- 【事業内容】
- 飲食店の運営(唐揚げ惣菜店「福のから」、定食店「フクラ家」、カレー店「匠えん」)
勤務地
業種
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職種×勤務地
職種×業種
仕事内容 | 店長候補 本格手作り料理を提供するお店で、ご活躍ください。<店長職は通過点。本部職にチャレンジしてください!> 炊きたてふっくらごはんのふわっと広がる湯気と香り…。あたたかい家庭の食卓のイメージから生まれた「フクラ家」。「手作り+安心・安全」をコンセプトに、新しい業態を提案しています。 ※下記『レストランの「フクラ家』 『テイクアウトの「おうちごはんフクラ家」』も、あわせてご覧ください! <具体的な仕事内容> ▼入社後1週間、食材とメニューの理解を深めましょう。その後厨房に2週間程度入り、実際に調理を担当。お客様においしい料理をおすすめできるように、まずはキッチンからのスタートです。 ▼店長のサポートとして、接客やアルバイトのシフト管理、発注業務、在庫管理などを行ないます。 ※店舗で経験を積んだ後、SV、エリアマネージャー、店舗開発、商品開発、バイヤーなどの道に進むチャンスがあります。能力や実力、希望に応じたポストを与えることをモットーにしている当社。意欲の高い人材を採用することで、事業拡大もスムーズに進む。また、希望のポジションに就くことで社員のモチベーションも向上するという、グッドスパイラルに期待しているのです。 |
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応募資格 |
学歴不問
学歴不問 22歳~35歳位まで 【飲食業界での経験をお持ちの方(年数不問)】 ※マネジメント経験は問いません。居酒屋やファミリーレストランなどで勤務した経験のある方歓迎。 アルバイトのシフト管理や発注業務、在庫管理など一連の業務に携わった経験を求めています。 <例えばこんな方、ぜひご応募ください> □自分の経験を、店舗運営や組織づくりに活かしたい。 □スーパーバイザーや商品開発などの本部職を目指したい。 □飲食業界が好きで、これからも活躍したい。 |
募集背景 | 事業拡大につき、10名以上の積極採用を行ないます。 本格手作り「フクラ家」として6店舗のレストランを展開。さらに昨年12月より新たにテイクアウト事業にも進出し、2店舗を展開している当社。今後も1都3県を中心に新規出店を計画しています。そこでこれより1年以内に10名以上、当社の中核となる方を採用する予定。実力次第で入社後すぐに店長職をお任せします。 |
雇用形態 |
正社員
正社員※3ヶ月の試用期間があります。その間、給与や待遇は変わりません。 |
勤務地・交通 |
東京都内、神奈川県にある「フクラ家」各店舗
■目黒東口店/東京都品川区上大崎2-13-35 ■江戸川橋店/東京都文京区関口1-10-11 ■浅草橋店/東京都台東区浅草橋2-1-9 ■春日店/東京都文京区小石川1-10-13 ■立教通り店/東京都豊島区西池袋5-1-5 ■戸塚西口店/神奈川県横浜市戸塚区戸塚町118-12 ■西新宿店(テイクアウト)/東京都新宿区西新宿4-2-19 ■大森店(テイクアウト)/東京都品川区南大井3-23-10 ※勤務地はご希望を考慮し、決定いたします。 交通
■目黒東口店/JR山手線「目黒駅」より徒歩3分
■江戸川橋店/東京メトロ有楽町線「江戸川橋駅」よりすぐ ■浅草橋店/都営浅草線、JR総武線「浅草橋駅」より徒歩2分 ■春日店/都営三田線「春日駅」A5出口よりすぐ、東京メトロ南北線「後楽園駅」より徒歩5分 ■立教通り店/東京メトロ有楽町線「池袋駅」C3出口よりすぐ ■戸塚西口店/JR各線「戸塚駅」西口より徒歩3分 ■西新宿店(テイクアウト)/都営大江戸線「西新宿五丁目駅」より徒歩3分 ■大森店(テイクアウト)/JR京浜東北線「大森駅」より徒歩6分 |
勤務時間 | 9:00~24:00(実働8時間/シフト制) ※クローズ後、24時には店を出ています。 …営業時間… 11:00~23:00(LO22:30) ※浅草橋店は【11:00~22:00(LO21:30)※日祝11:00~21:00(LO20:30)】 ※西新宿店、大森店(テイクアウト)は【10:00~22:00】 |
給与 |
固定給制 月給25万円~35万円 ※店長昇格時には5万円昇給となります。 ※経験や能力を考慮し、加給・優遇いたします。 |
休日休暇 | ■シフト制(月8日休み) ■夏季休暇(4日)、年末年始(5日)、有給休暇、慶弔休暇、特別休暇 |
福利厚生・待遇 | ■昇給年1回(4月)、賞与年2回(7月、12月※2008年度実績4ヵ月分) ■交通費全額支給 ■各種社会保険完備、役職手当 ■住宅手当(既婚者/月1万1000円、未婚者/月8000円) ■家族手当(配偶者/月8000円、子ども一人につき/月2000円) ■社員割引(半額で賄いをご利用いただけます) |
私たちの想い | 当社の理念の一つである“ 手作り宣言「1=2000」 ”とは、1店舗で可能なオペレーション・クオリティは2000店舗になっても必ず実現できるという、信念を込めたスローガンです。近年の外食産業界では、生産性・コストダウン政策が過剰化する傾向にあり、冷凍商品、輸入品を採用してきました。それにより、一時的な利益拡大は実現しましたが、肝心の「手作り、安心、安全、おいしさ」などの消費者ニーズがおろそかにされてきたのです。そこでフクラ家は手作り宣言「1=2000」を提言します。21世紀の食事をもっと豊かにすることを目指し、お客様に愛される本格手作りのお店として、これからも邁進していきます。 |
配属部署 | 各店舗への配属となります。全員が中途入社で、平均年齢は33歳。飲食業界が好きで転職してきたり、会社を大きくする一員になりたいと入社を決めたスタッフがほとんどです。 |
会社名 | 株式会社シオ井 |
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設立 | 2003年6月11日 |
代表者 | 代表取締役社長 塩井 賢一 |
資本金 | 1000万円 |
従業員数 | 430名(2020年3月現在) ※パート・アルバイト含む |
売上高 | 17億円(2019年2月期実績) |
事業内容 | 飲食店の運営(唐揚げ惣菜店「福のから」、定食店「フクラ家」、カレー店「匠えん」) |
事業所 | 本社/東京都千代田区麹町4-7-2 Daiwa麹町4丁目ビル5階 【福のから】(唐揚げ惣菜店) 東京都、神奈川県、千葉県、埼玉県に計52店舗 【フクラ家食堂】(定食店) 都内1店舗 【匠えん(しょうえん)】(カレー専門店) 都内1店舗 |
企業ホームページ | http://www.fukuraya.net/fukunokara/ |
採用ホームページ | 株式会社シオ井 私たちと一緒に働きませんか? https://en-gage.net/shioco |
株式会社シオ井の店長候補(144885)の転職・求人情報は掲載を終了しています。
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