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仕事内容 | 店長候補 ◎接客に専念できる、こぢんまりとしたレストランが活躍の場「あ、いらっしゃい!」「どうも~、また来たよ」と、常連さんの多く集う『とんかつ マ・メゾン』東桜店が活躍の場。40席のこぢんまりとしたお店で、東桜店の顔としてお客さまとじっくりと向きあってください。接客と店長業務に専念できる環境です。 ≫≫≫入社後の流れ 今回は店長“候補”の募集です。とはいえ、東桜店は5月末より既存の店長が独立のため巣立っていくので、店長不在になってしまいます。ですから、あなたにはできる限り早い段階で店長業務(スタッフ管理と売上管理)をお任せしたいと思っています。 なお、キッチンにはべテランの料理長・牧邨(マキムラ/すごく温厚なのでご安心を^^)もいますので、キッチンについてはノータッチでOK。彼のサポートを受けながら店長として早期にご活躍いただけることを期待しています。もちろん、あなたの心の準備が整い次第ですのでご安心ください。 ★『とんかつ マ・メゾン』東桜店については、下欄【配属部署】をご覧ください。 |
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応募資格 |
高卒以上
高卒以上 売上管理・スタッフのマネジメント経験をお持ちの方 ※店長としての実務経験はなくてもけっこうですが、入社後早い段階で店長をお任せする予定です。 ≫≫ 以下のような方にぴったりの職場です。 ・お客さまとじっくり向きあっていきたい。 ・同じ地域で腰を落ち着けて頑張っていきたい。 ・常連さんの集うお店で、じっくりと長く働きたい。 |
募集背景 | ◎常連さんの集う『とんかつ マ・メゾン』の店長候補の募集です 洋食屋さんをはじめ、東海を中心に飲食店を展開しているマ・メゾン。今回は、名古屋市中区東桜に店舗を構える『とんかつ マ・メゾン』での募集です。これまでお店を切り盛りしていた店長が、独立することになったため、新たなメンバーをお迎えすることになりました。地域のお客さまに愛されるお店を引き継いでください。 |
雇用形態 |
正社員
正社員※試用期間は設けていません。 |
勤務地・交通 |
名古屋市東区東桜2丁目17-11/『とんかつ マ・メゾン』東桜店
≪U・Iターン歓迎/転居を伴う転勤はありません≫ 交通
地下鉄東山線「新栄町駅」1番出口より徒歩5分
※常連さんはもちろんですが、新規のお客さまも多くお越しいただける立地です。 |
勤務時間 | 11:00~22:00(シフト制/実働8時間) ※仕込みなどは料理長が行なうので、比較的ゆったりとお店に出てこれます。 1日のピーク時間は、ランチタイムの12:00~14:00とディナータイムの18:00~20:00です。 |
給与 |
月給 25万円~35万円 ※あなたの経験や能力を充分に考慮し、充分に話し合ったうえで決定します。 ※上記は、あくまで初任給額です。成果に応じて、加給していきます。 |
休日休暇 | ■週休制(シフト制) ■夏季休暇、年末年始休暇 ■有給休暇、慶弔休暇 |
福利厚生・待遇 | ■昇給年1回(7月) ■交通費全額支給 ■各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金) ■制服貸与 ■報奨金制度 ■まかない ■社員割引(全店で20%お安くお食事を楽しんでいただけます) ■独立支援制度 |
配属部署・教育制度 | ≫≫『とんかつ マ・メゾン』東桜店について、ご紹介します。 ■席数/40席 カウンターキッチンのこぢんまりとしたお店です。 ■スタッフ数/正社員2名、アルバイト・パート11名(20代の学生~60代まで幅広く活躍中) ■来客数/平日120名、休日160名 ※10人に1人が常連さんです。 ■客層/会社員、カップル、家族連れなど、年齢層もさまざまです。 ■客単価/ランチ1000円、ディナー1600円 ★お店の詳細は ⇒⇒ http://www.ma-maison.co.jp/higashi.php ≫≫ 常連さんの顔と名前を覚えることからスタートしましょう。 今回は、ご経験をお持ちの方の募集なので、特別な教育制度は設けていません。入社後さっそくお店にて実務を担当しながら、メニューや店内でのちょっとしたルール、さらには常連さんの顔と名前、好みのメニューなどを覚えていってください。 ★あなたのこれまでの経験や能力次第で、できる限り早く店長としてご活躍いただきます。 |
会社名 | 株式会社マ・メゾン |
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設立 | 1981年6月 |
代表者 | 代表取締役社長 寺澤 彰規 |
資本金 | 3000万円 |
従業員数 | 300名 |
売上高 | 8億5000万円(2011年7月期実績) |
事業内容 | 洋食、とんかつ、カフェ、バーをはじめとする飲食店の経営 ●洋食屋『マ・メゾン』 ●キッチン『マ・メゾン』 ●とんかつ『マ・メゾン』 ●『マ・メゾンのとんかつ』 ●『やわらか豚かつマ・メゾン』 ●カフェ『Cafe MA MAISON』 ●パティスリー『ランファン』 ●バー『Beer Bar MA MAISON』 ●Hawaiian Kitchen Aloha MA MAISON |
事業所 | ≫本社 名古屋市千種区星ヶ丘元町1-4 東山大木ビル5F ≫店舗 ●洋食屋『マ・メゾン』 星ヶ丘、日進竹ノ山、春日井、名駅菱信ビル、三越ラシック、エスカ、シンガポール3店舗、フィリピン1店舗 ●とんかつ『マ・メゾン』 東区東桜、日進竹ノ山、春日井、シンガポール1店舗 ●『マ・メゾンのとんかつ』 星が丘テラス、豊田 ●『やわらか豚かつマ・メゾン』 SUNAMO店 ●カフェ『Cafe MA MAISON』 星ヶ丘 、シンガポール1店舗 ●パティスリー『ランファン』 星が丘 ●バー『Beer Bar MA MAISON』 チカラマチラウンジ店 ●Hawaiian Kitchen Aloha MA MAISON(シンガポール) |
企業ホームページ | http://www.ma-maison.co.jp/ |
株式会社マ・メゾンの店長候補(146726)の転職・求人情報は掲載を終了しています。