- 【事業内容】
- ・結婚式場「メルヴェーユ」、温泉保養施設「箱根 緑樹山荘」の運営管理業務 ・県民共済プラザビル、県民共済馬車道ビルの施設運営管理業務 ・生命保険・損害保険代理店業務
勤務地
調理師、シェフ、パティシエ、調理補助と他の関連する条件を組み合わせて転職・求人情報をさがす
| 仕事内容 | 結婚式場の調理スタッフ フレンチ・イタリアン・和食…様々な料理を、基礎から学べます。★結婚式がない日は「学び」と「休み」の時間。メリハリつけて働けます。 県民共済 結婚式場「メルヴェーユ」で創作フレンチを基本としたコースの調理を行ないます。結婚式は【土・日・祝日】が中心。【月・火曜は休む】【水・木・金曜は仕込みをしながら学ぶ】が基本の働き方です。 ★幅広い調理の技が身につきます。 結婚式は、1日最大5組。料理は和風やイタリアンのテイストを織り交ぜた創作フレンチ。幅広い料理の調理方法を学べます。 ★腕を磨く時間はたっぷり。 結婚式のない日は仕込みが中心。素材の温度管理やソースづくりなどの基礎を、仕込みをしながらゆっくり学びましょう。有名レストランでの経験を積んだ料理長をはじめ、実力あるメンバーが教えます。 ★休みはしっかり。 完全週休2日制で、しっかり休養。連日の深夜残業や休日出勤に悩むこともありません。 ★まかないづくりで、スキルアップを確認！ まかないは交代でつくります。創作フレンチや、時にはカレーやラーメンまで、メニューは自分の自由。「うまくなった」と先輩に褒められると嬉しいもの。まかないづくりは成長を確認する場でもあります。 ※他、宴会のビュッフェなどの調理も行ないます。 |
|---|---|
| 応募資格 |
学歴不問職種未経験歓迎
学歴不問 35歳くらいまで 【実務未経験者、第二新卒歓迎！】 ■調理学校やレストラン等で、調理を学ばれた方 ～こんな方に向いています～ ☆様々な料理の調理方法を、基礎から学びたい。 ☆ブランクはあるけど、調理の仕事に再チャレンジしたい。 ☆休みもしっかりと取れる環境で働きたい。 |
| 募集背景 | 県民共済100％出資。安定成長をしています。 県民共済の100％出資会社として誕生した私たち。県民共済 結婚式場「メルヴェーユ」の運営に携わっている会社です。「メルヴェーユ」はみなとみらいの海や空を一望できる立地の良さと、サービス、料理の充実が喜ばれ、人気が上昇中。今後も、幸せを演出する料理でお客さまを喜ばせていく為、調理スタッフを募集します。 |
| 雇用形態 |
契約社員
契約社員※契約社員からのスタートとなりますが、正社員登用制度をご用意しています。 |
| 勤務地・交通 |
横浜市中区桜木町1-1-8-2 県民共済プラザビル
※「桜木町駅」より、“動く歩道”に直結！駅から3分の好立地です。 交通
・JR根岸線 「桜木町駅」より徒歩約3分
・横浜市営地下鉄 「桜木町駅（県民共済プラザ前）」より徒歩約4分 ・みなとみらい線 「みなとみらい駅」より徒歩約5分 |
| 勤務時間 | 10：00～19：00（実働8時間） |
| 給与 |
時給1000円以上 ※スタッフ月収例【入社3ヶ月目／月収22万円、入社2年目／月収27万円】 ※上記はあくまでも最低保証額です。経験をお持ちの方は、加給・優遇いたします。 ※正社員登用後は年俸制に移行します。 |
| 休日休暇 | ☆完全週休2日制（月・火）☆ 年末年始休暇、有給休暇、慶弔休暇 ※月・火曜日が祝日と重なった場合は出勤となりますが、その際は代休を取得することができます。 ※夏季休暇に関しては有休を取得し、旅行や趣味を楽しむ社員もいます。 |
| 福利厚生・待遇 | ■昇給年1回（4月） ■報奨金 ■交通費全額支給 ■各種社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） ■業務上災害共済あり ■時間外手当全額支給 ■制服貸与 ■保養所（箱根） ■食事つき（昼食はまかないをご用意しています） |
| 配属部署・教育制度 | 厨房では現在、男性7名・女性3名、計10名の調理スタッフが活躍中。平均年齢は33歳。ほとんどが中途入社で、前職はレストランやホテルで働いていたメンバーがいます。中には、魚屋出身というメンバーも。皆、様々な経験を持っているので、学ぶことも多いでしょう。 ～とても明るい厨房です～ 気さくなメンバーが多く、明るい雰囲気の厨房です。完全週休2日制で休みも皆が同時に取れるので、ときには飲みに行くこともあります。もちろん調理のときには真剣そのものですが、質問がしにくい雰囲気ではまったくないので、分からないことは聞きながら成長していきましょう。 ～調理をじっくり学べる環境があります～ ▼野菜や肉など、素材ひとつひとつにその管理温度や保存方法があります。まずはそういった基礎から 学んでいきましょう。 ▼アシスタント業務を通じて、包丁の握り方などを覚えていきます。 ▼まかないづくりは腕を試せる場面。自分の得意なもの、好きなものをつくりながら調理スキルの上達を メンバーに確認してもらいます。 ▼少しずつ出来る調理を増やしていきましょう。 ※独立を目指すメンバーも。「基礎から学ぶ時間がある」「様々な料理や食材に触れられる」「マネジメントも覚えられる」ということで、スキルアップのチャンスは盛りだくさん！共に一流の料理人を目指しましょう。 |
| 会社名 | 株式会社県民共済マネジメントサービス |
|---|---|
| 設立 | 2003年10月 |
| 代表者 | 代表取締役 高木 茂 |
| 資本金 | 5000万円（神奈川県民共済生活協同組合100％出資） |
| 従業員数 | 58名 |
| 売上高 | 9億55万円（2019年3月期実績） |
| 事業内容 | ・結婚式場「メルヴェーユ」、温泉保養施設「箱根 緑樹山荘」の運営管理業務 ・県民共済プラザビル、県民共済馬車道ビルの施設運営管理業務 ・生命保険・損害保険代理店業務 |
| 事業所 | 本社／神奈川県横浜市中区桜木町1-1-8-2 県民共済プラザビル9F 箱根 緑樹山荘／神奈川県足柄下郡箱根町元箱根103 メルヴェーユ／神奈川県横浜市中区桜木町1-1-8-2 県民共済プラザビル4F |
| 企業ホームページ | http://www.kenminkyosai-ms.co.jp/ |
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