- 【事業内容】
- ■居酒屋事業 ■総合食品卸売業 ■回転寿司事業 ■テイクアウト寿司事業 ■海鮮どんぶり事業
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職種×特長
仕事内容 | 店長候補 ――近い将来、店舗を統括するポジションへ!現在、愛知・岐阜県内に回転寿司・テイクアウト寿司店を計16店舗、展開している中部魚錠。より多くのお客さまに、私たちのこだわり寿司を召し上がっていただくべく、定期的な新規出店を計画中。ゆくゆくは、店長として店舗を取りしきる存在としてご活躍いただくことを期待しています! [具体的にお任せする仕事はコチラ…] まずは仕込みや調理、接客などの業務からスタート。店長になったのちは、このほかに売上管理やメニュー考案、スタッフ管理などもお任せします。 [魚はさばいたことがなくても大丈夫!] 入社後は包丁の使い方から鮮魚の調理方法まで、マンツーマンで指導。高度な調理技術を持つ料理長が、手ほどきしますので、未経験の方も入社3ヶ月後にはしっかり覚えていただけるでしょう。 [キャリアプランもご用意しています] 副店長までは最短で5~6ヶ月で、長くても1年。そこから店長までは1年~1年半ほど。また、経験を活かして複数店舗を管理するブロック長を目指していただくことも可能。調理が得意な方は、料理長の道もあります。 |
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応募資格 |
学歴不問職種未経験歓迎
学歴不問 ≪未経験者・第二新卒者、歓迎!≫ ★「飲食業の仕事に興味がある!」「手に職をつけたい!」など、志望理由は何でもOK!興味をお持ちの方、ぜひ面接でお会いしましょう。 |
募集背景 | ――若手社員の育成に注力していきます! 回転寿司やテイクアウト寿司店を展開している、私たち中部魚錠。現在は愛知・岐阜県内に16店舗を展開しています。そんな当社で現在活躍している社員は、30代・40代がほとんど。今後のことを考え、若手社員を迎え、組織を活性化させていくことになりました。 |
雇用形態 |
正社員
正社員 |
勤務地・交通 |
愛知・岐阜県内にある各店舗(計16店舗)での勤務となります。
★U・Iターン歓迎!勤務地は希望を考慮し、決定します。 [店舗の詳細] 【魚屋の寿し 魚錠】 太平通り店(名古屋市中川区)、松坂屋本店(名古屋市中区栄) 松坂屋名古屋駅店(名古屋市中村区名駅)、キャスタ店(犬山市天神町) アオキスーパー戸田店(名古屋市中川区戸田西)、アオキスーパー日進店(日進市岩崎町) 【魚屋の回転寿し 魚錠】 多治見店(多治見市上山町)、美濃加茂店(美濃加茂市山手町)、江南店(江南市東野町) 各務原店(各務原市蘇原)、可児店(可児市坂戸)、師勝店(北名古屋市鹿田) 名東店(名古屋市名東区よもぎ台)、一宮店(一宮市森本)、春日井店(春日井市八田町) アズパーク店(名古屋市中川区新家) 交通
各勤務地により異なります。
★どの店舗も車通勤は可能です! |
勤務時間 | 9:00~22:00(※シフト制 1日実働8時間) |
給与 |
月給18万円~35万円 ★あなたの年齢・能力を考慮し、加給・優遇いたします。 年収例
◎28歳・経験3年・店長/年収450万円(月給32万円 + 各種手当 + 賞与)
◎32歳・経験5年・ブロック長/年収500万円(月給35万円 + 各種手当 + 賞与) |
休日休暇 | ■週休2日制(月7~10日 ※曜日はシフト制) ■有給・慶弔休暇 ■誕生日休暇 ★年間休日は105日です。 |
福利厚生・待遇 | ■昇給年1回(4月)、賞与年2回(6月・12月 ※2008年度実績:3ヶ月分) ■交通費支給(月2万円まで) ■各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金) ■時間外手当、家族手当(配偶者:月1万円、子:月5000円/人)、役職手当 ■家賃手当(家賃の半額を当社が負担しています) ■退職金、報奨金 ■車通勤可 ■社員特典あり |
配属部署・教育制度 | ――チームワークの良さが当社の自慢! 入社後は希望を考慮し、各店舗への配属となります。各店舗では店長を含めた2~3名の正社員、2~3名のパート・アルバイトスタッフが営業時間内の常時、勤務をしています。どの店舗でも大切にしているのが、正社員、パート・アルバイトスタッフ全員での連携。一人ひとりが店舗の様子に気をくばりながら、声をかけあって仕事をしたり、忙しそうであれば助け合ったり、チームワークは抜群です!また、店舗ごとでの飲み会も行なわれており、忘年会や新年会、この時期であればアルバイトスタッフの卒業お祝いパーティーなど、仕事以外でのスタッフ同士の交流もたくさんあります。 ――教育計画に基づく社員教育を行なっています! ■新人研修(3ヶ月間)/当社の理念研修を行なったのち、実際に店舗で接客や作業を指導していく研修。 ■副店長研修/社内勉強会などの場で、主にコスト管理についてお教えしていきます。また、社外・社内行事には定期的に参加しながら、幹部候補として育成していく研修。 ■店長研修/主にスタッフ管理についての内容です。モチベーションアップトレーニングや人事考課による部下育成について学ぶ研修。 ■ブロック長研修/複数の店舗を管理できるよう、店舗調査業務やチェーンストア理論を学ぶ研修。 ★未経験からもしっかり店長としてご活躍いただけるよう、フォローをしていきます! |
会社名 | 中部魚錠株式会社 |
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創業 | 1907年(明治40年)※設立:1970年 |
代表者 | 代表取締役社長 伊藤 正久 |
資本金 | 2800万円 |
従業員数 | 300名 ★550名(グループ全体) |
売上高 | 42億円(2012年3月期実績) |
事業内容 | ■居酒屋事業 ■総合食品卸売業 ■回転寿司事業 ■テイクアウト寿司事業 ■海鮮どんぶり事業 |
事業所 | ■本社 愛知県犬山市大字五郎丸字隅田20-3 ■店舗 【魚屋の寿し 魚錠 (テイクアウト)】 14店舗 【魚屋の回転寿し 魚錠】 8店舗 【魚屋のどんぶり 魚錠】 2店舗 【魚屋の居酒屋 魚錠】 3店舗(2023年1月下旬に、もう1店舗オープンします) |
関連会社 | 北部水産株式会社 魚錠株式会社 株式会社ニューウオジョウ |
企業ホームページ | http://www.uojo.co.jp/ |
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