- 【事業内容】
- ■フードビジネスチェーン展開（日高屋、来来軒ほか） ◎600店舗体制に向けて店舗拡大中 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 現在478店舗（直営店471店舗・社内FC6店舗、社外FC1店舗）を運営。
勤務地
業種
特長
ホールスタッフ、サービススタッフと他の関連する条件を組み合わせて転職・求人情報をさがす
職種×勤務地
職種×業種
| 仕事内容 | 日高屋・焼鳥日高の店舗運営スタッフ◆店長候補／昇格・昇給チャンス毎月あり／食事補助／残業月平均5h 「熱烈中華食堂日高屋」や「焼鳥日高」にて、接客や調理などの店舗業務をお任せします。ゆくゆくは店長へのキャリアアップを目指すポジションです。まずはスタッフとして、基本をマスター ―――――――――――――――――― ■接客業務 お席へのご案内や配膳、片付けなどをお任せ。注文はタッチパネルや自動レジがあるので、効率的に進められます。 ■調理・仕込み業務 野菜やチャーシュー等の食材は、自社のセントラルキッチンで加工された状態で届きます。店舗ではポーションレスを推奨。厨房業務は、中華鍋を使った調理を中心に担当します。 ■スタッフ教育・店舗運営業務 現場に慣れてきたら、マニュアルを用いたアルバイト（フレンド社員）の教育、シフト作成、発注などを少しずつ経験。店長に向けて必要なスキルを段階的に習得します。 早いと2年で店長へ昇格！店舗の経営者に ――――――――――――――――――― 店長になった後は、売上・在庫管理、スタッフの採用・育成といった管理業務も担います。月次レポートの作成等もありますが、会社指定のフォーマットを使えば大丈夫です。 ★店長になるために必要なステップは明確に決まっているので、早期のキャリアアップが可能。詳細はページ下部「明確な評価制度あり！」「入社後の流れ」をご覧ください！ 無理なく働ける人員配置とサポート体制 ―――――――――――――――――― 各店舗には社員が1～2名、アルバイト・パートスタッフが約25名在籍しています。店舗同士の距離が近いため、忙しい時は周辺店舗からヘルプを出して助け合うことが可能。残業も少なく、一般社員の平均は月5時間程度です！ |
|---|---|
| 応募資格 |
高卒以上業種未経験歓迎第二新卒歓迎
■何らかの接客経験をお持ちの方（アルバイト経験のみでも可） ⇒飲食店に限らず、スーパーやアパレル、各種販売など、業種は問いません。 ◎たとえばこんな方を歓迎します！ ・明確な評価基準やマニュアルが整った環境で働きたい方 ・将来は店長など、上のポジションを目指して着実にキャリアアップしたい方 ・料理を作ることや、キッチンでの作業が好きな方 |
| 募集背景 | ＜首都圏600店舗体制へ。拡大を続けるための増員募集＞ 関東圏を中心に「熱烈中華食堂 日高屋」や「焼鳥日高」などを展開する当社。低価格で高品質なメニューの提供や、いち早く「ちょい飲み」需要を取り込む独自のビジネスモデルにより、東証プライム上場企業として安定した成長を続けています。 現在、首都圏・駅前特化の出店戦略を推し進めており、今後も年間20店舗ほどのペースで新たなお店をオープンする予定です。そこで今回、将来の店長候補としてご活躍いただける方を、新たに100名採用することになりました！ |
| 雇用形態 |
正社員
※3ヶ月の試用期間があります。試用期間中の給与・雇用形態・福利厚生は変わりありません。 |
| 勤務地・交通 |
東京都内にある「熱烈中華食堂日高屋」「焼鳥日高」いずれかの店舗
◎転居を伴う転勤は、本人が希望する場合以外はありません。 交通
勤務地により異なります。詳細は以下をご覧ください。
■熱烈中華食堂日高屋 https://hidakaya.hiday.co.jp/hits/ja/shop/1/130001/result_list.html ■焼鳥日高 https://hidakaya.hiday.co.jp/hits/ja/shop/6/130001/result_list.html?takeout= |
| 勤務時間 | 9：00～23：00（シフト制／実働8時間・休憩60分） 【例】9:00～18:00 、11:00～20:00 ※営業時間は店舗により異なります。店舗により一部深夜勤務あり。 ★一般社員の平均的な残業時間は月5時間程度！残業が多い店舗には本部が改善を促しています。 |
| 給与 |
月給28万円以上＋賞与2回＋決算賞与 ※上記金額には、固定残業代（6時間分、1万1900円以上）を含みます。超過分は別途支給。 ※経験・スキルを考慮します。 ★6年連続で給与のベースアップを実施し、コロナ禍でも賞与を満額支給！53年前、4名で満席になる小さなラーメン店から始まった当社。当時の苦労を今も忘れないからこそ「最前線で働く従業員に感謝し、利益を還元すること」を大切にしています。 年収例
■入社時／400万円～500万円
■店長／550万円～750万円 ■地区長／800万円～900万円 |
| 休日休暇 | 年間休日：111日 ■週休2日制（月8～11日・シフト制） ┗シフトは2週間ごとに希望を募って決定。連休も取得できます！ ■有給休暇（入社半年後10日～勤続年数に応じて最大20日） ■慶弔休暇 ■結婚休暇 ■育休取得実績あり |
| 福利厚生・待遇 | ■昇給（毎月の試験で決定） ■賞与年2回（6月・12月） ■決算賞与 ※業績により支給（18年連続支給中） ■社会保険完備 ■時間外手当（超過分） ■交通費支給（全額） ■深夜勤務手当 ■食事補助（お店のメニューを1食270円で食べられます。1000円のメニューまで） ■確定拠出年金制度 ■社員持株会（毎月の積立額の10%を奨励金として会社から支給） ■サークル活動助成金（ゴルフ、野球、釣りなど） ■誕生日祝い（食事券） ■社員旅行 ■リゾートトラスト宿泊 ■財形貯蓄制度 ■団体定期生命保険 ■団体長期所得補償保険 ■住宅手当（同社規定あり） ┗物件探しや家具レンタルなど、新生活を手厚くサポート ■定年制度（65歳の誕生日の属する月の末日） ┗定年到達者が引き続き勤務を希望し、かつ解雇事由または退職事由に該当しない者については、満70歳に達する月の末日まで継続雇用する場合あり。 ■職場積立NISA |
| 明確な評価制度あり！ | 目標を見失わず、納得感を持って成長できる独自の研修プログラム『SMDP（Store Manager Development Program）』を用意しています。 『SMDP』は、店長に必要な知識や技術、店舗運営のノウハウを全50ステップに分けた等級制度。全員がレベル1（1等級）からスタートし、レベル5で店長昇格となります。 各等級には専用の教科書があり、自分のペースで学習が可能。教科書を修了すると、年間12回実施される昇格試験（座学と調理・接客の実技）に挑戦できます。 基準がはっきりしているため、着実にステップアップ可能！早い方は入社2年ほどで店長へと成長しています。 |
| 入社後の流れ | ▼入社初日：本社研修 本社にて、会社の事業や体制、評価制度などについての座学研修を実施。店舗での実務に向けた準備を始めます。 ▼店舗への配属・現場研修 配属先の店舗にて、接客や調理の基本業務からスタート。先輩社員のサポートを受けながら、食材の小分け作業やタッチパネルを活用したお客様対応など、現場のオペレーションに慣れていきましょう。マニュアルが完備されているため、飲食業界未経験の方も安心です。 ▼店舗責任者・店長へステップアップ 日々の業務と並行して『SMDP』のカリキュラムを進め、店舗運営スキルを段階的に習得。試験をクリアし等級が上がれば、晴れて店長に！新店舗の立ち上げに携わるチャンスもあります。 |
| 会社名 | 株式会社ハイデイ日高 |
|---|---|
| 設立 | 1978年 |
| 代表者 | 代表取締役社長 青野 敬成 |
| 資本金 | 16億2536万円 |
| 従業員数 | 正社員1200名 |
| 売上高 | 622億5200万円（2026年2月期実績） |
| 事業内容 | ■フードビジネスチェーン展開（日高屋、来来軒ほか） ◎600店舗体制に向けて店舗拡大中 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 現在478店舗（直営店471店舗・社内FC6店舗、社外FC1店舗）を運営。 |
| 事業所 | 【本社】 〒330-0846 埼玉県さいたま市大宮区大門町2-118 大宮門街SQUARE10階 【行田工場】 〒361-0026 埼玉県行田市野3341-26 【リクルーティングルーム】 〒101-0047 東京都千代田区内神田 3-7-6 江戸正ビル3F ◎運営店舗／東京・埼玉・神奈川・千葉・栃木・茨城・群馬各地に直営店478店舗 |
| 創業者の思い | 1973年、小さなラーメン店からスタートした当社は、ラーメン店としては画期的であったチェーン展開にいち早く取り組み、駅前を中心とした出店戦略や徹底したローコスト・オペレーションの推進によって、順調に発展。今日では、売上高622億円、首都圏を中心に400店舗以上を構える企業へと成長してきました。 私たちはいま、首都圏600店舗を目標に掲げています。それを実現していくのは最終的には「人」。だからこそ教育・研修制度や福利厚生など、私たちができることへの注力は惜しみません。それに甘えるのではなく、意欲で向かってきてくれる人財と一緒に働いていきたいですね。 |
| 企業ホームページ | http://hidakaya.hiday.co.jp/ |
株式会社ハイデイ日高の日高屋・焼鳥日高の店舗運営スタッフ◆店長候補／昇格・昇給チャンス毎月あり／食事補助／残業月平均5h（1430585）の転職・求人情報は掲載を終了しています。
現在、掲載している転職情報は下記のリンクよりご確認いただけます。