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取材から受けた会社の印象
社名である『アノー』は、フランス語で「輪」を意味するそうです。その由来は「この街の人々に愛されるお店を作りたい」という創業者の温かい想いにあるといいます。
その想いは今、お店の中だけに留まらず、地域のイベントへの積極的な参加など、様々な形で街との「輪」を広げています。この地域での信頼関係があるからこそ、同社は安心して未来への一歩を踏み出せるのでしょう。
2026年には新店舗のオープンも予定しているそうですが、急成長を目指すのではなく、人を育てながら一店舗ずつ着実に展開していく方針とのこと。地域との「輪」を何よりも大切にしながら未来を築いていく。そんな堅実な姿勢に、同社の揺るぎない将来性を感じた取材でした。
この仕事のやりがい＆厳しさ
やりがい◎お客様が成長を見守ってくれる。
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「最近、笑顔が素敵になったね」。これは、入社当初、緊張で強張っていたスタッフに、ある常連客がかけてくれた言葉だそうです。スタッフの成長をお客様が温かく見守ってくれる。そんな人の温もりに触れられるのも、この仕事の魅力です。
また同店ではスタッフみんなで情報共有ができるようレジのメモ機能を活用しています。それをもとに「この前のケーキ、お子さんは喜んでましたか？」といった声がけを重ねるうち、お客様の方から旅行のお土産をいただいたり、世間話で盛り上がったりする関係が生まれるとのこと。そんな場面に出くわすと、愛されるお店の一員としてのやりがいを感じられます。
◎気づきの一言が、職場を変える。
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「休憩室が少し使いにくいです」。あるスタッフが発信した何気ない一言が、実際に環境改善に繋がった例もあるのだとか。同社では、スタッフの「もっとこうだったら」という声を大切にしています。
経営陣が毎日お店を訪れるため、日報だけでなく直接「こんなラッピングはどうでしょう？」と提案することも可能。自分の意見が尊重され、お店や職場が良くなっていくことで、お店つくりを担う一員として誇らしく感じることもあります。
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「最近、笑顔が素敵になったね」。これは、入社当初、緊張で強張っていたスタッフに、ある常連客がかけてくれた言葉だそうです。スタッフの成長をお客様が温かく見守ってくれる。そんな人の温もりに触れられるのも、この仕事の魅力です。
また同店ではスタッフみんなで情報共有ができるようレジのメモ機能を活用しています。それをもとに「この前のケーキ、お子さんは喜んでましたか？」といった声がけを重ねるうち、お客様の方から旅行のお土産をいただいたり、世間話で盛り上がったりする関係が生まれるとのこと。そんな場面に出くわすと、愛されるお店の一員としてのやりがいを感じられます。
◎気づきの一言が、職場を変える。
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「休憩室が少し使いにくいです」。あるスタッフが発信した何気ない一言が、実際に環境改善に繋がった例もあるのだとか。同社では、スタッフの「もっとこうだったら」という声を大切にしています。
経営陣が毎日お店を訪れるため、日報だけでなく直接「こんなラッピングはどうでしょう？」と提案することも可能。自分の意見が尊重され、お店や職場が良くなっていくことで、お店つくりを担う一員として誇らしく感じることもあります。
厳しさ▲ケーキの箱詰め、実は奥が深いんです。
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ケーキや焼き菓子の名前、特徴、アレルギー情報、ラッピング方法など、覚えることはたくさんあります。中でも特に丁寧さが求められるのが、商品を箱に詰める作業だそうです。
同店のお菓子は形も様々で、とても繊細。柔らかいケーキが崩れないように、一方で硬いクッキーは割れないようにと、箱の中で動かないようパズルのように配置を考える必要があります。お客様の大切な贈り物だからこそ、一つひとつに気を配る慎重さが求められます。
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ケーキや焼き菓子の名前、特徴、アレルギー情報、ラッピング方法など、覚えることはたくさんあります。中でも特に丁寧さが求められるのが、商品を箱に詰める作業だそうです。
同店のお菓子は形も様々で、とても繊細。柔らかいケーキが崩れないように、一方で硬いクッキーは割れないようにと、箱の中で動かないようパズルのように配置を考える必要があります。お客様の大切な贈り物だからこそ、一つひとつに気を配る慎重さが求められます。
この仕事の向き＆不向き
向いている人◎人と関わり、笑顔にすることに喜びを感じる方
お客様との会話を楽しみ、誰かの「ありがとう」をやりがいに感じられる方に向いています。リピーターのお客様が多く、一人ひとりに寄り沿った接客を大切にしたい方にピッタリです。
◎チームで何かを成し遂げることが好きな方
スタッフ皆でアイデアを出し合い、より良いお店をつくっていく風土です。仲間と協力しながら目標に向かうことに楽しさを感じる方にピッタリです。
お客様との会話を楽しみ、誰かの「ありがとう」をやりがいに感じられる方に向いています。リピーターのお客様が多く、一人ひとりに寄り沿った接客を大切にしたい方にピッタリです。
◎チームで何かを成し遂げることが好きな方
スタッフ皆でアイデアを出し合い、より良いお店をつくっていく風土です。仲間と協力しながら目標に向かうことに楽しさを感じる方にピッタリです。
向いていない人▲指示されたことだけをこなしたい方
マニュアル通りに動くのではなく、自ら考えて行動することが求められる社風です。そのため、受け身の姿勢で仕事に取り組みたい方は大変さを感じるかもしれません。
マニュアル通りに動くのではなく、自ら考えて行動することが求められる社風です。そのため、受け身の姿勢で仕事に取り組みたい方は大変さを感じるかもしれません。
