取材から受けた会社の印象
関西トップクラスの酒類卸、と聞いて、正直なところ取材前は「価格や品揃え」が強みの会社なのだろうと想像していました。
しかし、お話を伺ううちに見えてきたのは全く違う姿。同社は「情報と専門知識を武器に、飲食店の課題を解決するプロ集団」なのだということが、印象に残りました。
社内にはソムリエやきき酒師といった資格を持つお酒のプロが多数在籍。それに加え、約9000店もの取引から得られる膨大なデータがあります。この情報力と提案力があるからこそ、同社は単なる納入業者ではなく、店の売上を左右する「事業パートナー」として、顧客から厚い信頼を得ているのだと感じました。
また、その信頼を背景に業績は右肩上がりで推移。昨年開催された国際的なイベントへの出店も果たすなど、着実に事業規模を拡大。その証拠に、2026年には過去最高の売上・利益を達成する見込みとのこと。
こうした安定会社でなら、安心して働けそうです。
この仕事のやりがい＆厳しさ
やりがい■自分の出したアイデアが喜ばれる。
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
飲食店をメインにホテル、ゴルフ場など、様々なお客様を相手にお酒を提供する営業です。中でも魅力的なのが、提案の自由度の高さ。「この焼き鳥のタレにはこの赤ワインが合いますよ」「お店の雰囲気に合わせて、こんな新商品はいかがですか」といった提案ができるだけでなく、新たなメニューを提案することもできるそうです。
さらに、多くのお店から「こんなリキュールが欲しい」という声を聞けば、それをヒントにプライベートブランドの商品開発を会社に提案することも可能なのだとか。自分のアイデアが受け入れられ、成功に繋がっていく喜びを感じられるでしょう。
■お酒について詳しくなれる。
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
「お酒に興味はあるけど、詳しくない…」という方でも安心なのが同社。メーカーから届く新商品の情報や、お酒の歴史や製造工程のこだわりに触れていくうちに、自然とお酒に詳しくなれるのだそう。
また、社内にいるソムリエやきき酒師といった先輩から、本には載っていないマニアックな知識を教えてもらえることも。そうして得た知識を武器に、お客様に「このお酒は、実はこんな物語があって…」と話せるようになれば、お客様にもより喜んでもらえるようになるとのことでした。
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
飲食店をメインにホテル、ゴルフ場など、様々なお客様を相手にお酒を提供する営業です。中でも魅力的なのが、提案の自由度の高さ。「この焼き鳥のタレにはこの赤ワインが合いますよ」「お店の雰囲気に合わせて、こんな新商品はいかがですか」といった提案ができるだけでなく、新たなメニューを提案することもできるそうです。
さらに、多くのお店から「こんなリキュールが欲しい」という声を聞けば、それをヒントにプライベートブランドの商品開発を会社に提案することも可能なのだとか。自分のアイデアが受け入れられ、成功に繋がっていく喜びを感じられるでしょう。
■お酒について詳しくなれる。
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
「お酒に興味はあるけど、詳しくない…」という方でも安心なのが同社。メーカーから届く新商品の情報や、お酒の歴史や製造工程のこだわりに触れていくうちに、自然とお酒に詳しくなれるのだそう。
また、社内にいるソムリエやきき酒師といった先輩から、本には載っていないマニアックな知識を教えてもらえることも。そうして得た知識を武器に、お客様に「このお酒は、実はこんな物語があって…」と話せるようになれば、お客様にもより喜んでもらえるようになるとのことでした。
厳しさ■プライベートの時間に、仕事の連絡が入ることも。
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
担当するお客様は、夜間や週末も営業している飲食店が中心。退勤後や休日にお客様から直接連絡が入ることがあります。同社はそうした連絡に応えるように強制してはいないものの、「どの先輩から、どんなお客様を引き継ぐか」によって左右されるとのことでした。
例えば、休日・夜間を問わず、電話一本で駆けつけるような手厚いフォローをしていた前任者の場合。お客様もそれが当たり前だと考えて連絡することがあるそうです。引き継いだ当初は「前の担当者はいつでも対応してくれたのに…」という無言のプレッシャーを感じる場面もあるかもしれません。
もちろん、必ずしも前任者のスタイルに合わせる必要はありませんが、その関係性が出来上がるまでは、ある程度の柔軟な対応が求められることは覚悟しておく必要があるでしょう。
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
担当するお客様は、夜間や週末も営業している飲食店が中心。退勤後や休日にお客様から直接連絡が入ることがあります。同社はそうした連絡に応えるように強制してはいないものの、「どの先輩から、どんなお客様を引き継ぐか」によって左右されるとのことでした。
例えば、休日・夜間を問わず、電話一本で駆けつけるような手厚いフォローをしていた前任者の場合。お客様もそれが当たり前だと考えて連絡することがあるそうです。引き継いだ当初は「前の担当者はいつでも対応してくれたのに…」という無言のプレッシャーを感じる場面もあるかもしれません。
もちろん、必ずしも前任者のスタイルに合わせる必要はありませんが、その関係性が出来上がるまでは、ある程度の柔軟な対応が求められることは覚悟しておく必要があるでしょう。
この仕事の向き＆不向き
向いている人■人と話すこと・食を楽しむことが好きな方
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
店主との会話の中から課題を見つけ出し、繁盛のためのアイデアを考え、その成果を分かち合う仕事です。「人と話すのが好き」「自分の頭で考えるのが好き」「食べたり飲んだりすることが好き」という方なら、その「好き」という気持ちがお客様を喜ばせる最大の武器になるでしょう。
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
店主との会話の中から課題を見つけ出し、繁盛のためのアイデアを考え、その成果を分かち合う仕事です。「人と話すのが好き」「自分の頭で考えるのが好き」「食べたり飲んだりすることが好き」という方なら、その「好き」という気持ちがお客様を喜ばせる最大の武器になるでしょう。
向いていない人■言われたことだけを、きっちりこなしたい方
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
この仕事には決まったマニュアルがありません。お客様の課題に応じて、自ら考え、提案することが求められます。そのため、指示された業務だけを正確にこなしたいという受け身の姿勢の方には向いていないでしょう。
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
この仕事には決まったマニュアルがありません。お客様の課題に応じて、自ら考え、提案することが求められます。そのため、指示された業務だけを正確にこなしたいという受け身の姿勢の方には向いていないでしょう。
