仕事内容

おかき店の販売スタッフ（未経験OK）◆住宅手当最大月8万円／残業月5h／創業103年の今も毎年成長中

…＊創業103年のおかき店＊…
古い印象を持たれるかもしれませんが、当社はむしろ逆。伝統を守りながらも、「おかき」「あられ」「せんべい」に関連して今っぽい商品を開発中。コーヒーやワインに合う商品や、ディップソースで楽しむおかきもあり、若者ウケも抜群です！

＼TVや雑誌でも人気！／
新商品の『ディップするおかき』は話題性バツグン。「黒胡椒」×「トリュフ・チーズフォンデュ」や、「ガーリック」×「玉ねぎぽん酢」などの新たなフレーバーも登場しています。テレビで何度も特集され、多くの方にご購入いただきました！

＼接客の良さでもファン獲得！／
★あなたのアイデアでお客様を笑顔に
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「どうすればお客様に喜んでもらえるか」を自分で考え、実践できます。たとえば「お渡し日は雨予報ですが、ビニールカバーをお付けしましょうか？」という一人のスタッフの気配りが、今では全社のおもてなしに。あなたのアイデアも、新しい文化になるかもしれません。

★お店も商品もあなたの声で進化する
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売り場のディスプレイや試食企画などの提案も歓迎。「300円以下のプチシリーズをセットで提案してみよう」といった声で前年度140%の売上につながったり、スタッフの声を種に大ヒット商品が生まれたり。お客様の声を一番知るあなただからこその意見に、私たちは期待しています。

★店舗の垣根を越えた、チームワーク
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良いアイデアは、スタッフ全員が投稿できるチャットアプリですぐに共有。「この取り組み、うちでもやってみよう！」といった相乗効果が生まれています。ヘルプでのシフト協力など、困ったときはお互い様。3～4店舗で一つのチームとなって、お店づくりを楽しんでいます。

応募資格

学歴不問職種未経験歓迎業種未経験歓迎第二新卒歓迎ブランクOK

＼これさえあれば大歓迎／
何らかの社会人経験（バイト経験でもOK）
⇒年数、職種、業界は問いません！「お客様を笑顔にしたい」という気持ちを重視します。

＼こんな方にピッタリ！／
・マニュアル通りの接客だけでなく、アイデアを活かしたい方
・チームで協力しながら目標を達成することに喜びを感じる方
・食に興味があり、「好き」を仕事に活かしたい方
・プライベートも大切に、自分らしい働き方を実現したい方

【キャリアの道も広がります！】
▼店長（未経験でも最短3年で到達可能！）
▼エリアマネージャー
▼本社の営業マネージャー
…と昇格可能。店長として店舗異動や、ECサイトの販促などにもチャレンジできます！

【先輩たちの声はコチラ！】
活躍している先輩社員のメッセージも、ぜひご覧ください！
https://www.chuoken.co.jp/pages/recruit

募集背景

◆創業103年。いまも連続成長中！
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おかき・あられ・せんべいといった幅広い米菓の企画製造・販売を行なう当社。2023年に創業100周年を迎え、直近5年間も増収を続けています。

今後、新規店舗の出店やPOP-UPなどへの出店も見据えており、事業の拡大と共に新たな仲間を募集することになりました。ぜひお気軽にご応募ください！

雇用形態

正社員

※試用期間は3ヶ月です。
※経験やスキルに応じ、教育体制の整った店舗にて一定期間ご勤務いただき、業務の基礎を習得していただく予定です。
※その他、試用期間中の給与・待遇は変わりません。

勤務地・交通

＼積極的採用店舗／
【渋谷東急フードショー店】
東京都渋谷区道玄坂1-12-1　渋谷マークシティ1階

【東武百貨店池袋店】
東京都豊島区西池袋1-1-25 B1階 10番地

◎転勤（入社後に転居をともなう異動）なし！
◎人通りの多い大型の駅ビル・商業施設内店舗では、正社員が複数名いるので安心！

～～あなたに合わせた成長プログラムを用意～～
経験やスキルに応じ、教育体制の整った店舗にて一定期間ご勤務いただき、業務の基礎を習得していただく予定です。

～～駅近・駅ビル店舗でも募集中～～
上記のほか、東京・埼玉・神奈川にある中央軒煎餅店舗にて勤務可能です。

～～ひとり暮らし支援～～
入社にあたり引っ越しが必要な場合（通勤2時間以上の場所⇒1時間以内の場所へ引っ越す場合）、住宅手当を支給します。

入社後の2年間は家賃の100％（最大月8万円）、その後2年間は家賃の50％、以降は25％を住宅手当として支給予定です！

交通

【渋谷東急フードショー店】
各線「渋谷駅」から徒歩1分

【東武百貨店池袋店】
各線「池袋駅」から徒歩1分

※その他は、配属先によります。

勤務時間

■シフト制／実働7時間45分
※残業は月平均5h以下

＜シフト例＞
9：00～18：45
12：15～21：30

＜1日の流れ／例＞
＊早番
▼開店準備（レジ立ち上げ・陳列）
▼開店・接客
▼休憩
▼納品・検品
▼退勤

＊遅番
▼接客、品出し
▼売場整頓・ディスプレイ変更
▼閉店（片づけ、レジ締め・入金、売上報告、掃除）
▼退勤

給与

月給21万8400円以上＋手当＋残業代（全額）＋賞与年2回

※経験・年齢・能力などを考慮の上、決定します。

＼キャリアアップ可能！／
未経験からでも最短3年で店長へ昇格することが可能。実力や日々の取り組みを正当に評価する制度を備えており、仕組みの面からも成長を強力に後押しします。5年目を目安に、店長へのキャリアアップを目指していただける環境です。

年収例

300万円／22歳・入社1年目
340万円／27歳・入社5年目
380万円／32歳・入社10年目

休日休暇

＜年間休日110日＞
◎小売業界の平均（約105日）より多めの日数です！

■週休2日制（月8～11日）
■年次有給休暇
■産前産後休暇
■育児休暇
■介護休暇
■慶弔休暇

＼シフト希望を調整し合う風土／
「来月の週末はどうしても休みたい」「連休が欲しい」など、それぞれのプライベートを充実させるために協力し合う風土。「ライブなの？それは行っておいで！」「この間は代わってくれてありがとう！次協力するね！」と、店舗を越えて支え合う良いサイクルが生まれています！そのため、希望が通りやすい環境です！

＼残業は月5時間ほど／
デジタル化を進めて在庫管理をカンタンにしたり、不要な書類をつくる時間を減らしたりしています。

福利厚生・待遇

■給与改定年1回（6月）
■賞与年2回（7月・12月）※昨年度実績2～3ヶ月分
■社会保険完備
■交通費（全額）
■時間外手当（全額）
■役職手当
■報奨金
■家族・扶養手当（子ども1人につき：月1万円）
■住宅手当・家賃補助（入社にあたり引っ越した場合）
└入社後2年：家賃の100％（最大月8万円）
└2年～4年：家賃の50％
└それ以降：家賃の25％
■退職金制度
■オフィス内禁煙
■制服貸与
■資格取得支援（接客販売技能検定）
└教材費：会社が全額負担
└受験費：1回目は交通費・受験費を会社が全額負担
■接客コンテスト出場（優勝実績あり）
■自社商品の社員販売（4割引）
■新商品発売時に商品プレゼント
■髪色自由（派手髪もOK）

＼社員自らルールを変えられる風土／
自らの働きやすさを追求し、会社に提案してルールを変えていけます。工夫して「派手髪OK」のルール改定に成功した例がありました！

老舗だけど今っぽい『中央軒煎餅』

★若手が活躍中
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正社員の6割が20代。若手が多い組織だからこそ、互いの休み希望なども共感しやすい風土。普段から仲が良く、中には「休みの日にも一緒に遊んでいる」という社員も多いです！

★現代に合わせた商品を企画
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たとえば、イタリアの伝統菓子「ビスコッティ」からヒントを得た『Risocotti（リゾコッティ）』は、玄米とナッツを使用したもの。お茶だけでなくコーヒーに合うお菓子として親しまれています。ほかにも、アールグレイの茶葉を練り込んだ生地にミルクチョコをかけたおかきや、ワインに合うおかき…など多種多様。あなたのアイデアからも、新商品が生まれるかもしれません！

店舗を超えた連携プレー

＼店長もスタッフも一人にならない／
3～4店舗でチームを組んで、みんなが見たり投稿したりできるチャットルームがあります（各店舗のタブレットから操作可能）。ここでは、「このディスプレイにしたら売上が伸びました！」「こんな売り方したら、売上が上がりました！」といった成功事例を共有し合えるのが魅力。

「推しのライブでどうしても連休が欲しいんですが、誰かヘルプお願いできませんか…？」「任せて！その代わり月末お願いするかも！」といったシフトの協力依頼まで、何でも相談できる仲間がいるので安心です。

他店舗のメンバーとも自然と顔なじみになり、プライベートでも一緒に遊びに行くほど仲の良い社員も多いんです。

取材から受けた会社の印象

取材で特に印象に残ったのは、同社の「孤独にさせない」チーム体制です。

まず、本部から「客数110％アップ」といった全社的な目標が共有されます。次に、その目標をどう達成するか、具体的な施策を店長とスタッフが一緒になって考える。ここまではよくある話かもしれません。同社がユニークなのは、その先です。

現場で生まれた「こんな作戦はどうだろう？」というアイデアは、すぐにチャットツールで全店舗に共有されます。他店舗の店長やスタッフから「そのアイデア面白い！うちでもやってみる」「こっちの施策が効果あったよ」といったフィードバックやアドバイスがリアルタイムで飛び交うのだとか。

店長一人が責任を背負うのではなく、スタッフを巻き込み、さらには店舗の垣根を越えて会社全体で目標に向かっていく。この連携体制こそが、社員一人ひとりが安心して新しい挑戦を楽しめる、本当の意味での「安心感」の源なのだと強く感じました。

この仕事のやりがい＆厳しさ

やりがい■創意工夫がダイレクトに売り場を変える面白さ
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現場の声やアイデアが実際に売り場づくりや商品展開に反映される手ごたえを、感じやすいといいます。

たとえば、ある年の全社目標として「客数110%」を掲げた際には、各店舗のチームがどうすれば目標を達成できるか知恵を絞りました。「こんにちは作戦」と名付けて、お客様の視線に合わせて商品の陳列角度を45度に変えるなど斬新な工夫も実施。店舗間のチャットでは「今日は1人増えた！」「5人増えた！」と日々の変化を共有し、盛り上がりました。

商品の配置や見せ方も、レギュレーションの範囲内であればスタッフ自身で決められます。ある店舗では、売れ行きが鈍かったギフト商品に対し、スタッフのアイデアでサンプルの箱を縦置きにディスプレイ。中身が見える状態で置くことで、個包装や枚数がひと目でわかるようにしました。すると売上がV字回復し、その手法は全社の公式レギュレーションとして採用されました。「売れない」と諦めるのではなく、「どうしたらお客様の心に響くか」を自ら考え、行動に移した結果が実績としても評価されています。

努力が売上UPや目標達成という目に見える成果につながり、評価ややりがいに直結する環境です。

厳しさ■自ら発信しなければ、輪に入れないと感じることも
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店舗では常に「どうすればもっとお客様に喜んでもらえるか」「どうすれば働きやすくなるか」といった議論が活発に行なわれています。チャットツールでも、日々新しいアイデアや改善提案が飛び交う環境です。

そのため、ただ指示を待っているだけ、受け身の姿勢でいると、議論の輪に入れず、孤独感や「置いていかれる」ような感覚を抱く可能性があります。「何か意見はある？」と振られたときに何も言えないと、気まずさを感じることもあるでしょう。

■人気商品だからこその忙しさ
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話題の商品を扱っているため、テレビで特集された直後などはお客様が殺到することもあるのだとか。一人ひとりに丁寧な接客をすることを大事にしている同社だからこそ、絶え間なくお客様がいらっしゃった日にはどっと疲れを感じると伺いました。また、1日中立って接客をしたり、商品の陳列などを行なったり…と動き回る仕事であるため、足が筋肉痛になることもあるそうです。

この仕事の向き＆不向き

向いている人■自分のアイデアで、誰かを喜ばせたい方
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接客マニュアルを現場主体で作れるため、「どうすればお客様が喜ぶか」を自分で考え、行動に移せる方が活躍できます。「お店づくりにも積極的に関わりたい」「自分のアイデアを形にしたい」という主体性のある方にピッタリです。

向いていない人■お客様への商品のオススメができない方
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商品の魅力を伝えながら、最適な一品を提案するのが同社のスタイルです。「ただ商品をレジに通すだけの仕事がしたい」という方や、自分から積極的におすすめすることに抵抗がある方には、楽しんで働くのは難しいかもしれません。

創業

1923年

代表者

代表取締役社長　山田宗

資本金

1000万円

従業員数

195名（2026年9月時点）

売上高

＼連続売上UP中／
21億7500万円（2026年2月期実績）
21億1600万円（2025年2月期実績）
20億2300万円（2024年2月期実績）
18億8900万円（2023年2月期実績）
15億8900万円（2022年2月期実績）

事業内容

■米菓の製造販売、食料品の輸出入並びに販売

事業所

■本社
〒174-0074
東京都板橋区東新町1-21-14

■埼玉工場
〒369-0305
埼玉県児玉郡上里町大字神保原町800

■上里工場
〒369-0311
埼玉県児玉郡上里町大字勅使河原1000-3

情報発信

noteにて、代表や商品開発担当の想いをご覧ください！
https://note.com/chuoken_senbei/

企業ホームページ

https://www.chuoken.co.jp/

入社までの流れ

STEP1: Web履歴書による書類選考

STEP2: 面接2回＋適性検査

STEP3: 内定

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　最後までご覧くださり、ありがとうございます！
　　採用は人物重視の選考を行なっているため
　　多くの方とお会いしたいと考えております。
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＜スピーディーな選考が可能です＞
■ご応募から内定・入社までは2～4週間以内を予定しています。
■面接日時はできる限り調整します。平日19時以降も可能です。

★スケジュールは柔軟に対応します。在職中の方もお気軽にご相談ください。
★一次面接のみ、Web面接が対応可能です。

※当該求人の採用・選考に関する業務の一部を【エン株式会社】に委託しております。今回の採用・選考に関して開示いただいた個人情報を同社へ開示することと、一部の業務を同社で実施することをあらかじめご了承ください。

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■本社
〒174-0074
東京都板橋区東新町1-21-14

連絡先

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担当採用担当

TEL03-6909-3770

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募集要項

プロフェッショナル取材者のレビュー

会社概要株式会社中央軒煎餅

応募・選考について

入社までの流れ	STEP1 Web履歴書による書類選考 STEP2 面接2回＋適性検査 STEP3 内定＊……………………………………………………………＊　最後までご覧くださり、ありがとうございます！　　採用は人物重視の選考を行なっているため　　多くの方とお会いしたいと考えております。＊……………………………………………………………＊＜スピーディーな選考が可能です＞ ■ご応募から内定・入社までは2～4週間以内を予定しています。 ■面接日時はできる限り調整します。平日19時以降も可能です。 ★スケジュールは柔軟に対応します。在職中の方もお気軽にご相談ください。 ★一次面接のみ、Web面接が対応可能です。 ※当該求人の採用・選考に関する業務の一部を【エン株式会社】に委託しております。今回の採用・選考に関して開示いただいた個人情報を同社へ開示することと、一部の業務を同社で実施することをあらかじめご了承ください。
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