- 【事業内容】
- ■『肉の盛得』『焼肉亭』『肉の入江』の企画・運営 ■『元祖唐揚げ本舗マルキヤ』の企画・運営 ■飲食店の運営・管理の請負 ■飲食店に関するフランチャイズチェーン店の加盟募集 ■営業指導等の経営コンサルティング ■通販部門(ふるさと納税も行っています)
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職種×勤務地
職種×業種
| 仕事内容 | 店長候補 自社オリジナル業態の店長だから、いろいろな工夫を活かせます。自社オリジナル業態『焼肉亭』の店長候補として活躍してください。北鈴蘭台店で20年、垂水店で5年と長い歴史があり、常連のお客様で連日賑わっているのが『焼肉亭』の特徴。ここで繁盛店を生み出す仕組みや経営者としてのスキルを身につけ、早い段階から店長として活躍してほしいと考えています。 ★店長として、あなたならではのお店づくりを。 店長は、店舗経営の責任者。「もっとお客様に喜んでいただくにはどうすればいいか」や「利益率を向上させるためにはどうすればいいか」などを考え、自由にお店づくりを進めていってください。代表の入江も数多くの失敗と成功を経験し、経営者としてのスキルを養ってきました。失敗を恐れず、まずは挑戦を。 ★店舗経営に関する情報は全て公開されています！ 例えば、会社の経営状態や利益の出し方、評価制度や肉の仕入れについて…。代表の入江が考え、培ってきた店舗経営に関する情報は、全てまとめられ、スタッフなら誰でも見れる場所に保管されています。興味を持ち、自分で勉強したいという方は積極的に活用してください。 |
|---|---|
| 応募資格 |
学歴不問職種未経験歓迎
学歴・職歴不問 ＜未経験、第二新卒、歓迎！＞ ★知識や経験、転職回数や前職の雇用形態も問いません！ ※「店舗経営のスキルを身につけたい」「自分のお店を持ちたい」という方、お待ちしています。 |
| 募集背景 | 早ければ3ヶ月後には店長に。“自分の店”を手に入れませんか？ 当時学生だった入江が立ち上げた当社。試行錯誤や苦労を繰り返してきた結果、今では地域のお客様から愛されるお店を2店舗展開するまでになりました。経営も安定し、店舗運営の仕組みも整ってきたため、今後は新店舗の展開に向けた動きを強化していく考えです。そこで、今回の店長候補の募集となりました。 |
| 雇用形態 |
正社員
正社員 |
| 勤務地・交通 |
北鈴蘭台店（神戸市北区）、垂水店（神戸市垂水区）
※希望する店舗への配属です。転居を伴う転勤はありません。 ※U・Iターン歓迎！ ■北鈴蘭台店／神戸市北区若葉台4-8-13 ■垂水店／神戸市垂水区南多聞台3-2-10 交通
＜マイカー通勤可。駐車場完備＞
■北鈴蘭台店／神戸電鉄「北鈴蘭台駅」より徒歩2分 ※駅改札を出て右へ上がり、右の曲がり角を入ってすぐの場所にあります。 ■垂水店／JR「舞子駅」「朝霧駅」、山陽電車「舞子公園」より車で約10分 ※駅からタクシーに乗った場合、約1000円ほどの距離となります。 |
| 勤務時間 | 12：00～24：00（シフト制） ※営業時間／17：00～24：00（L.O.23：00） |
| 給与 |
月給28万円以上（一律支給の手当含む） ※前職給与を考慮します。経験・スキルを考慮の上、当社規定により決定します。 年収例
店長／年収500万円
|
| 休日休暇 | ◆月7日以上（シフト制） ◆有給休暇、慶弔休暇、リフレッシュ休暇（年2回、各3日間の休みを取得できます） |
| 福利厚生・待遇 | ◆昇給年1回 ◆賞与年2回（利益連動型） ◆交通費全額支給 ◆各種社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） ◆社員旅行（2008年は沖縄に行きました。2009年10月は海外に行く予定！） ◆独立支援制度 ◆車通勤可、駐車場完備 |
| 美味しさにとことんこだわっています！ | ＜美味しいお肉を提供できる理由があります＞ 牛肉さばき場で修行をしてきた代表の入江は、5年という修行期間で牛肉の目利きやノウハウを身体で覚えてきました。自分のお店で扱う数十倍のお肉を毎日見て触って、その中の何頭かを毎日さばく経験をさせてもらったことにより、本当に良質で美味しい肉を見分けることができるようになったのです。 同時に牛肉の部位の上手な買い方を教えてもらい、良質な肉を適正価格で提供できるようになったのです。さらに毎日6～7人で約6時間をかけて仕込みを行ない、しっかり熟成させたお肉をお客様にお出ししています。“美味しい”に対するこうしたこだわりが、多くのお客様から支持されている理由です。 |
| 配属部署・教育制度 | ≪北鈴蘭台店または垂水店への配属となります≫ ◆北鈴蘭台店／席数：55席、スタッフ数：15名 ◆垂水店／席数：102席、スタッフ数：17名 ⇒スタッフ数は正社員とアルバイトの合計。 ※両店舗ともスタッフの仲が良く、和気あいあいとした雰囲気があります。あなたもすぐに馴染めると思いますよ。当社HP＜http://www.yakinikutei.com/recruit/＞も、ぜひご覧ください。どんなスタッフが、どんな想いで働いているのか。具体的にイメージできると思います。お客様に対するマナーなど厳しく指摘することもありますが、「遊ぶときは遊ぶ」というのが当社の風土。社員旅行のときなどは大いに盛り上がります。 ≪早い段階で店長をお任せします！≫ 入社後は、配属先の店舗でのOJTとなります。接客の仕方や肉の種類、『焼肉亭』のこだわりなど、実践を通じて覚えていきましょう。スタッフとしての業務をひと通りマスターしたら、続いて店長としての仕事を学んでいってください。早ければ3ヶ月、遅くとも1年後には店長をお任せしたいと考えています。 ≪サービス大会を実施しています！≫ 年3回、スタッフがサービス力を競い合う「サービス大会」を実施。お客様へのサービス向上のために、北鈴蘭台店と垂水店のスタッフが4チームに分かれてサービス力を競い合っています。ちなみに優勝チームには、優勝トロフィーと6万円のお食事券が授与されます！ |
| 会社名 | 株式会社ディライト |
|---|---|
| 創業 | 1989年 ※設立／2006年 |
| 代表者 | 代表取締役社長 入江 伸悟 |
| 資本金 | 500万円 |
| 従業員数 | 50名（正社員：8名） |
| 売上高 | 3億円（2016年7月期実績） 2億8000万円（2015年7月期実績） 2億5000万円（2014年7月期実績） 2億3000万円（2013年7月期実績） |
| 事業内容 | ■『肉の盛得』『焼肉亭』『肉の入江』の企画・運営 ■『元祖唐揚げ本舗マルキヤ』の企画・運営 ■飲食店の運営・管理の請負 ■飲食店に関するフランチャイズチェーン店の加盟募集 ■営業指導等の経営コンサルティング ■通販部門(ふるさと納税も行っています) |
| 事業所 | ■本社／兵庫県神戸市北区若葉台4-8-13 ■事務所／兵庫県神戸市北区惣山町2-8-2 ■セントラルキッチン／兵庫県神戸北区惣山町2-8-2 ■肉の盛得 北鈴蘭台店／兵庫県神戸市北区山田町小部字北ノ谷52-1 ■肉の入江 はなれ／兵庫県神戸市中央区下山手通3-15-19 Ｂ1 ■焼肉亭 北鈴蘭台店／兵庫県神戸市北区若葉台4-8-13 ■焼肉亭 垂水店／兵庫県神戸市垂水区清水が丘3-2-25 ■肉の入江 元町店／兵庫県神戸市中央区下山手通3-15-19 ■肉の室本 名谷店／兵庫県神戸市須磨区北落合1-4-36 ■元祖唐揚げ本舗マルキヤ／兵庫県神戸市兵庫区東山町1-1-2 |
| 企業ホームページ | http://www.yakinikutei.com |
| 採用ホームページ | 株式会社ディライト 私たちと一緒に働きませんか？ https://en-gage.net/yakinikutei_saiyo |
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