| 仕事内容 | 店舗運営責任者 自由な発想でお店を創り上げてください。１店舗１店舗、個性がある個人店に近いお店づくりを目指しています。ですからメニュー開発やイベント、集客方法やスタッフ教育などの店づくりもすべて店長・料理長にお任せします。 ★例えば錦糸町店では…（店長：大久保） 「スタッフとお客様が感動できるお店」「従業員感動満足」をコンセプトに、工夫をしました。 ◎アルバイト採用では200名以上と面接。1人に30分以上「想い」を語り、メンバーを厳選。 ◎スタッフの両親を招待し日頃の感謝を伝えたレセプション。店全体が1つの家族のように一体感が生まれた。 ◎スタッフが楽しみながら責任持って働けるよう、部活を作った。店内販促部、清掃部、イベント部など。自分で考え実行して成功した時の喜びを仕事のやりがいに繋げた。 ◎商品提供時にお客様と自然にコニュニケーションがとれるようにシナリオを作成。魔法にかかったようにお客様との会話が弾むようになった。 お客様に喜んで頂く為なら、新しいことをどんどん取り入れられます。あなたのアイディアで最高の店舗を創り上げて下さい。 |
|---|---|
| 応募資格 |
学歴不問職種未経験歓迎
学歴不問 35歳位迄 ■未経験・第2新卒歓迎！ ☆飲食業界に興味のある方、大歓迎です。 ☆意欲・熱意のある方をお待ちしています。 ☆チャンスを掴んでステップアップしたい方、歓迎します。 ☆将来独立を目指している方、経営者を目指している方、歓迎します。 |
| 募集背景 | チャンスは多数。掴めるかは自分次第！ 全国で居酒屋8業態・直営26店舗・ライセンス9店舗を運営している当社。7月に新宿、8月には渋谷での出店が決定。8月には新業態を立ち上げます。今後も続々新店オープンが控える中、店舗運営責任者を募集します。「スタッフと想いを共有し、自分らしい店をつくりたい」そんな熱い気持ちがある方を募集します。 |
| 雇用形態 |
正社員
正社員※試用期間は3ヶ月です。 |
| 勤務地・交通 |
【既存店】（東京都）新宿、上野、葛西、錦糸町、田町、高円寺、三軒茶屋、立川、八王子、（神奈川県）川崎
【出店予定】（神奈川県）綱島、（東京都）新宿、渋谷。。。etc続々出店予定。 ※勤務地・業態は希望を考慮して決定します。 ※出店予定の店舗に配属となる場合、それまでは既存店舗での勤務となります。 交通
※勤務地により異なります。
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| 勤務時間 | 10：00～5：00（シフト制／実働8時間） ※ただし22：00～5：00は18歳以上。 ※勤務地により異なります。 シフト例 ■ 10：00～19：00 ■ 16：00～翌1：00 ■ 20：00～翌5：00 |
| 給与 |
月給30万円～40万円 ※経験・年齢・スキルを考慮し、加給・優遇します。 年収例
420万円（入社1年・25歳／店舗運営責任者）
600万円（入社2年・26歳／スーパーバイザー） |
| 休日休暇 | ■月6日（シフト制） ■夏季休暇・年末年始休暇 ■有給休暇・慶弔休暇・特別休暇 |
| 福利厚生・待遇 | ■昇給随時 ■交通費全額支給 ■各種社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） ■食事付（店舗社員）、制服貸与、社員割引、社員旅行 ■レジャー・アミューズメント施設割引券 |
| 知られていない食材を発掘し、提供します。 | 圧倒的な商品力を武器に店舗展開 当社では8業態、直営26店舗を運営しています。それぞれ、地鶏、鮮魚、ホルモンという、こだわりぬいた商品（食材）をメインに業態開発を進めています。中でも7割の業態でメイン食材に据えているのが宮崎地鶏。当社では地鶏の養鶏場を運営しています。飲食業界では珍しいシステムです。宮崎時鶏の美味しさに感動した代表が「もっと多くの人に食べてもらいたい」と思ったのが始まり。生産から関わることで新鮮で美味しい地鶏を安く提供できます。一般的には立地、地域に合う業態、最後にメニューなどの詳細を決めますが、当社ではまず食材を決める。より食材にこだわった業態で飲食店を展開している会社です。 |
| 教育制度 | まずは研修店舗で研修を行ないます。研修中ではありますが、アイデアや意見があればドンドン出してください！！また、当社では教育制度もたくさん用意しています。 ・宮崎・養鶏場での研修 ・ビール、ウイスキー工場研修 ・マインドアップ研修 ・定期勉強会(月1回以上) ・講演会・セミナーへの参加 ・調理研修 など。 |
| 会社名 | 株式会社エー・ピーホールディングス |
|---|---|
| 設立 | 2001年 |
| 代表者 | 代表取締役 社長執行役員 CEO 米山 久 |
| 資本金 | 5000万円 |
| 従業員数 | 70名※単独実績／3300名※連結実績（2024年3月時点） |
| 売上高 | 171億7500万円（2023年3月期実績） |
| 事業内容 | ＜食のあるべき姿を追求する＞ 生産者と消費者との深い関わりを通じて、新しい価値を生み、楽しい世の中を作り出す。 生産から加工、流通、商社機能まで自社で持ち、外食をはじめ、小売、中食、ブライダルなど、多岐に亘る事業を展開し、地方の雇用創出、地域活性化を実現します。 ■飲食店及び食品販売店の経営 ■フランチャイズチェーン店の加盟店募集及び加盟店指導 ■養鶏場の経営 ■漁業 ■農業 ■食鳥の処理、加工及び販売 ■食品の加工、流通、輸出入及び販売 |
| 事業所 | ■本社／東京都豊島区西池袋1-10-1 ISOビル5F 【店舗数】 直営／191店舗（国内178店舗、海外13店舗） 【ブランド】 宮崎県 日南市・日向市 塚田農場、鹿児島県霧島市 塚田農場、北海道シントク町 塚田農場、農家ごはん つかだ食堂、日南市・日向市じとっこ組合、じとっこ、希鳥、Na Camo guro、四十八漁場、立ち寿司横丁、串亭、芝浦食肉、やきとりスタンダード、若どり屋、ボンベイ、宮崎風土くわんね |
| 関連会社 | 株式会社エー・ピーカンパニー 株式会社地頭鶏ランド日南 株式会社セブンワーク 株式会社新得ファーム AP COMPANY INTERNATIONAL SINGAPORE PTE. LTD. 株式会社エーピーアセットマネジメント 株式会社カゴシマバンズ AP Company USA Inc 新鮮組フードサービス株式会社 株式会社塚田農場プラス AP Company Hong Kong Co., Ltd. PT.APC International Indonesia AP Place Hong Kong Co.,LTD 株式会社都農ワイン 株式会社 リアルテイスト |
| 代表の米山よりメッセージ | 第二創業期の今、もっと多くの社員に経営に参加してもらいたい、というのが私の想いです。「自分の手でブランドを育てたい」「新業態を立ち上げたい」など、「やってみたい」ことに貪欲に取り組んでもらいたい。一人ひとりのその動きが、店舗をより良くし、会社を一段と成長させ、業界にイノベーションをもたらすことに繋がるはずです。仮に失敗してしまったとしても、そこから学び、次につなげていけばいいのです。失敗の恐れがない挑戦なんて、絶対に無いのですから。 エー・ピーホールディングスは、前例のない「やってみたい」への挑戦を応援する会社です。遠慮は要りません。大胆不敵な仲間の入社が、今からとても楽しみです。 |
| 当社の大事にしている考え | ■CIS＝EIS（顧客満足＝従業員満足） 当社では、お客様にご満足いただくことと、従業員が満足する環境を整えることを、同じくらい大事にしています。店長は「スタッフが満足して楽しく働ける環境」をつくることが大事な役割です。 |
| 企業ホームページ | http://www.apcompany.jp/mid-career/ |
| 採用ホームページ | 株式会社エー・ピーホールディングス 「食のあるべき姿」を追求する上場企業 https://en-gage.net/apcompany_jobs |
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