- 【事業内容】
- ■業務用加工食品の企画・製造・販売（婚礼、パーティ、機内食など） ■各種業務用食材の輸入・販売（フランス、イタリア、チリ、オーストラリアなど） ■OEMの企画・製造・販売（ギフト、おせちなど） ■D2Cブランド「A TABLE! ～EPICERIE FINE～（ア・ターブル エピスリー・フィン）」の運営
勤務地
特長
食品、化粧品系と他の関連する条件を組み合わせて転職・求人情報をさがす
職種×勤務地
| 仕事内容 | 調理製造スタッフ（経験者優遇・未経験も歓迎）◆ホテル等へ提供／フランス料理／手作りがメイン／日勤のみ ★『食事による感動体験』に貢献￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 有名ホテルや高級レストランなどで活躍する料理のプロに向けて、フレンチを中心とした料理の企画、製造、販売を手掛ける当社。あなたには調理製造スタッフとして、オードブルからデザートまでプロの一皿を彩る一品の調理をお任せします。 ★手作業がメイン ￣￣￣￣￣￣￣￣ 当社の現場は、一般的な「食品工場」とは異なります。私たちが大切にしているのは、機械に頼らない「手作業」へのこだわり。人の手で行なうことで、「ホテルレストラン クオリティ」を生み出しています。 ★チームで1つの製品を作る ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 実際の業務は、約3～15のチームで進めます。チーム一丸となり、テリーヌ、ゼリー寄せ、パイ、シャルキュトリー、デザートといった1つの製品カテゴリーを担当。「今日は火入れをお願い」など、その日の製造計画や個人のスキルに応じて柔軟に業務を任されるので、様々な工程に関われますよ♪ 入社後どのチームに配属されるかは、あなたの希望や適性を考慮しながら決定します。 ＜1日の流れ＞ ▼出社 HACCPに基づいた衛生管理・健康チェックを行ない、作業着等の準備を整えます。 ▼準備 調理に向けた環境整備。巨大な釜の準備や、冷凍庫からの材料搬出などを行ないます。 ▼朝礼 「どのホテルのテリーヌを何本作るか」等、製造計画、役割分担、品質基準を共有します。 ▼午前 昼の出荷便に間に合うよう、調理に取り掛かります。 ▼午後 夕方の出荷対応に加え、翌日以降の仕込みを行ないます。時間のかかる工程や下準備に手間のいる製品にじっくり取り組みましょう。 ▼退勤 徹底した衛生管理のもと、清掃・片付けをして退勤します。 |
|---|---|
| 応募資格 |
高卒以上職種未経験歓迎業種未経験歓迎社会人未経験歓迎第二新卒歓迎ブランクOK
■要普通自動車免許（AT限定可） ＼ こんな方にピッタリ ／ □料理が好き □多くの人と話し、連携を取りながら働くことが好き □コツコツと1つのことを続けることが得意 □誰かを喜ばせることが好き □1つのことを極めることが好き ＼ こんな経験をお持ちの方、大歓迎！ ／ □調理師の経験 □ホテル・レストランでの厨房経験 □食品工場の業務経験 □水産加工の業務経験 □スーパーの惣菜製造経験 □チェーン店の調理スタッフ □仕出し弁当スタッフ □給食調理スタッフ |
| 募集背景 | ■事業拡大に向けた増員募集 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 1979年の設立以来、シェフや料理人といった食のプロに向けて、手作りにこだわった製品を提供し、『食による感動体験』をサポートしてきた私たち。おかげさまで、全国の一流ホテルや航空会社など、400社以上のお客様から厚い支持をいただいています。 今後もクオリティの高い製品をお届けするためには、事業拡大を見据えた組織体制の強化が必要。そこで、今回新たに仲間をお迎えすることとなりました。 「料理が好き」「誰かを美味しい食事で笑顔にしたい」そんな気持ちを持つ皆様と、お会いできることを楽しみにしています。 |
| 雇用形態 |
正社員
※試用期間2ヶ月あり（期間中の給与・待遇は変わりません） |
| 勤務地・交通 |
■本社工場
山梨県南都留郡富士河口湖町勝山2833-1 ◎転勤はありません。 ◎車通勤可 交通
富士急行線「河口湖駅」より車で10分
|
| 勤務時間 | 8：30～17：30（実働8時間、休憩1時間） |
| 給与 |
月給22万円以上＋各種手当＋賞与年3回（会社業績による） ※経験・年齢・能力等を考慮の上、決定いたします。 年収例
《初年度想定年収》
320万円～ |
| 休日休暇 | ■週休2日制（月7日～10日休み） └基本は土日休みですが、繁忙期（10月～12月）は会社カレンダーにより月1～4回の土曜出勤があります。 ■GW休暇（3日） ■夏季休暇（4日） ■年末年始休暇（8日） ■有給休暇（入社半年経過後10日～） ■産休・育休制度（取得実績あり） ※年間休日107日 |
| 福利厚生・待遇 | ■昇給年1回（5月※会社業績による） ■賞与年3回（8月・12月・3月※会社業績による） ■通勤手当（※会社規定による） ■家族手当 ■住宅手当 └賃貸に居住している方は、家賃の30%を会社が負担します！（上限あり） ■役職手当 ■社会保険完備 ■退職金制度 ■業務上災害見舞金制度 ■会員制ホテル優待利用 ■社員割引 ■ユニフォーム貸与 ■マイカー通勤の方には駐車場無料完備 ■社内・社外研修制度あり ＼ 年に1度、料理コンテストを開催 ／ 毎年、社内で料理コンテストを行なっています！自分のアイデアを発表できるうえ、商品として採用されることもありますよ♪ |
| 入社後は年単位で手厚くフォローします。 | 入社後2ヶ月間は、先輩社員によるOJTです。その後も長期的にあなたの成長をサポートします。 ▼ルールの習得 入社後1ヶ月間は、先輩のそばで基本的なルールを学びます。工場に入る際の手洗いの手順、調理器具の安全な使い方など、衛生と安全に関する知識を覚えましょう。 ▼実践 いよいよ実際の調理工程へ。最初は、先輩の作業を手伝うことからスタート。比較的簡単な作業から、原料の火入れ、ゼリー寄せ等といった高度な工程へとステップアップしていきます。 ▼チームの中核へ 業務に慣れてきたら、希望や適性に応じて別工程への異動も可能です。将来はチームを率いるリーダーや、商品開発といったキャリアを目指すこともできますよ。 |
| 様々なバックグラウンドのメンバーが活躍。 | 入社後は、「製造部」への配属となります。現在は、約80名から90名のスタッフが在籍しており、そのうち正社員は50名ほど。20代の若手から60代のベテランまで、幅広い年齢層のスタッフが活躍しています。 ★メンバーの3分の2が未経験スタート ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 在籍する社員のうち約3分の2が、異業種から入社した未経験者。人材派遣のコーディネーター、ホテルのホールスタッフ、エステティシャンなど、様々なバックグラウンドのメンバーが活躍しています。皆「料理が好き」「食に携わる仕事がしたい」という想いからこの世界に入っており、「食への情熱」や「学ぶ意欲」にあふれた職場です！ |
| 会社名 | 株式会社富士物産 |
|---|---|
| 設立 | 1979年 |
| 代表者 | 代表取締役会長 関口 博 代表取締役社長 トウサック 路子 |
| 資本金 | 3000万円 |
| 従業員数 | 124名（2026年3月時点） |
| 事業内容 | ■業務用加工食品の企画・製造・販売（婚礼、パーティ、機内食など） ■各種業務用食材の輸入・販売（フランス、イタリア、チリ、オーストラリアなど） ■OEMの企画・製造・販売（ギフト、おせちなど） ■D2Cブランド「A TABLE! ～EPICERIE FINE～（ア・ターブル エピスリー・フィン）」の運営 |
| 事業所 | ■本社／本社工場 山梨県南都留郡富士河口湖町勝山2833-1 ■東京営業所 東京都新宿区 ■関西事務所 兵庫県西宮市 |
| 所属団体 | ■トック・ブランシュ国際倶楽部会員 ■一般社団法人日本エスコフィエ協会賛助会員 ■一般社団法人日本惣菜協会会員 ■日本シャルキュトリ協会会員 ■クラブ・プロスペール・モンターニェ日本支部 ■フランス料理アカデミー日本支部 ■一般社団法人フランスレストラン文化振興協会 |
| 主な取扱製品 | ■スモーク・マリネ製品 ■ゼリー寄せ・ムース製品 ■フォアグラ製品 ■アミューズ製品 ■シャルキュトリ製品 ■ガルニチュール製品 ■パイ製品 ■デザート製品 他 |
| 企業ホームページ | https://kk-fujibussan.co.jp/ |
株式会社富士物産の調理製造スタッフ（経験者優遇・未経験も歓迎）◆ホテル等へ提供／フランス料理／手作りがメイン／日勤のみ（1423944）の転職・求人情報は掲載を終了しています。
現在、掲載している転職情報は下記のリンクよりご確認いただけます。