- 【事業内容】
- ■飲食店経営、水産業 <経営している飲食店> アカマル屋、焼肉万里、東京チカラめし、パスタmama、まるがまる、金の蔵
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仕事内容 | 個室ダイニングの店長(エリアマネジャー候補) まずは一人前の店長を目指し、現場の経験を積みましょう。『東方見聞録』、『月の雫』、『金の蔵Jr.』でおなじみの当社でご活躍ください。まずは現場で経験を積んだ後、店長としてマネジメントや売上管理、店長会議への出席など幅広い業務をお任せします。 ■店長の仕事とは… 店舗の責任者として売上管理を手がけたり、さまざまな販売戦略を立案します。 スタッフに指示を出しながら、お客さまの満足度が高い店舗運営を実現してください。 【お任せする店舗データ】 ■席数/約100~350席 ■客層/20代~60代まで ■アルバイト/50~100名 ■年商/2~5億円 ■立地/駅前徒歩5分程度 ※1つの店舗で中小企業と同じレベルのマネジメントが可能です。 ※随時、タッチパネルや勤怠システムも最新の体制を整えています! 【店長として経験を積んだ後も、多彩なキャリアパスがあります】 ◎エリアマネジャー …5~10店舗を統括するポジション。店舗の状況を数値から読み取り、適切な営業・販売戦略を立てます。 ◎海外事業 …台湾への出店。台湾の合弁会社社長のパートナーとなり、事業を推進してください。 ◎新ブランドの立ち上げ …居酒屋にこだわらない新ブランドの店長として成功に導きます。あなたの手で人気店を生み出してください。 |
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応募資格 |
学歴不問職種未経験歓迎
☆★未経験・第2新卒歓迎★☆ ■学歴不問 39歳位まで ※職種転換や「飲食業界を離れたが、もう一度戻って活躍したい」というリベンジの方も歓迎! ~自分の目標を持っている方、当社をオススメします~ ◎本気で独立を目指している方 ◎成長企業で、自分を磨きたい方 |
募集背景 | 第二創業期に突入!続々と出店が進んでいます。 第二創業期を迎えた当社は、新業態『金の蔵Jr.』のオープンなど、さらなる発展を目指しています。今後はブランドリニューアルや、うどん事業への新規参入など新たな取り組みを予定しています。続々と新たなミッションやポジションが誕生しているため、一緒に会社の成長を担っていただけるメンバーを積極採用中です。 |
雇用形態 |
正社員
正社員※3ヶ月の試用期間を設けています。その間の待遇・給与は変わりません。 |
勤務地・交通 |
【東京】、【神奈川】、【埼玉】、【千葉】、【名古屋】、【大阪】にある各店舗
※お住まいを考慮した上で、決定します。 交通
店舗により異なります。
※各店舗とも最寄り駅より徒歩5分圏内の好立地! |
勤務時間 | 12:00~翌5:00(交替制/実働8時間) ※店舗により営業時間・勤務時間帯は異なります。 |
給与 |
固定給制 月給24万円~32万円 ※経験・意欲・能力等、充分に考慮の上、加給優遇いたします。 ≪入社後からのポジションと月収例≫ ■外食業界アルバイト経験者 入社時(23歳) /一般社員・月収25万円 2ヶ月後 /副店長・月収28万円 2年11ヶ月後/店長代行・月収31万円 3年2ヶ月後 /店長・月収35万円 ■外食業界の経験者(店長経験者) 入社時(33歳)/一般社員・月収28万円 5ヶ月後 /副店長・月収30万円 1年1ヶ月後 /店長代行・月収32万円 1年9ヶ月後 /店長・月収37万円 |
休日休暇 | ■シフト制(月8~9日/ローテーション制) ■有給休暇 ■慶弔休暇 |
福利厚生・待遇 | ■昇給・昇格随時※3ヶ月ごとに査定があります。 ■賞与年2回(7月・1月) ■交通費支給 ■各種社会保険完備(健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険) ■社内持株制度、退職金制度 ■業務手当(時間外・深夜・休日手当含)、職務手当(役職者) |
巧みな立地戦略 | ■成長のヒミツは、≪集中的な出店計画≫にありました。 たとえば新宿だけで26店舗と、地理的に集中して出店する、いわゆる「ドミナント戦略」を積極導入。局地的な知名度の向上、地域固有の顧客ニーズに沿ったサービス展開を実現してきました。やみくもに手広く欲張らない。各エリアでの着実な成功に執着してきたことが、現在の勝因に繋がったと言っても過言ではありません。 |
配属部署・教育制度 | 各店舗での勤務です。店舗には独自の「こだわり」がたくさん!少しだけご紹介します。 ■さまざまなコンセプトを展開! レトロモダン、和テイスト…ニーズに合わせ、様々なコンセプトの店舗を展開しています。最近では、昭和レトロがテーマの『金の蔵Jr.』、『立ち呑み 電撃酒場』もスタート。どちらもお客さまに優しい価格設定です。 ■新鮮でおいしい料理をお届け! 効率を求めれば、工場で全て製造することもできますが、当社は各店舗で調理を行なう「手づくり」スタイル。豆冨料理に関しては豆乳から店舗でつくるほどの熱の入れようです。 数々の店舗経営のプロを育ててきた、自慢の研修制度を一部ご紹介します。 【入社時研修】 飲食業で活躍するために必要な考え方や心構えをお伝えします。 【調理技術研修】 新メニューのリリースに合わせて実施しています。 調理方法や材料について知り試食をし、自分の言葉でお客さまにオススメします。 【衛生管理講習】 月1回、店舗運営するうえで必要な衛生管理の知識を、階級別に学べます。 【マネジメント研修】 管理職を目指す社員を対象とした講習。予算の立て方、売上のつくり方についてノウハウを共有。 |
会社名 | 株式会社SANKO MARKETING FOODS |
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設立 | 1977年4月 |
代表者 | 代表取締役社長 長澤 成博 |
資本金 | 5000万円 |
従業員数 | 169名(2022年6月現在) |
売上高 | 21憶200万(2021年6月期実績) |
事業内容 | ■飲食店経営、水産業 <経営している飲食店> アカマル屋、焼肉万里、東京チカラめし、パスタmama、まるがまる、金の蔵 |
事業所 | ■本社|東京都新宿区高田馬場1-28-10 三慶ビル2F ■本店|東京都中央区新川1-10-14 ■支店|静岡県沼津市千本港町115-3 ※他、東京都・神奈川県に複数の飲食店あり。 |
企業ホームページ | https://www.sankofoods.com/ |
採用ホームページ | Careers at株式会社三光マーケティングフーズ 私たちと一緒に働きませんか? https://en-gage.net/sankofoods |
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