9:00~23:00(シフト制・実働8時間) ※出店地はSCや駅ナカなので、深夜勤務は全くありません。 |
給与 |
店長候補 [6ヶ月~12ヶ月]/月給23万円~26万5000円 店長・シニア店長(上級店長)/月給28万円~32万円 エリアマネージャー/月給34万円~41万円 ※3ヶ月の試用期間中は月給20万円以上 ※インセンティブ制度⇒半期に一度、成果に応じてインセンティブを支給します。 年収例
エリアマネージャー(4年目)450万円+家族・住宅手当
シニア店長(3年目)380万円+家族・住宅手当 店長(1年目)350万円+家族・住宅手当 |
休日休暇 | ◆月6~8日(シフト制) ◆有給休暇、慶弔休暇 【【【年に3回、4連休があります!】】】 季節休暇として、年3回、4連休の取得が可能です! |
福利厚生・待遇 | ◆給与改定(年2回/昇格による昇給は随時)※多くの社員が短期昇格・昇給! ◆人事考課制度(年2回/日頃の頑張りをしっかりと評価する制度) ◆交通費全額支給 ◆社会保険完備(雇用・健康・労災・厚生年金) ◆住宅手当(4万円まで/月※入社後転居を伴なう場合) ◆家族手当(配偶者:2万円/月、子ども:5000円/月) ◆残業手当、役職手当、職務手当 ◆報奨金、社員割引制度 ◆制服貸与、食事補助 ◆社員独立援助制度 ◆インセンティブ制度 【敷金・礼金全額会社負担!】 ⇒入社後の転勤で引越が必要な場合、敷金・礼金は全額当社負担。家賃も住宅手当でサポート! 【毎年1週間の海外研修を開催!】 サンフランシスコ、ロサンゼルスをはじめ大手アメリカチェーンのサービスや店舗運営システム、スタッフマネジメントを直に見て学ぶ機会です。初開催の2008年は選抜メンバー5名が海外へ。2009年は6名がロサンゼルスへ行きました! |
数字で見るトリプロ | ★お店データ~伊丹店の場合~ ◆6坪で月商800万円 ⇒小スペースで高収益。 ◆客単価は1000円 ⇒コンビニやファーストフード店と比べると、案外高い! ◆大型SC内にあり、来客数は平日230名、土日祝500名 ⇒集客に困ることはナシ。 ◆原価率40% ⇒外食業界は平均30%位。素材にこだわっており、案外高いんです。 ◆客層は主婦が中心。ポイントカード利用率7~8割 ⇒つまり、リピート客が多い。 |
配属部署・教育制度 | 各店舗への配属となります。社員全員が中途入社で、居酒屋やレストランの店長やキッチン・調理の経験者を始め、未経験・異業種からなど、さまざまな方面から仲間が集まっています。また、会長や取締役と気軽に飲みに行ったり、話をしたりできるなど、社内のコミュニケーションは盛ん!研修も多くあるので、他の社員との「ヨコのつながり」もあり、心強いと思います。 ★これから出店を続けていくので、オープニングスタッフとして活躍するチャンスもあります。 店舗数の伸び(直営店・FC店含む) ▼2004年度/6店舗 ▼2006年度/23店舗 ▼2008年度/29店舗(実績) なお、2010年度末までに15店舗以上の出店を目指しています。 入社後は直営店で45日間の研修を受け、調理方法や顧客データの管理などを学びます。大切なのは主体的に取り組む姿勢。受け身で何かを与えられるのを待っている方では困ります。自分が成長するために制度を利用する、ぐらいの気概を持って研修に臨んでください。 ★キャリアイメージ(当社では、社員の97%が昇格スピードに満足!) 6ヶ月~1年で基本業務をマスターし店長へ。そして・・・・ ▼1年半後 シニア店長(上級店長) ▼2年後 エリアマネージャー ⇒加盟店指導SV/部長/本部スタッフ/新業態開発/商品開発/FC店舗の管理といった経営企画 |
会社名 | 株式会社トリプロ |
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設立 | 2004年2月 |
代表者 | 代表取締役会長 武田 宣 |
資本金 | 9900万円 |
従業員数 | 420名(2011年3月末)※パート・アルバイト含む |
売上高 | 22億円(2012年3月期見込) 20億円(2011年3月期実績)※対前年比111%! 18億円(2010年3月期実績) |
事業内容 | テイクアウト業態及び飲食店業態の展開 店舗の開発に関する調査・企画・設計・マネージメント及びコンサルティング業務 食材の流通販売 |
事業所 | ■直営 デュー阪急山田、マックスバリュ千種若宮大通 アピタ/高蔵寺、日吉、江南西、静岡 姫路リバーシティ、イオン洛南、ららぽーと甲子園 藤が丘effe、アスティ静岡、東武ストア西国分寺、下高井戸 イオン/八千代緑が丘、柏、アリオ鳳、明石ビブレ アスパ高砂、カナート西神戸、トレッサ横浜、ジェームス山サティ ビーンズ西川口、中延、阪急上新庄、石橋西口 イトーヨーカドー/阿倍野、八尾 ビバモール寝屋川、アル・プラザ守山店 ■新業態 イートイン併設⇒イオンモール伊丹テラス、COCOE尼崎、イオン高の原 立ち飲み併設⇒千歳船橋 フードコート併設⇒アリオ亀有 しゃぶしゃぶ せいろ蒸し/すあん ダイニングカフェ/SORA CAFE |
関連会社 | 株式会社ソウ・ツー、株式会社フードネットジャパン |
企業ホームページ | http://www.tripro.co.jp/ |
株式会社トリプロ (北新地 鳥屋)の店長候補(152581)の転職・求人情報は掲載を終了しています。