- 【事業内容】
- 食品スーパーマーケットチェーンの運営
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| 仕事内容 | 『グーテ・ルブレ』のパン製造職◆メディア取材の人気店／実務未経験OK／完休2日／賞与年2回 ＼メディアでも取り上げられる人気ベーカリー／入谷駅前に店舗を構え、長く愛される『グーテ・ルブレ』にて、パンの製造業務全般をお任せします。1日あたりの販売数は2000～3000個で、種類にして100～150種類。たくさんのパンをお客様に届けられる仕事です！ -----具体的な仕事内容----- ■仕込み 早番：当日焼くパンの生地をミキシング 遅番：翌日焼く生地の仕込み、分割・成形のフォロー ■分割・成形 早番：当日焼くパンや仕上がった生地の分割・成形 遅番：追加販売分の生地分割・成形、翌日の準備 ■焼成・品出し 早番：前日準備分・当日仕込んだ分の焼き上げ、品出し 遅番：当日の追加分の焼き上げ、翌日の準備、品出し ■調理パン・ドーナツ製造 早番：サンドイッチや石窯カレーパンなどの製造 遅番：各種食材の仕込みや下準備 ★早番・遅番シフトにより業務内容が変動します。 ★上記の4つの工程をメンバーで分担して対応します。 ★片付け・清掃のほか、レジ打ちや接客業務も発生します。 -----入社後の流れ----- ▼希望や適性に応じていずれかの工程を担当 ▼2～3ヶ月ほどで独り立ち ▼別工程の業務へとステップアップ ▼すべての工程を横断的にマスター ▼材料や資材の発注、マネジメントに向けた業務にチャレンジ ＼新商品の企画・開発にも挑戦可／ 上記業務のほか、ご経験や知識を活かして新たなパンの開発にもチャレンジいただけます。「もっとこうしたい」という意見は大歓迎！あなたのアイデアが新商品として形になり、新たな名物としてお客様の手に届くやりがいを感じられます。 |
|---|---|
| 応募資格 |
学歴不問職種未経験歓迎業種未経験歓迎第二新卒歓迎ブランクOK
■パンの製造経験をお持ちの方 └生地の仕込みからの一連の業務経験を想定しています。 もしくは ■製菓・調理系の学校で基礎知識を学んだ方 └実務経験がなくても問題ありません！ ＼こんな方、歓迎します／ ◎より多くの種類のパン作りに挑戦したい ◎たくさんの人に自分のパンを届けたい ◎この先も安心して働ける環境を探している |
| 募集背景 | ＼事業拡大に伴う増員募集です／ 東証プライム上場「株式会社エコス」を親会社とし、スーパーマーケットなどの運営事業を手掛ける当社。経営基盤は安定しており、業績も好調です。 そして今回募集するのは、当社が運営するベーカリー『グーテ・ルブレ』のパン製造職。多くのお客様へ質の高い商品をお届けし続けるため、組織体制の強化を目的に新たな仲間をお迎えします。 少しでも興味のある方は、お気軽にご応募ください！ |
| 雇用形態 |
正社員
※8週間の試用期間があります。期間中の給与・待遇に変動はありません。 |
| 勤務地・交通 |
【グーテ・ルブレ 入谷店】
東京都台東区入谷1-18-10 東京菓子会館1F ◎転居を伴う異動はありません 交通
東京メトロ日比谷線「入谷駅」より徒歩3分
ＪＲ山手線「鶯谷駅」より徒歩11分 |
| 勤務時間 | 変形労働時間制（週平均40時間） ＜シフト例＞ 早番／6：00～15：00、遅番／11：00～20：00 ※シフトは通勤時間などを考慮し決定。早番・遅番いずれかで固定となる場合が多いです。 ＼分業制で働きやすい／ 製造部門・販売部門で業務をしっかり分けているため、残業は月平均18時間と少なめです！ |
| 給与 |
月給23万5000円～40万円 ※経験やスキルを考慮のうえ決定します。 ※上記月給には、月5時間分・1万円の固定残業代を含みます。超過分は別途全額支給します。 |
| 休日休暇 | ■完全週休2日制（シフトにより月9日） ■有給休暇 ■産休・育休（取得・復職実績あり） ■介護休暇 ■慶弔休暇 ◎年間休日111日 ◎5日以上の連休取得も可能です！ |
| 福利厚生・待遇 | ■昇給年1回（4月） ■賞与年2回（7月・12月）※昨年度実績2.2～2.3ヶ月分 ■社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） ■交通費全額支給 ■時間外手当（超過分） ■役職手当 ■報奨金 ■家族手当（子ひとり：月8000円） ■出産・育児支援（育休の取得者に1万円支給） ■資格取得支援（第二種衛生管理者）※合格時に受験費用を会社負担 ■財形貯蓄 ■社員持株会 ■退職金制度 ■制服貸与 ■髪型・髪色自由 ■海外研修あり ■社内分煙 ■確定拠出型年金 ＼おトクにお買い物できます♪／ 「ココスナカムラ」など、系列スーパーでの「従業員買物補助制度」を利用可能！プライム上場グループならではの福利厚生があり、安心して働けますよ。 |
| 配属部署 | ＼頼れるスタッフがたくさん！／ 製造部門では、現在5名の正社員が在籍。男女比は半々で、20代～60代まで幅広い年齢のメンバーが活躍中。ベテランスタッフが多く、確かな技術力であなたをサポートします。不安なこと・困ったことは何でも相談してくださいね。 またパート・アルバイトスタッフも多くおり、製造部門では9名・販売部門では22名が働いています。雇用形態にかかわらず全員が協力し、お客様においしいパンを届けていますよ。チームワーク抜群の環境ですので、ぜひ安心してご入社ください！ |
| 会社名 | 株式会社ココスナカムラ |
|---|---|
| 設立 | 1978年 |
| 代表者 | 代表取締役 芳野 幸夫 |
| 資本金 | 2000万円 |
| 従業員数 | 240名（2026年2月時点） |
| 売上高 | グループ連結：1379億8500万円（2026年2月期実績） |
| 事業内容 | 食品スーパーマーケットチェーンの運営 |
| 事業所 | 本社／東京都台東区入谷1-6-6 ■ココスナカムラ鳥越店（東京都台東区） ■ココスナカムラ麹町店（東京都千代田区） ■ココスナカムラ入谷店（東京都台東区） ■ココスナカムラ町屋店（東京都荒川区） ■ココスナカムラ梅島店（東京都足立区） ■ココスナカムラ青戸店（東京都葛飾区） ■ココスナカムラ阿佐ヶ谷店（東京都杉並区） ■石窯パン工房グーテ・ルブレ入谷店（東京都台東区） |
| 関連会社 | 株式会社エコス |
| 沿革(1) | ＜創業60年以上の会社です＞ 1958年：創業者・中村徳三が日用雑貨・化粧品・一般食品の小売店を東京原宿にて創業 1978年：スーパーマーケットに業態変更し、葛飾区新小岩に1号店オープン 1982年：ココスナカムラ「鳥越店」オープン 1983年：ココスナカムラ「麹町店」オープン 1984年：ココスナカムラ「入谷店」オープン 1993年：ココスナカムラ「町屋店」オープン |
| 沿革(2) | 2000年：石窯パン工房「グーテ・ルブレ」台東区入谷にオープン 2006年：ココスナカムラ「青戸店」オープン 2018年：ココスナカムラ「阿佐ヶ谷店」オープン 2021年 「グーテ・ルブレ」移転しリニューアルオープン 2024年：エコスグループに入る |
| 企業ホームページ | https://www.eco-s.co.jp/cocosnakamura/ |
株式会社ココスナカムラの『グーテ・ルブレ』のパン製造職◆メディア取材の人気店／実務未経験OK／完休2日／賞与年2回（1432106）の転職・求人情報は掲載を終了しています。
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