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業務用スーパーの店舗運営スタッフ◆設立76年／残業月10h程度／土日休みOK／賞与3ヶ月分／家族手当

株式会社大光（東証スタンダード上場）

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プロ取材

岐阜県大垣市の本社で働く、店舗運営グループ長の大野さんに取材しました。業務用スーパーと聞くと、プロのお客様が多いイメージがありますが、なんと7割が一般のお客様だそう。取材では選ばれる理由に迫りました。

エン転職取材担当者

小島

募集情報
クチコミ情報

株式会社大光（東証スタンダード上場）

掲載期間26/04/30～26/07/22
最終更新日26/05/01

業務用スーパーの店舗運営スタッフ◆設立76年／残業月10h程度／土日休みOK／賞与3ヶ月分／家族手当

正社員職種未経験OK業種未経験OK残業月20h以内上場企業

上場企業の安定基盤で、店長で終わらないキャリアを。

飲食・小売業界では、キャリアが「店長」で頭打ちだ…なんてことも少なくありません。でも『アミカ』はひと味違います。

基本的な店舗運営業務ができれば、2～3年で副店長、その後は店長へ。その先ではエリアマネージャーのほか、商品開発を担うバイヤー、事業戦略を練る店舗統括・販促企画といった本部職にも挑戦できます。

さらに、『アミカ』の役職とは別に、大光としての主任・係長・課長代理といった役職も用意。現場で店長を極める場合も、しっかり役職手当を支給します。

しかも、そのキャリアパスは明確です。独自の評価制度では、何をすれば次のステップに進めるかを明示。上長が目標設定と進捗管理をサポートするので、着実にキャリアを築いていけます。

ここまでキャリアの品揃えが豊富なのも、当社が小売と卸売の2軸で経営が安定しているから。東証スタンダード上場も果たし、現在は全国に54店舗を展開。今後さらなる店舗展開を計画しており、新しいポストが次々と生まれています。

さあ、あなたのキャリアを『アミカ』で見つけませんか。

募集要項

仕事内容	業務用スーパーの店舗運営スタッフ◆設立76年／残業月10h程度／土日休みOK／賞与3ヶ月分／家族手当＼アイデアを活かし、地域の食文化を豊かに！／￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣業務用食品スーパー『アミカ』にて、接客・販売をはじめとした店舗運営業務をお任せします。＜『アミカ』について＞取り扱う商品は冷凍食品や基礎調味料、レトルト、乾物、飲料など、6000点以上。価格はもちろん、プロの厳しい目に応える品質と、家庭の食卓を豊かにする品揃えを強みに、お客様の多様なニーズに応えています。＜各店舗について＞レストランやカフェ、居酒屋、キッチンカーといった小規模な外食業者のお客様と、一般のお客様が来店されます。比率は外食業者のお客様が約3割、一般のお客様が約7割。年間を通して来客数は安定しており、スタッフ7～8名体制で、1日平均300～400名のお客様をお迎えします。＜具体的な業務内容＞ ■接客・販売・レジ対応 ■売り場づくり（レイアウト・販促企画） ■在庫管理・発注 ■スタッフの教育・マネジメント ▼自分の好きがお店のヒット商品に！￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣本部からの細かな指示はなく、各店舗にどの商品を・どう売るかをお任せしています。例えば、メーカーの展示会で「これは面白い！」と感じた商品を、売場に並べることも。他にも季節やトレンドに合わせて「このメーカーの特集コーナーを作ろう」「手書きのPOPで魅力を伝えよう」のように自由に売り場づくりができます。 ▼飲食店のメニュー開発もサポート！￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣プロのお客様との何気ない会話から、「新しいメニューを考えていて…」といった相談を受けることも。6000点以上の商品から最適な一品を提案したり、ときには店舗にない商品を個別に取り寄せたり。そうして自分の提案した商品が、お店の看板メニューになることもあります。
応募資格	高卒以上職種未経験歓迎業種未経験歓迎社会人未経験歓迎第二新卒歓迎ブランクOK ◎応募にあたり必須の知識・スキルはありません。 ◎社会人デビューの方、社会人経験10年以上の方も歓迎します。＼こんな方にオススメです！／ □食に興味・関心がある方 □人と関わるのが好き・得意な方 □成果が正当に評価されたい方 □安定したキャリアを築きたい方 □アイデアを活かして働きたい方 □人を喜ばせる仕事がしたい方 □仕事とプライベートを両立させたい方
募集背景	▼事業拡大に向けて10名以上の積極採用！￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣東海エリアを中心に、業務用食品スーパー『アミカ』を展開している当社。冷凍食品や基礎調味料、レトルト、乾物、飲料など、6000点以上の商品を取り扱っています。卸売事業で培った仕入れ力と、品質を重視した品揃えを強みに、プロと一般のお客様の両方から支持されています。現在は全国に54店舗の『アミカ』を展開。今後はネットショップの強化、フランチャイズ展開も本格化させ、さらなる事業拡大を目指しています。そこで、今回は組織体制の強化を図り、新たに店舗運営スタッフを【10名以上】募集することになりました。
雇用形態	正社員 ※最大2ヶ月間の試用期間があります。期間中の給与は【時給1200円～1400円】です。 ※その他の待遇に変更はありません。
勤務地・交通	全国にある『アミカ』54店舗のいずれか ◎勤務地は希望を考慮します。 ◎全国の店舗で勤務可能な「全国」、または転居を伴わない店舗異動のみの「エリア限定」を選択できます。 └「全国」を選択した場合でも、研修はご希望の店舗で実施します。＜東京都＞赤羽西口店、立川店＜福井県＞福井文京店＜長野県＞松本店、飯田店＜愛知県＞一宮店、津島店、小牧店、大曽根店、尾張旭店、大須店、港当知店、岡崎店、堀田店、豊橋店、東海名和店、豊川店、緑浦里店、高針店、春日井店、豊明店、安城店、西尾店、中村井深店、守山大森店、半田店、豊橋佐藤店、豊田店、刈谷店＜静岡県＞沼津店、富士店、浜松店、磐田店、掛川店、静岡清閑店、静岡清水店、浜松上浅田店＜岐阜県＞瑞浪店、岐阜店、大垣店、長良店、各務原店、可児店、多治見店、大垣北店、中津川店、高山店、岐阜真砂店＜三重県＞四日市店、伊勢店＜滋賀県＞彦根店、瀬田店、長浜店、滋賀守山店交通勤務地により異なります。 ◎マイカー通勤OK！駐車場を完備しています。 ▼店舗情報は下記サイトをご確認ください。 https://amica-official.com/searchshop/
勤務時間	シフト制（実働8時間） └勤務時間は店舗により異なります。＜シフト例＞早番／8：30～17：30（実働8時間）遅番／11：15～20：15（実働8時間） ◎残業は月10時間程度です。 ◎午前は入荷商品の検品・品出し、翌日の発注などルーティン業務、午後は売り場づくりなどクリエイティブな業務に取り組めます。
給与	月給21万円～27万円＋各種手当＋賞与年2回 ※月給は年齢給と職能給（評価給）により決定します。 ※時間外手当は全額支給します。 ※試用期間中の給与は【時給1200円～1400円】です。 ▼頑張りを正当に評価！￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣当社では独自の成長支援制度を導入しています。これは「何をどのレベルまで達成すれば昇格・昇給するのか」を具体的に示したもの。上長がこの制度に基づいて評価し、昇給という形でしっかり還元します。年収例 370万円／32歳（入社2年） 520万円／36歳（入社4年）
休日休暇	＜年間休日110日＞ ■シフト制（月9～11日） └希望休は通りやすく、土日休みも取得できます。 ■年次有給休暇（初年度10日） └平均取得日数11.4日！ ■年始休暇（1月1日～3日）※一部店舗は1月1日～2日 ■産前産後休暇（取得・復職実績あり） ■育児休暇（取得率100％） ■介護休暇 ■慶弔休暇 ■リフレッシュ休暇（取得率100％）※入社2年目より適用 ◎5日以上の連休も取得可能です。
福利厚生・待遇	■昇給年1回（4月） └毎年最低でも2700円～3500円UP！さらに、評価による個人昇格もあります。 ■賞与年2回（7月・12月／昨年度実績：3ヶ月分） ■社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金）＜各種手当＞ ■交通費支給（月3万600円まで） ■時間外手当 ■出張手当 ■役職手当 ■家族・扶養手当（配偶者：月2万円、子ども1人につき：月5000円） ■住宅手当（会社都合の転居の場合／規定あり）＜福利厚生・その他＞ ■退職金制度 ■店舗内禁煙 ■制服貸与 ■健康診断 ■従業員持株会 ■慶弔見舞金 ■契約リゾート施設利用可能 ■マイカー通勤可 ■駐車場あり
入社後の流れ	▼店舗運営業務（～2ヶ月）￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣まずはレジ応対、商品の品出しといった基本的な業務から。アルバイト・パートスタッフと同じ目線で仕事に取り組み、店舗運営の全体像を学びます。 ▼店舗管理業務（～半年）￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣基礎を固めた後、店舗の開け閉め、日々の売上管理といった社員としての店舗管理業務へ。惣菜の調理や鮮魚の加工など、専門的な技術を要する業務はないため、スムーズに覚えられるはずです。 ▼専門スキルの深化￣￣￣￣￣￣￣￣￣ひと通りの業務に慣れたら、お客様との関係構築、そのニーズを先読みした発注業務などを学んでいきます。
配属部署・キャリアパス	＼店舗では約10名が活躍！／各店舗では正社員約3名と、アルバイト・パートスタッフ約7～8名が在籍。20代～50代まで幅広い年代が活躍しています。経験豊富なパートスタッフも多数で、業務のことから常連のお客様のことまで、何でも教えてくれる頼もしい存在です。＼多彩なキャリアパスあり！／入社2～3年を目安に副店長へ。人数制限がない役職のため、意欲があれば誰もが目指せます。その後は店長、エリアマネージャーへ。さらに、商品開発を担うバイヤー、事業戦略を練る店舗統括・販促企画といった本部職へキャリアチェンジも可能です。『アミカ』の役職とは別に、大光としての役職もあり、手当を得ながらキャリアを築いています。

転職・求人情報イメージ1 — 【次々と新店舗を展開！】1992年に岐阜市に1号店『アミカ岐阜店』をオープン。地域のお客様から愛され、現在は全国54店舗を展開しています！

転職・求人情報イメージ2 — 【プロからの期待に応える！】常連のお客様との会話も楽しみのひとつ。プロのお客様から相談を受け、一緒に新しいメニューを考えることもあります！

動画でCheck!

プロフェッショナル取材者のレビュー

取材から受けた会社の印象

業務用食品スーパーというと、安さを追求するイメージが強いかもしれません。しかし『アミカ』では安さに加えて、品質や品揃えでも、競合他社と差別化を図っています。

その背景にあるのは「安かろう悪かろうは売らない」という考え。店内にはプロも納得する商品が6000点以上並びます。特に圧巻なのが冷凍食品で、その数は1300点以上。学校給食で人気のデザートなどもあります。

また、『O!Marche』『プロの選択』『JFDA』など、3つのプライベートブランドを展開。多様なニーズに応える姿勢も徹底されていました。

この独自性を支えているのが、同社が長年手がける外商（卸売）事業です。全国の食品メーカーとの強力なネットワークを持ち、一度に大量に仕入れることで、コストパフォーマンスが高い商品を揃えています。単なる安さではなく、確かな品質と選ぶ楽しさを提供する。プロと一般のお客様の両方から信頼を得る理由を理解できました。

この仕事のやりがい＆厳しさ

やりがい■地域の食文化を支える誇り
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『アミカ』では、飲食店を営む方も数多く訪れます。何気ない会話から「新しいメニューを考えていて…」といった相談を受けることも。そんなとき、6000点以上の商品から「この冷凍野菜を使えば仕込みが楽になりますよ」のように提案します。ときには、店舗に在庫がない商品を個別に取り寄せ、お客様のこだわりに応えることもあるそうです。

後日そのお店で、自分の提案した商品が看板メニューとして採用されていることも。お客様が食べている様子を見ると、自分のことのように嬉しくなるそうです。

さらに、その貢献は一店舗だけに留まりません。あなたが販売した商品は、レストランの人気ランチになったり、お祭りの屋台で多くの人を笑顔にしたりと、地域の食文化そのものを彩ります。自分の仕事が街の活気、人々の笑顔に繋がっている。そんな影響力の大きさに誇らしさを感じるでしょう。

厳しさ■食のプロを相手にする大変さ
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お客様の中には飲食店を営む方など、食のプロフェッショナルも少なくありません。仕入れる商品は商売の生命線となるため、商品を見る目は非常にシビアです。ときには厳しいご意見をいただくこともあるでしょう。

また、お客様の中には話しかけても、素っ気ない態度を取られる方も。お客様との間に見えない壁を感じ、距離を縮めることに苦労するかもしれません。信頼を得るには近道はなく、日々の挨拶、お問い合わせへの真摯な対応といった、地道な努力を積み重ねなければならないでしょう。

この仕事の向き＆不向き

向いている人◎食に興味・関心がある方
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『アミカ』では一般的なスーパーにはない珍しい食材、プロ仕様の食材を取り扱います。各店舗に裁量があり、売り場づくりができるため、「この商品の魅力を伝えたい」という好奇心を活かせる場面が豊富とのこと。食に興味・関心がある方は向いています。

向いていない人▲人との関わりを避けたい方
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お客様はもちろん、店舗で働くスタッフとのコミュニケーションは欠かせません。実際に、正社員、パート・アルバイトに関係なく、みんなで協力しながら店舗を運営するスタイルのため、人との関わりを避けたい方は向いていないでしょう。

会社概要株式会社大光

設立	1950年
代表者	代表取締役社長　執行役員　金森武
資本金	14億8206万円
従業員数	1081名（2025年5月時点）
売上高	748億8000万円（2025年5月期実績） 705億500万円（2024年5月期実績） 648億2500万円（2023年5月期実績）
事業内容	■総合食品商社＜外商事業＞大手外食チェーン、ホテル、レストランなどの多様な外食産業のお客様へ、直接販売を中心とした卸売を行なっています。＜アミカ事業＞小規模外食業者などのプロのお客様、一般のお客様に対して、現金で販売し商品をお客様自身に持ち帰っていただく、キャッシュアンドキャリー形式による直営店舗を展開しております。また「アミカネットショップ」を開設し、インターネットを通じて、全国の皆様に業務用食品などの販売を行なっています。 ■加盟団体一般社団法人日本外食品流通協会公益社団法人学校給食物資開発流通研究協会全日本外食流通サービス協会（JFDA）
事業所	＜本社＞岐阜県大垣市古宮町227-1 ＜支店・営業所＞東京都、神奈川県、千葉県、愛知県、静岡県、岐阜県、大阪府、滋賀県＜アミカ事業所＞東京都、福井県、長野県、愛知県、静岡県、岐阜県、三重県、滋賀県 ※54店舗を展開（2026年4月時点）
関連会社	株式会社マリンデリカ
企業ホームページ	https://amica-official.com/

応募・選考について

入社までの流れ	STEP1 Web履歴書による書類選考 STEP2 面接2回 STEP3 内定 ----------------------------------------- ◎面接日・入社日はご希望に応じます！ ----------------------------------------- ■ご応募から内定までは2～4週間を予定しています。 ■ご応募から2～4週間以内の入社が可能です。もちろんそれ以降も歓迎します。 ■土日祝の面接も可能です。就業中の方も気兼ねなくご応募ください。 ----------------------------------------- ◎面接日程の調整もお気軽にご相談ください！ ----------------------------------------- 日程の変更をご希望の際は、可能な限り、前日までにご連絡いただけますと幸いです。もし「当日に体調が悪くなってしまった」「急用が入ってしまった」という場合は、遠慮せずご連絡ください。改めて面接の日程を決めさせていただきます。 ----------------------------------------- ◎面接にはリラックスしてお越しください！ ----------------------------------------- 面接はお互いを知る場にしたいと思っていますので、ぜひリラックスしてお越しください。「実際の働き方は？」「給与体系について詳しく知りたい」といった質問にもお答えします。遠慮なくご相談ください。
応募受付方法	＼最後までご覧いただきありがとうございます！／当ページよりご応募ください。追ってこちらからご連絡します。
面接地	一次面接はご希望の各店舗、二次面接は本社で実施します。二次面接の際に、東京都や静岡県、福井県、長野県など、遠方にお住まいの方は交通費を全額支給します。 ▼店舗情報は下記サイトをご確認ください。 https://amica-official.com/searchshop/ 【本社】〒503-0848 岐阜県大垣市古宮町227-1 名阪近鉄バス「公設市場前停留所」より徒歩5分
連絡先	【本社】〒503-0848 岐阜県大垣市古宮町227-1 担当店舗運営グループ（大野） TEL0584-89-7610

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