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取材から受けた会社の印象
立地・価格・メニュー構成。通いたい理由がそろい踏み
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同社は17年連続の黒字経営を誇り、売上高は前年から125.9％に増加。来客数も112.6％アップし、安定した成長軌道に乗っています。創業77年の歴史を背景に、新業態の店舗展開にも力を入れ、未来に向けた新たな挑戦を続けている企業です。
取材で『焼肉きんぐ』を訪れた日曜の昼時は、店舗がほぼ満席。スタッフの明るい挨拶が響き、小さなお子様連れのファミリー層が9割を占める賑やかな空間でした。
郊外の主要道路沿いに店舗が多く、車や自転車でのアクセスが便利なことが支持される理由の一つ。幼児無料・小学生半額の食べ放題メニューも家族連れに好評で、みんなで楽しめる工夫が随所に見られます。
こうした取り組みが、地域のファミリー層から愛される土台となっていることがよくわかりました。
この仕事のやりがい＆厳しさ
やりがい■弱みさえも「自分らしさ」に変わる
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「自分に自信がない」「転職を繰り返してきた」…そんな過去やコンプレックスも、ここでは“個性”です。同社は、一人ひとりが自分の意思で未来を選び、自分らしく輝くことを「Sexy」と呼び、尊重する文化。事実、引っ込み思案だった方が大勢のスタッフをまとめる店長になったり、経験に自信がなかった方が最速でキャリアアップしたりといった「自分物語」が、ここでは次々と生まれています。変わりたいと願うあなたの背中を、会社全体で力強く後押ししてくれる環境です。
■明確なキャリアパスで、「なりたい自分」に
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年間50店舗という圧倒的なスピードで成長しているからこそ、店長やエリアマネージャーといったポストが豊富。社内大学『物語アカデミー』などの充実した研修に加え、「どうすれば次のステップに進めるか」という基準も明確です。自分の目標に向かって着実に進んでいけるため、1年後の自分、3年後の自分がどうなっているかを具体的にイメージしながら働けます。
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「自分に自信がない」「転職を繰り返してきた」…そんな過去やコンプレックスも、ここでは“個性”です。同社は、一人ひとりが自分の意思で未来を選び、自分らしく輝くことを「Sexy」と呼び、尊重する文化。事実、引っ込み思案だった方が大勢のスタッフをまとめる店長になったり、経験に自信がなかった方が最速でキャリアアップしたりといった「自分物語」が、ここでは次々と生まれています。変わりたいと願うあなたの背中を、会社全体で力強く後押ししてくれる環境です。
■明確なキャリアパスで、「なりたい自分」に
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年間50店舗という圧倒的なスピードで成長しているからこそ、店長やエリアマネージャーといったポストが豊富。社内大学『物語アカデミー』などの充実した研修に加え、「どうすれば次のステップに進めるか」という基準も明確です。自分の目標に向かって着実に進んでいけるため、1年後の自分、3年後の自分がどうなっているかを具体的にイメージしながら働けます。
厳しさ■受け身ではキャリアも成果も掴めない
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キャリアアップの支援制度や昇格の機会は整っていますが、それをどう活かすかは自分次第。成長に向けて自ら学び、手を挙げ、行動できるかが評価の分かれ目です。たとえば売上アップや販促に関しても、「上からの指示を待つ」のではなく、自分で考え、必要な提案を行なってはじめて、予算がつき、施策が動き出します。積極性をもって動き、成果を掴み取る姿勢が求められる仕事です。
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キャリアアップの支援制度や昇格の機会は整っていますが、それをどう活かすかは自分次第。成長に向けて自ら学び、手を挙げ、行動できるかが評価の分かれ目です。たとえば売上アップや販促に関しても、「上からの指示を待つ」のではなく、自分で考え、必要な提案を行なってはじめて、予算がつき、施策が動き出します。積極性をもって動き、成果を掴み取る姿勢が求められる仕事です。
この仕事の向き＆不向き
向いている人◎“自分の軸”を持って動ける方
「将来は自分の店を持ちたい」「飲食の道を究めたい」「まずは一つの目標を達成したい」など、自分なりの考えや目標を持って働ける方に最適。一人ひとりの個性を大事にする同社だからこそ、画一的なフローにとらわれず挑戦できます。また、「お客様に喜んでもらいたい」という想いがあれば、どんなサービスも歓迎される社風。自ら考え行動に移せる方にとって、やりがいを実感しやすい職場でしょう。
「将来は自分の店を持ちたい」「飲食の道を究めたい」「まずは一つの目標を達成したい」など、自分なりの考えや目標を持って働ける方に最適。一人ひとりの個性を大事にする同社だからこそ、画一的なフローにとらわれず挑戦できます。また、「お客様に喜んでもらいたい」という想いがあれば、どんなサービスも歓迎される社風。自ら考え行動に移せる方にとって、やりがいを実感しやすい職場でしょう。
向いていない人△人との関わりを避けたい方
複数の店舗を管理する立場になれば、社員だけでなく各店舗のパート・アルバイトなど多くの人と関わる必要があります。それぞれの人に合わせた伝え方や接し方が大切になるため、コミュニケーションが苦手な方や、柔軟に対応できない方には難しい環境かもしれません。
複数の店舗を管理する立場になれば、社員だけでなく各店舗のパート・アルバイトなど多くの人と関わる必要があります。それぞれの人に合わせた伝え方や接し方が大切になるため、コミュニケーションが苦手な方や、柔軟に対応できない方には難しい環境かもしれません。
