ACA Next株式会社の転職・求人情報｜エン転職｜調理師◆病院・福祉施設などへのフードサービスを担当／官公庁との取引多数／残業月平均20時間ほど（1405042）（応募資格：【学歴不問／業種未経験、第二新卒歓迎】■調理師としての実務経…　雇用形態：正社員）

調理師◆病院・福祉施設などへのフードサービスを担当／官公庁との取引多数／残業月平均20時間ほどの過去の転職・求人情報概要（掲載期間: 2026/01/26 - 2026/04/19）

調理師◆病院・福祉施設などへのフードサービスを担当／官公庁との取引多数／残業月平均20時間ほど

正社員業種未経験OK学歴不問内定まで2週間面接1回のみ

「料理をするのは好き。でも疲れてしまった」
そんなあなたを待っています。

毎日、日付が変わる頃まで厨房に立ち、休日は疲れを取るだけ。ふと「この働き方をいつまで続けられるだろう」と不安になることはありませんか。料理を作ることは好きなのに、大変な環境でその気持ちまですり減らしてしまいたくない。そんなあなたへ、当社をご紹介します。

──安定した仕事スタイル──
私たちの職場はすべて、お客様の来店を待つのではなく、毎日決まった時間に決まった数のお食事を提供するスタイル。そのため、飲食店のように急なオーダー対応や、終わりの見えない仕込みに追われることはありません。

──終業時間も安定──
仕事は夕方や夜の早い時間に終わり、残業も月20時間ほど。家に帰って家族と夕食を囲んだり、趣味の時間を楽しんだりするような、「当たり前の日々」を過ごせます。

──事業も安定で長く働ける──
もちろん、景気に左右されない安定した基盤も、私たちの自慢です。「お店がなくなるかも」なんて不安とは無縁の場所で、安心して長く腕を振るってください。

あなたの望む仕事を、無理なく、安心して続けていきませんか。

募集要項

仕事内容	調理師◆病院・福祉施設などへのフードサービスを担当／官公庁との取引多数／残業月平均20時間ほど介護施設や学校向けの給食、病院患者食、社員食堂、ホテルビュッフェなど幅広い業態の飲食事業を展開する当社。今回は、そんな当社の調理師として活躍いただく方の募集となります。経験や希望に応じて「医療施設専門チーム」または「福祉施設（老人ホームなど）」のいずれかに配属となります（1事業所につき1～2名常駐）。 ──各事業所の特徴とミッション── 【医療施設専門チーム：専門性を極める】患者様一人ひとりの病状や体質に合わせた食事が求められる、専門性の高いフィールドです。高血圧の方への塩分制限食や、アレルギー対応食など、医師や管理栄養士の指示に基づいた正確な調理技術が不可欠。一般的な調理スキルに加え、「治療食」という医療に貢献する新たな専門性を身につけられます。【福祉施設（老人ホームなど）：食の楽しみを追求する】入居者様にとって、食事は一日の中で最大の楽しみの一つ。そのため、「食べやすさ」だけでなく「美味しさ」や「見た目の華やかさ」が何よりも重視されます。退院というゴールがない生活の場だからこそ、日々の食事がマンネリ化しないよう、あなたのアイデアで「食の喜び」を演出し続けることがミッションです。 ──主な業務内容── ■食材の品質管理、検品、発注業務 ■本部作成の献立に基づく調理全般（下処理、仕込み、加熱調理、盛付など） ■厨房内の洗浄、清掃、衛生管理　など ※調理業務に集中していただくため、シフト作成などの事務業務は原則行ないません。 ──仕事のポイント── 基本献立は本部が作成しますが、現場の調理師が主体となってメニューを考案する機会も豊富。特に季節行事やイベント食では、あなたの経験を活かした提案が大歓迎されます。「以前のお店で好評だったメニュー」など、あなたのアイデアが、現場の笑顔をつくります！
応募資格	学歴不問業種未経験歓迎第二新卒歓迎ブランクOK ■調理師としての実務経験をお持ちの方 ┗飲食店などにおける、正社員としての勤務経験を想定しています。調理師免許をお持ちの方は歓迎です！ ※社会人経験10年以上の方も歓迎です。 ──以下に当てはまる方にピッタリです── ◎安定した環境で、腰を据えて調理師としてのキャリアを築きたい方 ◎景気や社会情勢に左右されない、社会に不可欠な仕事にやりがいを感じる方 ◎チームの一員として、周囲と協力しながら誠実に仕事に取り組める方　など
募集背景	＼事業拡大に伴い、調理師【10名以上】を増員募集します／ 1991年設立の『ACA Next株式会社』では現在、官公庁・病院・学校・介護福祉などを対象とした多彩なフードサービスを運営中。中でも給食サービス事業については、新たに医療施設に特化したスペシャリストチームもスタートすることとなりました。また、その他にも近年は福祉施設や学校に向けた給食事業が特に好調であり、今後に向けてさらなる事業規模の拡大を計画しています。したがって今回は、調理の実務経験がある方を対象に、それぞれの事業にて活躍いただける調理師の方を募集することになりました。
雇用形態	正社員 ※3ヶ月間の試用期間があります。期間中の待遇に変動はありません。
勤務地・交通	──以下いずれかの事業所── ※配属先は現在の居住所と希望を考慮し、通勤可能な範囲内で決定いたします。 ※マイカー通勤も可能です（駐車場完備）【医療施設専門チーム】東京都足立区梅田7丁目8番12号【福祉施設（老人ホームなど）】全国の事業所のいずれか（東京都・神奈川県・千葉県・埼玉県・長野県・岐阜県・京都府）交通配属先により異なります。
勤務時間	シフト制（5：00～20：00の間／実働8時間） ┗シフト例／5：00～14：00、9：00～18：00、11：00～20：00 ※勤務時間帯は配属先により異なります。 ※1日の提供食数が計画的に決まっているため、残業は月平均20時間程度と安定しています。
給与	【医療施設専門チーム】月給27万円～40万円＋各種手当＋賞与年2回【福祉施設（老人ホームなど）】月給25万円～35万円＋各種手当＋賞与年2回 ※残業代は全額支給いたします。 ※上記は最低保証額。経験・年齢・能力等を考慮の上、優遇いたします。＜月収例＞月収37万8000円（医療施設専門チーム・35歳／調理経験15年目）月収33万円（福祉施設・30歳／調理経験10年目） ※いずれも残業代25時間分を含む年収例 430万円／30歳（10年目） 500万円／35歳（15年目）
休日休暇	■週休2日（月8日～10日／シフト制） ■産前・産後休暇（取得・復職実績あり） ■有給休暇 ■慶弔休暇
福利厚生・待遇	■昇給年1回 ■賞与年2回（6月・12月） ■各種社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） ■残業代（全額支給） ■交通費（全額支給） ■役職手当 ■資格手当（栄養士・管理栄養士） ■出産・育児支援制度 ■食事補助制度 ■退職金制度 ■マイカー通勤可（駐車場あり） ■制服貸与 ★学習支援もあり！衛生管理などに関する専門知識を学べる、e-ラーニング教材を提供しています。
入社後の流れ	～現場主義のOJTで、即戦力として活躍～今回は経験をお持ちの方の募集のため、座学などの本社研修は行なわず、入社後はすぐに配属先の事業所へ着任していただきます。現場では、先輩調理師がOJTにて独自の衛生ルールや業務フロー、調理のコツなどを丁寧にレクチャー。机上の空論ではなく、実際のキッチンで手を動かしながら「生きた知識」を吸収できる環境です。あなたのこれまでの調理経験を尊重しつつ、チーム全体でスムーズなスタートをサポートします。
配属部署	～多様な経験を持つプロが、新しい働き方を実現～各事業所では、ホテルやレストラン、居酒屋など様々な出身の転職者が活躍中。「安定環境で腰を据えたい」「生活リズムを整えたい」「福祉食を学びたい」といった前向きな動機で入社した仲間ばかりです。また、当社は現場の声を何より大切にする社風。「この調理法の方が効率的」「こんなメニューなら喜ばれる」といった、現場を知るプロならではの提案は大歓迎です。マニュアル一辺倒ではなく、あなたの経験と知恵を存分に発揮してください。

会社名	ACA Next株式会社
設立	1991年
代表者	代表取締役社長　小林秀樹
資本金	6億1236万5080円
従業員数	931名（2024年4月30日時点） ※グループ従業員数：2364名
売上高	31億5,689万（2024年10月期実績）（グループ全体99億1,580万（2024年10月期実績）
事業内容	■フードサービス事業 ■人材サービス事業 ■メンテナンスサービス事業 ■介護サービス事業
事業所	【本社】東京都港区西新橋1-16-3　1東洋海事ビル7F
企業ホームページ	https://acanext.com/

会社名

ACA Next株式会社

設立

1991年

代表者

代表取締役社長　小林秀樹

資本金

6億1236万5080円

従業員数

931名（2024年4月30日時点）
※グループ従業員数：2364名

売上高

31億5,689万（2024年10月期実績）
（グループ全体99億1,580万（2024年10月期実績）