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仕事内容 | 調理スタッフ あなたの味が、お店の味になります。リニューアルオープンする『ダイニングバー Ajito』。店長・バーテンダー・調理(あなた)が三位一体となって店のコンセプトからメニューの構成までを考え、たくさんのお客さまに親しまれるお店をつくってください。当店の厨房は、すべてあなたのスタイルに委ねます。 【まずは、どんなお店にするか】 店のコンセプト、メニュー構成、価格設定などを3人で考えるところからのスタートです。立地や客層などを踏まえ、集客の見込める店舗へと導いてください。店長の古川が考えているのが、安くて旨い和食ダイニングバー。「エレガントな空間でお酒をたしなみながら、安くて美味しいモノを食べてもらいたい。TKG(タマゴかけごはん)をイチ押しメニューにしたいんだよね」とのこと。あなたの得意メニューを踏まえながら、創作料理を中心にやっていきたいと思っています。ぜひあなたの意見も聞かせてください! *総席数32席(カウンター6席、個室8席、テーブル18席) *客単価3000円程度 |
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応募資格 |
学歴不問
学歴不問/調理の経験をお持ちの方(アルバイトも可) ※和・洋・中…どんな調理経験でも結構です。経験年数も問いません。 ※情熱を持ってお店づくりに参加できる方をお迎えします。 ※第二新卒者歓迎!ブランクのある方も歓迎します! |
募集背景 | 【急募】 いわば、オープニングスタッフの募集です。 新宿・歌舞伎町に店舗を構える、『ダイニングバー Ajito』。リニューアルオープンに向けて、店長・ホール・厨房を任せるスタッフを一新することになりました。そこで、調理をお任せする方を募集します。 |
雇用形態 |
正社員
正社員(試用期間1ヶ月) |
勤務地・交通 |
『ダイニングバー Ajito』/東京都新宿区歌舞伎町2-37-3 丸友ビル3F
※転勤はありません。 交通
各線「新宿駅」東口より徒歩5分
西武新宿線「西武新宿駅」より徒歩3分 東京メトロ各線、都営新宿線「新宿三丁目駅」より徒歩5分 |
勤務時間 | 19:00~翌5:00(実働8時間) |
給与 |
月給26万円~36万円 ※経験や能力等を考慮した上で決定します。 ※試用期間中(1ヶ月)の給与は月給24万円となります。 |
休日休暇 | 日曜・祝日(定休日のため)、夏季、冬季、有給、慶弔 |
福利厚生・待遇 | ■昇給あり(能力に応じて随時) ■賞与あり(利益に応じて必ず還元) ■交通費支給 ■社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金) ■食事付き ■寮(応相談) ■制服貸与 |
店長からのメッセージ | はじめまして。店長の古川です。『Ajito』が新たにオープンするということで、店舗運営をゼロから任せてもらえることになりました。今回お迎えする調理担当とバーテンダー、そして私の3人の個性を融合させて、大繁盛のお店をつくっていきたい!と、今からワクワクしています。そんなことを言いながら、実は私も店長をやるのは初めて。なので、3人で試行錯誤しながら一緒に勉強していきたいと思っています。そうそう、『Ajito』で活躍してくれたあかつきには、「独立支援をしてもいい」なんてことを社長が言っていましたよ。それを目標に…というのも寂しいハナシですが、とにかく全力で頑張りましょう! |
会社名 | 株式会社AIR-GROUP |
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設立 | 2002年10月28日 |
代表者 | 代表取締役社長 桐嶋直也 |
資本金 | 500万円 |
従業員数 | 280名(2012年10月現在) |
売上高 | ■24億円(2011年10月期実績) |
事業内容 | 1. 飲食店業 2. 美容室運営 3. 経営コンサルティング 4. 不動産の売買・仲介及び管理 5. 広告・宣伝に関する企画・制作 6. 販促物の製作・販売 7. WEB媒体の企画・立案・各種情報提供サービス 8. イベントの企画及び運営 9. インテリアデザインの企画及び設計 |
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