動画でCheck!
取材から受けた会社の印象
＜「当たり前」を徹底し、未経験から全国2位に＞
お話を伺った西下さん・長谷川さんは、ホテル業界も経営も全くの未経験だったペア。にもかかわらず、着任からわずか約1年で「顧客満足度」と「利益改善」が評価され全国第2位に輝いたそうです。
その秘訣を伺うと、「成功している店舗のやり方を徹底的に真似することです」と西下さん。同社には「TTP（徹底的にパクる）」という文化があるそうですが、「自分たちは未経験だ」という謙虚な姿勢を持ち、この文化に基づき成功事例を素直に実践することで、成果を上げてきました。
また、「お客様との対話を増やす」という研修での教えも忠実に守り、顧客と信頼関係を構築。業務の合間を見つけて積極的にお客様と対話するよう心掛けられています。
特別な才能というより、業界内でも実力のあるスーパーホテルで確立された成功法則を素直に実行できることこそが、ここで夢を掴むための秘訣だと感じました。
この仕事のやりがい＆厳しさ
やりがい■ひとつのチームをつくり上げる喜び。
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
経営者の重要な役割は、アルバイトやパートのスタッフを巻き込み、一つのチームをつくり上げること。取材したペアは、着任当初は既存のやり方からの変化に対するスタッフの葛藤にも直面したといいます。
しかし、朝礼などを通じて会社の理念や自分たちの想いを粘り強く伝え続けた結果、徐々に組織の意識が変化。今ではスタッフ一人ひとりが自発的にお客様へ声をかけるなど、店舗全体で温かい雰囲気を作り出すことに成功したそうです。想いが伝わり、人が変わり、組織が変わっていく。その過程を目の当たりにできることは、経営者ならではの大きな喜びと言えるでしょう。
■信頼するパートナーと、夢を追いかける充実感。
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
かけがえのないパートナーと共に挑戦する、このプロジェクト。取材に応じてくださったペアは、それぞれお互いの存在を「私自身、未来を見据えて先手を打つのは得意なのですが、日々の細かな業務は苦手なんです。そんな自分を支えてくれる存在です」「尊敬でき、信頼できる。そして、絶対に嘘をつかない誠実な存在ですね」と語ります。そんなお二人は、それぞれの役割を全うしながら助け合い、ホテルを運営しています。
「大変なことはもちろんある。でも、二人だから乗り越えられています」とのこと。夫婦や恋人、友人だった関係が、唯一無二の「戦友」であり「ビジネスパートナー」にもなる。この過程そのものが、何物にも代えがたい喜びとなるでしょう。そして4年後、夢と資金を手にした時、隣にいるパートナーの存在を、きっと心から誇らしく思うはずです。
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
経営者の重要な役割は、アルバイトやパートのスタッフを巻き込み、一つのチームをつくり上げること。取材したペアは、着任当初は既存のやり方からの変化に対するスタッフの葛藤にも直面したといいます。
しかし、朝礼などを通じて会社の理念や自分たちの想いを粘り強く伝え続けた結果、徐々に組織の意識が変化。今ではスタッフ一人ひとりが自発的にお客様へ声をかけるなど、店舗全体で温かい雰囲気を作り出すことに成功したそうです。想いが伝わり、人が変わり、組織が変わっていく。その過程を目の当たりにできることは、経営者ならではの大きな喜びと言えるでしょう。
■信頼するパートナーと、夢を追いかける充実感。
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
かけがえのないパートナーと共に挑戦する、このプロジェクト。取材に応じてくださったペアは、それぞれお互いの存在を「私自身、未来を見据えて先手を打つのは得意なのですが、日々の細かな業務は苦手なんです。そんな自分を支えてくれる存在です」「尊敬でき、信頼できる。そして、絶対に嘘をつかない誠実な存在ですね」と語ります。そんなお二人は、それぞれの役割を全うしながら助け合い、ホテルを運営しています。
「大変なことはもちろんある。でも、二人だから乗り越えられています」とのこと。夫婦や恋人、友人だった関係が、唯一無二の「戦友」であり「ビジネスパートナー」にもなる。この過程そのものが、何物にも代えがたい喜びとなるでしょう。そして4年後、夢と資金を手にした時、隣にいるパートナーの存在を、きっと心から誇らしく思うはずです。
厳しさ■経営者意識は不可欠。
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
新しいホテルを丸ごと1棟経営することになります。利益率を高めるためにどうコスト削減をするか。さらに、顧客満足度を向上させるためにはどうするか。そうした経営に関することを、日夜考え続けることが不可欠です。
ホテルの責任者として自ら考え、行動し、苦しいときでも打開策を見つけ出そうとする姿勢と、最後までやりきる覚悟を持ち続けることができなければ評価は得られず、最低限の報酬しか手に入れることができません。
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
新しいホテルを丸ごと1棟経営することになります。利益率を高めるためにどうコスト削減をするか。さらに、顧客満足度を向上させるためにはどうするか。そうした経営に関することを、日夜考え続けることが不可欠です。
ホテルの責任者として自ら考え、行動し、苦しいときでも打開策を見つけ出そうとする姿勢と、最後までやりきる覚悟を持ち続けることができなければ評価は得られず、最低限の報酬しか手に入れることができません。
この仕事の向き＆不向き
向いている人◎夢や目標を持つ方々
イチから経営ノウハウを学べる環境のため、「将来、お店を持ちたい」といった夢や目標を持つご家族やパートナーの方々にぴったりです。また、パートナーやスタッフと密な交流をするため、相手の立場に立って物事を考えられる方々にも向いています。
イチから経営ノウハウを学べる環境のため、「将来、お店を持ちたい」といった夢や目標を持つご家族やパートナーの方々にぴったりです。また、パートナーやスタッフと密な交流をするため、相手の立場に立って物事を考えられる方々にも向いています。
向いていない人△受け身な姿勢の方々
「自ら進んで学ぼう」という姿勢がなければ、どれだけ研修制度やサポート体制が整っていたとしても、経営ノウハウは身につきません。「教えてもらえるまで待っていよう」「パートナーに任せよう」といった受身な姿勢だと活躍が難しいでしょう。
「自ら進んで学ぼう」という姿勢がなければ、どれだけ研修制度やサポート体制が整っていたとしても、経営ノウハウは身につきません。「教えてもらえるまで待っていよう」「パートナーに任せよう」といった受身な姿勢だと活躍が難しいでしょう。
