勤務地
調理師、シェフ、パティシエ、調理補助と他の関連する条件を組み合わせて転職・求人情報をさがす
職種×勤務地
職種×業種
職種×特長
仕事内容 | 料理長候補 ≫≫新店立ち上げ~厨房の切り盛りまで幅広くお任せします。≫≫11月下旬、東区泉にオーブンを使った“スローフード”専門店 『Wonder oven!356°F』 が誕生。 「女性らしさ」「自分らしさ」「自然」「健康」「美」をテーマにOPENする新店舗が活躍の場。あなたには、キッチンを切り盛りする存在として、メニュー開発から仕入れ、調理とお客さまをもてなす料理にまつわる業務をお任せします。11月のOPENまでは、立ち上げ準備がメインとなります。ぜひ、このお店を成功へと導いてください。 ≫≫具体的にお任せしたいこと あなたには、キッチンの責任者としてご活躍いただく予定です。OPENにむけ、役割分担など細かな部分を決めていきたいと考えています。メニュー開発、仕入れ、スタッフのマネジメント、売上管理、採用業務など。お任せしたい業務については、あなたの適性や希望を考慮し、入社後に話し合って決めましょう。 ※『Wonder oven!356°F』については、下記【お店について】をご覧ください。 ※共に仕事を進めるメンバーについては、下記【配属部署】をご覧ください。 |
---|---|
応募資格 |
学歴不問
■学歴不問 25歳以上 ■レストラン等での調理経験者(3年以上、仕込みができる方) ≫≫≫以下のような方をお待ちしています。 □ 店舗のコンセプトに共感してくれる方 □ 新店の立ち上げに携わりたい方 □ 裁量のある環境で仕事に携わりたい方 |
募集背景 | ≫≫「オーブン料理」という新ジャンルのお店がOPENします。 「女性らしさ」「自分らしさ」「自然」「健康」「美」をテーマに、フードビジネスを展開するため、今年の5月に誕生したセブンカラーズ。さっそく11月下旬には、第一号店がOPENすることになりました。そこで今回、料理長候補としてキッチンを切り盛りしてくれる、即戦力の方をお迎えすることになりました。 |
雇用形態 |
正社員
正社員 |
勤務地・交通 |
『Wonder oven!356°F』/名古屋市東区泉1丁目15-23 ★11月下旬OPEN
※OPENまでは、店舗もしくは本社(中区丸の内3丁目)にてOPEN準備に携わっていただきます。 ※U・Iターン歓迎/転勤なし 交通
地下鉄名城線・桜通線「久屋大通駅」より徒歩2分
※ツウが通うような飲食店の立ち並ぶ東区泉。繁華街より少し離れた静かな場所です。 |
勤務時間 | 10:30~23:30(シフト制/実働8時間) ※立ち上げ期ということで、最初はバタバタするかと思います。また、キッチンスタッフが育つまでの間は勤務時間どおりにいかない場合もあるでしょう。あらかじめ、ご了承願います。 |
給与 |
月給 25万円以上 ※これまでの経験や年齢を充分に考慮した上で決定いたします。 |
休日休暇 | ●月6日以上(シフト制) ※定休日もまだ決定していません。詳細が決まり次第、ご相談のうえ休日形態も考えていきたいと思います。 |
福利厚生・待遇 | ●昇給年1回 ●賞与年1回 ●社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金) ●交通費支給(月上限3万円) ●管理職手当(月5000円) ●海外研修(9月にはイタリアに行ってきました) ※会社が立ち上がったばかりということもあり、各種待遇が充分ではありません。今後、より働きやすい環境を整えていきますので、ぜひともご理解のほどよろしくお願いします。 |
配属部署2 | ●宮副(みやぞえ)/店舗開発担当 前職では、名古屋にあるスポーツ系イベント会社に勤めていました。その際に得た企画力を武器に、マーケティングから店舗開発をメインに手がけています。 ●佐藤/フードコーディネート、メニュー開発担当 前職では、飲食店にて店舗マネジメントに携わっていました。その経験を活かし、メニュー開発から店舗マネジメントと幅広く携わっていく予定です。 ●青山/社長 会計事務所を経て、産業用ロボットの設計などを行なう会社を起業。ずっと飲食業やサービス業を展開したいという思いがありました。そして今回、念願の外食事業をはじめることになり、意気込んでいます。 |
配属部署 | ≫≫6月1日に、東京・名古屋から4名の精鋭が集結。 ●上村/フードコーディネーター 前職では、東京のフードコーディネート会社にいました。カフェやレストランでの勤務経験もあり、主にメニュー開発などに携わっていく予定。キッチンに関わることが多いので、一番身近な存在になると思います。 ●田口/マーケティング・コンセプトメイク担当 前職では、東京にある広告代理店でプランナーとして活躍していました。そこで培った経験やノウハウを活かし、店舗コンセプトの骨組みを中心となって行なっています。 |
会社名 | セブンカラーズ株式会社 |
---|---|
設立 | 2009年 |
代表者 | 代表取締役 青山 相和 |
資本金 | 1000万円 |
従業員数 | 5名 |
事業内容 | 飲食店の開発、運営、プロデュース、コンサルティング 「女性らしさ」「自分らしさ」「自然」「健康」「美」をテーマに、フードビジネスを展開していきます。 名古屋発、すべての女性たちに元気を送ることを目的にした会社です。 |
事業所 | ●本社/名古屋市中区丸の内3丁目16-19 丸の内ニューネットビル5F ●『Wonder oven!356°F』/名古屋市東区泉1丁目15-23 ★11月下旬OPEN予定 |
関連会社 | ソニックシステム株式会社(事業内容:ロボットプログラマーや3DCADによる機械設計やデザイン企画 他) |
企業ホームページ | http://sevencolours.jp/ |
セブンカラーズ株式会社の料理長候補(151393)の転職・求人情報は掲載を終了しています。