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生産管理◆「一風堂」の企業グループ／夜勤なし／完全週休2日／創業77年

株式会社渡辺製麺（力の源ホールディングスグループ）

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プロ取材

本社にいらっしゃる採用担当の方に取材しました。今回「新ライン立ち上げ」に伴う新しいメンバーの募集であり、将来的に係長や課長に昇格も可能。スケールの大きな仕事に挑めるポジションです。

エン転職取材担当者

磯田

募集情報
クチコミ情報

株式会社渡辺製麺（力の源ホールディングスグループ）

掲載期間26/04/09～26/06/03
最終更新日26/04/10

生産管理◆「一風堂」の企業グループ／夜勤なし／完全週休2日／創業77年

正社員職種未経験OK学歴不問完全週休2日転勤なし

一風堂グループとして、新ライン立ち上げに挑む。

70余年の歴史を持つ、信州そばの老舗である私たち。人気ラーメンチェーン「博多一風堂」を擁する『力の源グループ』の一員として、今もなお成長を続けています。

お任せするのは、乾麺製造の内製化という一大プロジェクト。新設ラインの立ち上げに伴い、新ラインを担う「生産管理」をお迎えすることとなりました。

もちろん、完全にゼロからお任せするわけではありません。既存ラインで培われたノウハウや、経験豊富な製造部長のサポートという盤石な土台があるからこそ、安心して生産管理業務を進めることができます。

また、日々の頑張りをしっかり評価・還元するため、ゆくゆくは係長（年収468万円）、課長（年収560万円）といったポジションアップも可能。一方で、日をまたぐ夜勤はなく、挑戦と安定した生活を両立できます。

「一風堂グループ」を支える誇りと、新ラインを支えていく面白さ。その両方を手に入れ、新しいキャリアを築きませんか。

募集要項

仕事内容	生産管理◆「一風堂」の企業グループ／夜勤なし／完全週休2日／創業77年業務用乾麺の製造ラインにて、現場管理者として安定稼働を支える仕事です。入社後は既存ラインでの研修から始めるため、管理業務が未経験の方も安心してスタートできます。 ★チームを率い、高品質な乾麺を安定供給！￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣チームをまとめながら、高品質な乾麺を計画通りに市場へ送り出します。具体的には、下記の業務をお任せします。【品質管理】原材料の受け入れから製品の完成まで、各工程で品質基準が満たされているかを確認。特に、賞味期限のラベルやアレルギー表示など、お客様の信頼に直結する項目は厳しく管理します。【生産管理】全体の生産計画を立案する専門部署と連携し、日々のスケジュール管理や人員配置を行ないます。設備の稼働状況を確認しながら、トラブルの一次対応や、生産効率化のアイデア出しなども行ないます。【人員管理】新たに立ち上がる新ラインを担当し、3名体制（社員1名、パート・アルバイト2名）のチームをまとめます。作業指示やシフト調整、育成などを通して、スタッフが働きやすい環境を構築してください。 ◎パート・アルバイトの方とコミュニケーションを取りながら、現場のサポートしていきましょう。＼仕事のポイント／ ★経験15年以上の部長がバックアップ新卒入社から15年以上のキャリアを持つ製造部長が、あなたの挑戦を全面的にフォローします。技術的な課題からマネジメントの悩みまで、一人で抱え込む必要はありません。 ★新しい改善案も大歓迎新ラインの立ち上げだからこそ、固定観念にとらわれず、より良い方法を一緒に模索していきたいと考えています。あなたのアイデアで、より良い生産ラインを創り上げてください。
応募資格	学歴不問職種未経験歓迎第二新卒歓迎ブランクOK ■食品の製造に関する実務経験 └経験年数や扱ってきた食品（惣菜、菓子、飲料など）の種類は問いません。＼たとえばこんな方を歓迎します／ □チームでの目標達成にやりがいを感じる方 □ラインの立ち上げなど、新しいことにも意欲的に挑戦したい方 □安定した企業で、腰を据えて長くキャリアを築きたい方 ※社会人経験10年以上の方、ブランクのある方も歓迎します！
募集背景	＼組織体制の強化に伴う増員募集！／創業70年以上の歴史を持つ老舗製麺メーカーである当社。「博多一風堂」で知られる力の源ホールディングスの一員として、安定した経営基盤のもとで成長を続けています。そんな当社はこのたび、北海道の札内工場に乾麺の新たな生産ラインを増設することを決定しました。これまで外注していた乾麺製造を内製化することで、さらなる品質向上と生産効率のアップを目指します。そこで今回、この新ラインの立ち上げから安定稼働までを牽引していただく、新たな仲間を募集することになりました。会社の未来を創る、重要な挑戦を共に担っていただける方をお待ちしています。
雇用形態	正社員 ※3ヶ月間の試用期間があります。試用期間中の給与・待遇に変更はありません。
勤務地・交通	札内工場／北海道中川郡幕別町札内みずほ町143-109 ◎転勤はありません。交通 ◎マイカー・バイク通勤OK JR根室本線「札内駅」より徒歩22分
勤務時間	6:00～21:00の間でのシフト制（実働8時間／休憩60分） ◎日をまたぐような深夜勤務はありません。 ◎シフトは週単位のローテーションで組まれるため、生活リズムを安定させやすい環境です。
給与	年俸制341万4000円～394万2000円 ※1／12 を月々支給 ※経験や能力を考慮の上、決定します。 ※別途、業績により決算賞与を支給する場合があります。 ※残業代は別途支給します。
休日休暇	■完全週休2日制（シフト制） ■有給休暇（入社6ヶ月後に10日付与） ■夏季休暇 ■冬季休暇 ■誕生日休暇 ■家族休暇 ■ストック休暇制度（消滅した有給休暇を条件により復活できます） ※年間休日113日 ◎半日単位での休暇取得も可能です。
福利厚生・待遇	■昇給年1回（評価制度により決定） ■決算賞与（業績による） ■社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） ■交通費支給（会社規定による） ■扶養手当　※健康保険上の扶養認定を受けているご家族が対象 └配偶者（65歳に達する日が属する月まで）：月額1万円 └子（18歳に達する日が属する年度の3月末まで）：月額5000円／人 ■退職金制度 ■財形貯蓄制度 ■従業員持株会 ■ESOP制度 ■勤続祝い金制度 ■社員・アルバイト紹介制度 ■社内表彰制度 ■自社ECサイト従業員割引制度（自社製品を3割引きで購入できます） ■オンライン英語学習支援 ■出産・育児支援制度
先輩社員へインタビュー	Q. 会社の雰囲気は？歴史ある会社ですが、新しい挑戦を歓迎する社風です。「もっとこうしよう」と積極的にアイデアを出せますし、決まった仕事をこなすだけではない面白さがありますね。 Q. 仕事のやりがいは？毎日「今日はこんなに生産できた」「今日はこんな改善ができた」という達成感を味わえるのが、この仕事の醍醐味だと思います。 Q. どういった方がマッチする？社員のアイデアも含めて「やってみよう」というチャレンジで動いている会社です。食べ物が好きで、もの作りが好きな方にとっては、とてもやりがいがある会社だと思います。

転職・求人情報イメージ1 — 入社後は、約半年かけて既存の製造ラインにおけるOJT研修を実施。製造の流れや品質基準、安全衛生に関するルールなどから学ぶことができます。

転職・求人情報イメージ2 — 創業から70年以上、信州八ヶ岳の麓で「信州そば」の伝統を守り続けてきた老舗製麺メーカーとして、安定感は抜群です。

プロフェッショナル取材者のレビュー

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取材から受けた会社の印象

「博多一風堂」で知られる力の源ホールディングスの一員として、「信州そば」「一風堂」の製品を製造・販売している同社。工場の自動化を推進しており、日産6万食を誇る業界トップクラスの生産体制を誇っています。

そのような中、北海道中川郡幕別町にある「札内工場」にて、新たな生産ラインを立ち上げるとのこと。札内工場は30代・40代のベテラン社員を中心に約30名が活躍しており、活気のある職場です。

グループのミッション「Japanese Wonder To The World～世界中に笑顔とありがとうを～」を支える非常に重要な生産拠点でもあるのだそう。そのため、生産管理も非常に重要なポジションですが、今までのノウハウや製造部長のフォローがあるため、生産管理としてしっかりと成長できる環境があるようです。

このような環境であれば、安心して「生産管理職」をスタートすることができるのではないでしょうか。

この仕事のやりがい＆厳しさ

やりがい◎全国の「食」を支えるやりがい。
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製造するのは、主に業務用の乾麺。完成した製品は、全国の取引先企業へと届けられます。同社は世界的な人気を誇る「博多一風堂」や伝統ある「信州そば」といった有名ブランドを扱っているからこそ、多くの人に愛される食事を支える誇りを感じられるでしょう。

あなたが製造に携わった一杯が、ある店舗では行列を生む看板メニューとなり、ある企業ではビジネスを支える重要な食材となる。そのスケールの大きな貢献実感が、この仕事の大きなモチベーションとなりそうです。

厳しさ△食の安全を担う上で、責任が伴う。
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使用する原材料の期限は守られているか、アレルギー物質が混入するリスクはないか、製品パッケージの表示に間違いはないか…。常に細心の注意を払い、幾重にもチェックを重ねることが求められます。

過去には、賞味期限の印字を間違えるというミスも発生しました。幸いにも出荷前に上司が気づき事なきを得ましたが、一歩間違えれば会社の存続に関わる大問題に発展していた可能性もあります。自らの仕事が食の安全に直結するというプレッシャーは、常に付きまとうでしょう。

この仕事の向き＆不向き

向いている人◎チームを巻き込み、目標達成を楽しめる方
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新ラインの立ち上げは一人では完結せず、パート・アルバイトスタッフへの的確な指示や、他部署との円滑な連携が不可欠です。また、前例のない挑戦だからこそ、自ら課題を見つけ、周りを巻き込みながら解決していく姿勢が成功の鍵となります。チームで一つの目標に向かうことに喜びを感じられる方なら、大きなやりがいを得られるでしょう。

向いていない人△指示されたことだけを、安定した環境で続けたい方
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今回は答えのない新ラインの立ち上げであり、会社の成長に伴う変化も想定されます。ルーティンワークを好む方にとっては、ストレスの多い環境に感じられるかもしれません。

会社概要株式会社渡辺製麺

創業	1949年
代表者	代表取締役社長　平賀正朗
資本金	8500万円
従業員数	139名（2026年4月現在）
事業内容	■そば・ラーメン等の麺類及びつゆ・スープの製造販売 ■通販事業 ■飲食店の運営
事業所	本社／長野県茅野市北山4724
企業ホームページ	https://www.watanabeseimen.co.jp/

応募・選考について

入社までの流れ	STEP1 Web履歴書による書類選考 STEP2 一次面接（Web） STEP3 最終面接（Webもしくは対面） STEP4 内定（おめでとうございます！） ◎面接日や入社日は柔軟に対応します。お気軽にご相談ください。 ◎ご応募から内定までは3週間程度を予定しております。 ◎ご応募から1ヶ月以内のご入社が可能です。
応募受付方法	当ページよりご応募ください。追って、ご連絡を差し上げます。
面接地	Webもしくは以下で実施します。札内工場／北海道中川郡幕別町札内みずほ町143-109
連絡先	本社／長野県茅野市北山4724 担当採用担当 TEL0266-78-2331

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