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| 仕事内容 | 店長候補 より良い店舗をつくるため、あなたの力を貸してください。◆『古奈屋』の想いを大切に、お店づくりをしてください。 「質の高い商品とサービスでお客さまに喜んでいただく」という想いを創業時から大切にしてきた古奈屋。今後、1店舗1店舗のクオリティをアップさせ、事業拡大を図ろうとしています。 ◆『古奈屋』の味とお店の雰囲気を守っていきましょう。 まず既存店長のもと、仕事の流れを覚えてください。基本メニューはカレーうどん。名前を覚えるのは簡単ですが、商品一つひとつのこだわりまで理解することが重要です。どの店舗も行列ができるほど人気。しかし“回転率”だけに意識がいくことのないよう、『古奈屋』独自の空間を演出してください。ゆくゆくは店長として、食材の発注業務、売上管理、アルバイトの教育やシフト管理などもお任せします。 ◆出店する場所にもこだわっています。 オリジナルのカレーうどんで、一躍有名になった『古奈屋』。長時間煮込み、ねかせたカレールーには、22種類の材料が溶け込み、まろやかでコクのある味にこだわっています。さらに、女性のお客さまもお1人で来店しやすいようカレッタ汐留、ランドマークプラザ、六本木ヒルズ…などに出店したり、1人席を設けたりしています。 |
|---|---|
| 応募資格 |
学歴不問職種未経験歓迎
学歴不問 20歳～35歳くらいまで 【未経験者・第二新卒者、歓迎！】 ■社会人経験をお持ちの方（業界・職種・年数は不問です） ※若手の長期的なキャリア形成を目的とした採用のため、年齢制限をさせていただきます。 |
| 募集背景 | 組織の活性化、サービスクオリティの向上を目指します。 カレーうどんをメインメニューとして、現在13店舗を展開している『古奈屋』。おかげさまで、多くのお客さまから大好評をいただいております。今後、組織の活性化を図るとともに、『古奈屋』のサービスクオリティを上げていきたいと考えるため、新たな仲間を募集することになりました。 |
| 雇用形態 |
正社員
正社員※3ヶ月の試用期間／待遇・給与などは変わりません。 |
| 勤務地・交通 |
■カレッタ汐留店、ランドマークプラザ店、六本木ヒルズ店、コレド日本橋店、アトレ上野店、丸の内オアゾ店、玉川高島屋店など全13店舗
※東京・埼玉・神奈川・兵庫で展開する『古奈屋（こなや）』での勤務となります。 ※希望を考慮の上、決定します。 【店舗一覧】 巣鴨本店／東京都豊島区巣鴨 池袋東武スパイス店／東京都豊島区西池袋 カレッタ汐留店／東京都港区東新橋 ランドマークプラザ店／神奈川県横浜市西区みなとみらい 六本木ヒルズ店／東京都港区六本木 玉川高島屋店／東京都世田谷区玉川 そごう大宮店／埼玉県さいたま市大宮区 アトレ上野店／東京都台東区上野 コレド日本橋店／東京都中央区日本橋 丸の内オアゾ店／東京都千代田区丸の内 阪急西宮ガーデンズ店／兵庫県西宮市高松町 八重洲店／東京都中央区八重洲 神楽坂店／東京都新宿区神楽坂 交通
各店舗により異なります。
【本社／東京都豊島区北大塚2-15-9】 JR「大塚駅」より徒歩2分 |
| 勤務時間 | 9:00～23:00（シフト制／実働8時間） 店舗により閉店時間が異なりますが、商業施設内にある店舗が多いため、遅くとも23時までの営業です。終電で帰れる時間帯での勤務となります。 |
| 給与 |
固定給制 月給20万円以上 ［月収例］ 店長候補／入社3ヶ月目（飲食業界での店長経験2年を持って入社）／月収29万3000円（住宅手当・残業手当含む） ※経験・スキルを考慮した上で決定します。 年収例
店長候補／年収380万円（月収29万円＋業績賞与）
店長／年収420万円（月収32万円＋業績賞与） |
| 休日休暇 | ■週休2日制（月8日／シフト制） ※基本的にシフト制になりますので、希望等ある場合は申し出てください。 ■夏季休暇、冬季休暇 ■有給休暇、慶弔休暇 |
| 福利厚生・待遇 | ■給与改定年1回（1月、4月、7月、10月のうちのいずれか ※入社月により決定します） ■交通費全額支給、各種社会保険完備（雇用・労災・厚生年金・健康） ■住宅手当（月2万円）、残業手当、深夜勤務手当 ■業績達成インセンティブ（店長に就任後から適応。店舗の売上目標と利益目標の達成により支給） ■制服貸与、食事補助制度 ■全店共通家族割引 ■会員制福利厚生制度 |
| 『古奈屋』こだわりのカレーうどん | 素人のうどん好きが、探究心で作りこんだのが古奈屋のカレーうどん。国民的な料理である「カレー」と「うどん」が出会ったら、どんなにおいしいだろうという想いでつくりあげられた、オリジナルの味です。クリーミーかつスパイシーなスープと、こしのある麺との絶妙なバランス。大好評のメニューを一部ご紹介します。 【基本メニュー】 カレーうどん1050円 カレーぞうすい1100円 【名物メニュー】 えび天カレーうどん1350円 （カレーうどん＋えび天トッピング） もちカレーうどん1200円 （カレーうどん＋揚げもちトッピング） 牛コラーゲンカレーうどん1350円 【夏メニュー】 冷やしカレーうどん1250円 |
| 配属部署 | 東京・埼玉・神奈川・兵庫に展開している『古奈屋』への配属となります。一店舗あたり、総勢20名程度のスタッフが活躍中です。うち正社員は1名～2名となっています。 社員の中には、店舗スタッフとして入社し、2ヶ月で店長代理となったメンバーもいます。将来的には、本部スタッフにキャリアアップできる可能性もありますので、積極的にチャレンジしてください。 |
| 会社名 | 株式会社古奈屋（こなや） |
|---|---|
| 創業 | 1983年2月7日 ※設立／1996年11月20日 |
| 代表者 | 代表取締役社長 戸川 貞一 |
| 資本金 | 5770万円 |
| 従業員数 | 207名（うちアルバイト184名） |
| 売上高 | 9億240万円（2010年3月期実績） |
| 事業内容 | ■カレーうどん『古奈屋』の運営 ■冷凍・レトルト商品の販売 ■海外へのFC店舗展開 |
| 事業所 | ■本社／東京都豊島区北大塚2-15-9 ITY大塚ビル 5F ■店舗 巣鴨本店／東京都豊島区巣鴨 池袋東武スパイス店／東京都豊島区西池袋 カレッタ汐留店／東京都港区東新橋 ランドマークプラザ店／神奈川県横浜市西区みなとみらい 六本木ヒルズ店／東京都港区六本木 玉川高島屋店／東京都世田谷区玉川 そごう大宮店／埼玉県さいたま市大宮区桜木町 アトレ上野店／東京都台東区上野 コレド日本橋店／東京都中央区日本橋 丸の内オアゾ店／東京都千代田区丸の内 阪急西宮ガーデンズ店／兵庫県西宮市高松町 ■海外のFC店舗 台湾 台北光復店 ■工場 カレー工房／東京都豊島区北大塚 |
| 企業ホームページ | http://www.konaya.ne.jp |
株式会社古奈屋（こなや）の店長候補（150433）の転職・求人情報は掲載を終了しています。