取材から受けた会社の印象
2024年、創立100周年を迎えたブルボン。誰もが知るロングセラー商品を数多く生み出してきた老舗菓子メーカーですが、取材で見えてきたのは、歴史やブランド力にあぐらをかくことなく、新しい挑戦を続ける姿勢でした。
例えば商品展開では、お菓子の枠にとらわれず、「ルマンドアイス」でアイスクリーム市場へ参入。大ヒットを記録し、2018年には日本食糧新聞社の優秀ヒット賞を受賞したり。調味料をシート状にした新感覚食材「スライスキッチン」シリーズで、チルド食品へ領域を広げたりと、既存事業の枠にとらわれず活躍の幅を広げてきました。
こうした挑戦を支えているのは、年功序列や部署の垣根がないフラットな社風。実際に、調達部門の一社員が立ち上げたお菓子の自動販売機事業「プチモール」が事業化に至った例もあります。安定した基盤の上で、ワクワクしながら新しいことに挑戦したい方には、これ以上ない環境といえるでしょう。
この仕事のやりがい＆厳しさ
やりがい▼自分のアイデアで売り場をプロデュースし、成果につなげる面白さ。
季節の催事に合わせて販促什器やPOPを設置したり、店舗担当者と相談しながら試食販売を行なったり、少しでも目立つように陳列を工夫したり……。型にはまったやり方だけでなく、「どうしたらもっと多くの人に興味を持っていただけるか」を自分で考えて実行できるのが、ブルボンの営業職です。20種類以上のプチシリーズを催事場に一斉に並べたり、お酒売り場の担当者にかけあって、おつまみとして米菓を置いてもらったり。売り場をどうプロデュースするかは、営業次第です。
販売データは店舗担当者を通じて教えてもらうこともできるため、自分が売り場を変えたことで「週の販売個数がどのくらい増えたか」といった成果は、明確な数値で実感できます。アイデアを活かした提案が販売拡大につながったとき、そして店舗の方々の喜ぶ顔が見られたとき、大きなやりがいを感じられるはずです。
季節の催事に合わせて販促什器やPOPを設置したり、店舗担当者と相談しながら試食販売を行なったり、少しでも目立つように陳列を工夫したり……。型にはまったやり方だけでなく、「どうしたらもっと多くの人に興味を持っていただけるか」を自分で考えて実行できるのが、ブルボンの営業職です。20種類以上のプチシリーズを催事場に一斉に並べたり、お酒売り場の担当者にかけあって、おつまみとして米菓を置いてもらったり。売り場をどうプロデュースするかは、営業次第です。
販売データは店舗担当者を通じて教えてもらうこともできるため、自分が売り場を変えたことで「週の販売個数がどのくらい増えたか」といった成果は、明確な数値で実感できます。アイデアを活かした提案が販売拡大につながったとき、そして店舗の方々の喜ぶ顔が見られたとき、大きなやりがいを感じられるはずです。
厳しさ▼深い商品知識や、データ分析に基づく提案が必要不可欠です。
スーパーマーケットなどの小売店では、半年ごとにレギュラー商品を見直す“棚替え”が行なわれます。たとえ自社のロングセラー商品であっても、売れ行きが伸び悩んでいるところに他社の勢いある新商品が登場すれば、バイヤーの判断で入れ替えとなる可能性もあります。反対に、自社の新商品を定番として扱ってもらえるよう、継続的に関係を構築しながら提案を続けることも欠かせません。
そのためには普段から、消費者の動向やトレンド、各商品の特徴、担当店舗のユーザー特性などをインプットしておくことが大切です。POSデータなども踏まえて最適な棚割りを提案するなど、自社・顧客店舗・マーケットを深く理解した上で行動しなければ、成果にはつながりません。日々幅広くアンテナを張り、学び続ける姿勢が求められることに大変さを感じるでしょう。
スーパーマーケットなどの小売店では、半年ごとにレギュラー商品を見直す“棚替え”が行なわれます。たとえ自社のロングセラー商品であっても、売れ行きが伸び悩んでいるところに他社の勢いある新商品が登場すれば、バイヤーの判断で入れ替えとなる可能性もあります。反対に、自社の新商品を定番として扱ってもらえるよう、継続的に関係を構築しながら提案を続けることも欠かせません。
そのためには普段から、消費者の動向やトレンド、各商品の特徴、担当店舗のユーザー特性などをインプットしておくことが大切です。POSデータなども踏まえて最適な棚割りを提案するなど、自社・顧客店舗・マーケットを深く理解した上で行動しなければ、成果にはつながりません。日々幅広くアンテナを張り、学び続ける姿勢が求められることに大変さを感じるでしょう。
この仕事の向き＆不向き
向いている人▼アイデアを活かして主体的に行動できる人
豊富な商品群を武器に、自分自身の裁量で売り場をプロデュースできることがこの仕事の醍醐味です。「どうすればもっと商品が売れるか」を自ら考え、アイデアを形にすることを楽しめる方に向いています。店舗担当者と信頼関係を築きながら、フットワーク軽く店舗を回れる方にもピッタリです。
豊富な商品群を武器に、自分自身の裁量で売り場をプロデュースできることがこの仕事の醍醐味です。「どうすればもっと商品が売れるか」を自ら考え、アイデアを形にすることを楽しめる方に向いています。店舗担当者と信頼関係を築きながら、フットワーク軽く店舗を回れる方にもピッタリです。
向いていない人▼ルーチンワークだけをこなしたい人、地道な作業を好まない人
単に決まった商品を案内するだけの営業職ではありません。常にトレンドや市場動向を学び、データ分析に基づく提案を続ける必要があります。また自ら店舗に足を運んで商品を陳列したり、販促物を設置したりといった、地道な作業に抵抗がある方にも不向きです。
単に決まった商品を案内するだけの営業職ではありません。常にトレンドや市場動向を学び、データ分析に基づく提案を続ける必要があります。また自ら店舗に足を運んで商品を陳列したり、販促物を設置したりといった、地道な作業に抵抗がある方にも不向きです。
