「株式会社トマトアンドアソシエイツ（すかいらーくグループ）／店長候補◆月9～10日休み／1年目の月収例32万円／5連休取得率98％／賞与年3回／年休117日」の転職・求人・仕事情報。日本最大級の【エン】の転職サイトには、店長・店長候補（飲食・フード）の転職・求人情報が満載です！

店長候補◆月9～10日休み／1年目の月収例32万円／5連休取得率98％／賞与年3回／年休117日

株式会社トマトアンドアソシエイツ（すかいらーくグループ）

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プロ取材

兵庫県西宮市の本社にいらっしゃる、採用担当の逢坂さんに取材。『トマト＆オニオン』と『じゅうじゅうカルビ』を全国に展開する同社。お客様に愛される店舗にするため、評価基準も工夫しているそうです。

エン転職取材担当者

北川

募集情報
クチコミ情報

株式会社トマトアンドアソシエイツ（すかいらーくグループ）

掲載期間26/01/22～26/03/18
最終更新日26/01/23

店長候補◆月9～10日休み／1年目の月収例32万円／5連休取得率98％／賞与年3回／年休117日

正社員職種未経験OK業種未経験OK学歴不問転勤なし

現場どまりは卒業。豊富なキャリアで広がる未来。

タイミングや運、経験の差にかかわらず「2年でマネージャー昇格」を想定したすかいらーくグループの「MSP（マネージャー・ステップアップ・プログラム）」。店長候補→店長（マネージャー）→エリアマネージャーとキャリアアップが目指せて、入社1年での昇格も可能です。

店長になれば、もちろん社内等級や月給もUP。年収350万円（22歳・スタッフ）から460万円（27歳・マネージャー）と、着実に収入も上げられます。

その後のキャリアも安心。PR・販促、メニュー開発、人事などの職種に挑戦可能。いわゆる「現場どまり」の心配は不要です。社内公募や自己申告制度を活用して、自分らしいキャリアの実現を目指せます。

私たちは全国約3000店舗を展開するすかいらーくグループ。ネコ型配膳ロボットやセルフオーダー端末の導入で現場の負担を軽減し、キャリアアップに集中できる環境を整えました。ノウハウが詰まったマニュアルも完備し、環境は万全。飲食業界でのキャリアアップを目指すなら、すかいらーくグループの当社で一歩を踏み出しませんか？

募集要項

仕事内容	店長候補◆月9～10日休み／1年目の月収例32万円／5連休取得率98％／賞与年3回／年休117日お任せするのは、『トマト＆オニオン』または『じゅうじゅうカルビ』の店舗運営業務をお任せ。入社後は時間をかけて教育を行ない、充分な実力と自信を身につけてから店長に昇格します。 ※当社では、店長を店舗マネージャーと呼んでいます。【働くお店について】以下の2業態のうち、どちらかを選んでいただけます。 ■『トマト＆オニオン』アメリカのホームパーティをイメージしたバラエティダイニングハウス。当社の主力業態で、多彩なメニューが自慢。レストランチェーンでありながら、エリアごとにメニューやサービスを工夫することで、地域のお客様に親しまれています。 ■『じゅうじゅうカルビ』焼肉食べ放題レストランです。タッチパネルを採用し、お客様は席を立つことなく、100種類以上のメニューから好きなものを注文できます。【ポイント】 ★すかいらーくグループの教育プロブラムで、着実にステップアップ！まずはスタッフとして、接客や調理の基本を身につけます。わかりやすいマニュアルに加え、先輩社員が丁寧に指導してくれるので安心してくださいね。その後、アルバイトスタッフの教育、在庫管理、売上管理など店長の仕事をお任せ。すかいらーくグループの「MSP（マネージャーステップアッププログラム）」に基づいて、1年半～3年の時間をかけて段階的にスキルを身につけていくことができます。 ★アルバイト採用について、面接の日程調整まではグループが一括で対応！店舗でアルバイトを募集する際は、面接も担当します。とはいえ、応募の受け付けや面接日程の調整は、すかいらーくグループで対応。あなたは面接のみを行なうため、採用関連の業務に時間や労力を取られて、店舗運営にしわよせが来ることはありません。
応募資格	学歴不問職種未経験歓迎業種未経験歓迎社会人未経験歓迎第二新卒歓迎【未経験の方、第二新卒の方、歓迎！】 ■45歳以下の方 └若年層の長期勤続によるキャリア形成を図るため、年齢制限を設けています。 ★学歴は不問です。 ★「飲食業界に興味がある」「店長業務にチャレンジしてみたい」という方、大歓迎！すかいらーくグループの教育プログラムに従って、基礎から丁寧にお教えしますので、安心してご応募ください！
募集背景	★よりよい店舗運営のための増員募集です！業界大手「すかいらーくグループ」の安定基盤のもと、地域のお客様に親しまれるお店をつくりながら成長を遂げてきた当社。設立当初から直営店として運営してきた『トマト＆オニオン』と、『じゅうじゅうカルビ』の2業態を、全国で展開しています。おかげさまで昨今の情勢においても働く仲間が減ることもなく、各店舗への来店客数は増加中。各店舗で働くスタッフの負担を軽減するとともに、今後もよりお客様に満足していただける店舗運営に邁進したいと考えています。そこで今回、新たな店長候補を複数名お迎えする運びとなりました。
雇用形態	正社員 ※試用期間3ヶ月あり ※試用期間中の給与・待遇は変わりません。
勤務地・交通	【勤務地一覧】 ■関東／東京都、神奈川県、千葉県、埼玉県 ■北信越／福井県、新潟県 ■東海／静岡県 ■関西／大阪府、京都府、兵庫県、滋賀県 ■九州／福岡県、長崎県 ※詳しくは、当社ホームページをご確認ください。 ※希望を考慮し、全国にある直営店舗のいずれかに配属となります。 ★U・Iターン歓迎します！ ★ライフスタイルに合わせて、以下の3種類から働き方を選べます！＜ナショナル社員＞全国各地に転居を伴う異動あり。＜ゾーン社員＞全国各地への転勤なし。＜エリア社員＞通勤圏限定、転居を伴う異動なし。 ※年1回（9月）にコースを変更することも可能です。 ※ナショナル社員であっても、勤務可能店舗は応相談。 ※選考時に詳しくご説明します！交通各店舗により異なります。
勤務時間	シフト制（実働8時間） ※シフトは、10：00～24：00の間で決定。全店舗23：30には閉店となります。 ※残業は、月10～30時間です。【シフト例】 11：00～20：00 13：00～22：00
給与	月給23万8100円以上＋賞与年3回（昨年度支給実績：4ヶ月分）＋各種手当 ※年齢や能力などを考慮し、決定します。 ※時間外手当は別途全額支給いたします。＜月収例(1)：入社1年目／35歳既婚者＞月収31万4100円内訳：月給24万4300円＋残業代4万9800円（40時間分）＋住宅手当1万円＋児童手当1万円＜月収例(2)：入社1年目／25歳独身者＞月収27万500円内訳：月給24万4300円＋残業代1万6200円（20時間分）＋住宅手当1万円年収例 350万円／22歳・スタッフ 460万円／27歳・マネージャー 660万円／35歳・エリアマネージャー
休日休暇	【年間休日117日】 ■シフト制（月9～10日休み） ■有給休暇 ※入社時のタイミングで10日間付与します。 ※決まった休日日数を取得できなさそうな場合は本社から指導が入るほど、休日取得を徹底しています。 ■産前産後休暇（取得・復職実績あり） ■育児休暇（取得・復職実績あり） ■介護休暇（取得・復職実績あり） ■慶弔休暇 ★5日以上の連休を取得可能です！年2回、上期と下期に一度ずつ5連休を取得できます。2015年上期～2025年下期の取得実績は累計98.2％！シフトによる休日と組み合わせて6連休にもできます。
福利厚生・待遇	■昇給年1回（4月） ■賞与年3回（7月・12月・3月、昨年度支給実績：4ヶ月分） ■交通費（月8万円まで） ■各種社会保険完備（雇用、労災、健康、厚生年金） ■時間外手当（全額支給） ■出張手当 ■役職手当 ■深夜勤務手当 ■雇用区分手当 ■地域手当 ■住宅手当（月1万円～2万円　※地域により金額は異なる。世帯主のみ適用） ■児童手当（子1名につき月1万円） ■社宅あり ■退職金制度 ■社員持株制度 ■労働組合 ■従業員食事制度（1食356円） ■すかいらーくグループご家族優待券 ■すかいらーくグループ社員割引（25％割引） ■オフィス内禁煙 ■制服貸与 ■マイカー通勤OK（駐車場完備）
マネージャーの声（1）	■入社12年目・女性「学校卒業後は技術者でしたが、毎日同じことの繰り返しで…。接客がしたい、でも徹夜勤務はイヤだと考えて、入社を決めました。当社はレストラン業態だから、明け方までの勤務がないのがうれしいです。元フリーターやコンビニ店員といった、さまざまな経歴の人が社員として頑張っていて、女性店長が活躍していることも心強いですね。」「ライフスタイルに合わせて働き方が選べるのも、長く働ける理由だと感じています。私も入社してからいろんな働き方を選んできました。ちなみに、1店舗あたり30～40名の学生アルバイトがいるんですが、彼らが卒業を迎える時は、学校の先生みたいな気持ちになるんですよ。」
マネージャーの声（2)	■入社5年目・男性「じゅうじゅうカルビでアルバイトを約5年間やっていたのですが、当時のマネージャーにあこがれていたことが決め手となり、入社を決めました。」「マネージャーになってからは、店舗のトップとして、店舗の命運を握っている、というところにやりがいを感じています。今は、裁量を持って自分の思い描いている店舗づくりを行なっています。実際、クルーのみなさんが働きやすいよう、清掃面や棚割りをどんどん変えていったことで、クルーだけでなくお客様からも活気のある店舗と、ご評価いただけるようになりました。店舗への評価が自分への評価につながる、とても意義深い仕事だと思います。」

転職・求人情報イメージ1 — 笑顔で楽しく働けるから、長く活躍できる。ベテランの先輩も多いので、未経験者も安心してスタートできます。

転職・求人情報イメージ2 — 店長経験後は、エリアマネージャーも目指せますし、商品開発や総務・人事、企画など管理部門で活躍するなどキャリアプランもさまざま。

プロフェッショナル取材者のレビュー

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取材から受けた会社の印象

全国約3000店舗を展開する「すかいらーくグループ」という安定基盤のもと、好調な業績を維持している同社。豊富な店舗経営や社員教育のノウハウというグループの強みを活かしつつ、全国でレストランを展開しています。

そんな同社が何よりも大切にしているのは、「お客様に喜ばれる店舗にする」ということ。一般的な飲食店では店舗の売上実績などが店長の評価基準になっていることが多いのですが、同社ではお客様アンケートの結果をそのまま店長の評価に活用しているそうです。

これには、「お客様に喜ばれるためにはどうすればよいか」を自分事として捉えられるという効果があるのだとか。また、アルバイトの面接を行なう際も、入社後に活躍する姿を想像するようになり、お客様想いのスタッフが集まりやすくなっているといいます。

店舗の売上向上のために、お客様の声に目をつけた同社。長年地域のお客様に愛され続けている理由に納得させられた取材でした。

この仕事のやりがい＆厳しさ

やりがいお客様の声を反映した店舗作りをとても大切にしているのだとか。例えば、お客様アンケートからお子様連れが多いことが分かれば、ぬりえを用意したり、ワッフルの無料サービスを考えたりしたこともあるのだとか。店長とスタッフみんなで協力し、地域のお客様が「また行きたい！」と思える店舗をつくっていけることが、何よりのやりがいとのことでした。

お客様に喜ばれるお店づくりを行なっているからこそ、常連のお客様が多いのも同社の特徴なのだとか。「○○店長、いつもごちそうさん」「○○さん、また来るね」と声をかけていただいたときには、達成感と充実感を味わえそうです。

厳しさ一緒に働くスタッフの中には、長年活躍しているベテランのアルバイトスタッフもいるとのこと。入社後すぐは自分より社歴の長いスタッフから仕事を学ぶことも少なくありません。分からないことはすぐ聞く、指摘されたことはすぐ直すなど、謙虚な気持ちを持って仕事に取り組むことが求められます。

また、レジでの説明不足、クーポンが使えないなど、お客様からは様々なご指摘をいただくそうです。ときには、「20分待っても料理が出てこない」「セットメニューの仕組みが分からない」など、厳しい声をいただくことも。家族連れからお年寄りまで幅広いお客様がいらっしゃるからこそ、どのお客様にも満足していただけるよう、厳しい声をいただいても真摯に受け止めなければならないとのことでした。

この仕事の向き＆不向き

向いている人お客様の声を何よりも大切に、店舗を運営しているとのこと。「自分のアイデアでお客様に喜んでもらえる仕事がしたい」「チームワークを感じながら仕事がしたい」という方に向いています。

また、同社には長く活躍できる環境が整っているため、「仕事もプライベートも大事にしたい」「飲食店経営やフードビジネスについて腰を据えて学びたい」という方にもピッタリの環境です。

向いていない人「みんなでワイワイより、一人で黙々と働くほうが好き」「指示されたことにコツコツ取り組むのが得意だ」という方には向いていません。また、同社はじっくりと育成を行なうため、「未経験者ですぐ店長になりたい」という方にもあまりオススメできません。

会社概要株式会社トマトアンドアソシエイツ

設立	1978年
代表者	代表取締役社長　笹村啓介
資本金	8000万円　※株式会社すかいらーく100％出資
従業員数	2000名（パート・アルバイトを含む／2026年1月時点）
売上高	96億円（2025年12月期実績） 83億円（2024年12月期実績） 72億円（2023年12月期実績） 64億円（2022年12月期実績） 55億円（2021年12月期実績）
事業内容	■フードサービス業・レストランチェーン『トマト＆オニオン』の経営・焼肉レストランチェーン『じゅうじゅうカルビ』の経営 ■飲食店の経営指導 ■フランチャイズチェーン本部としての営業・FC展開【加入団体】社団法人日本フランチャイズチェーン協会社団法人大阪外食産業協会
事業所	■本社／兵庫県西宮市山口町阪神流通センター 1-2-3F ■店舗数／90店舗（2026年1月時点） ◎『トマト＆オニオン』／直営店18店舗、FC店27店舗 ◎『じゅうじゅうカルビ』／直営店38店舗、FC店7店舗【出店地域】※FC店を含む ◎北海道・東北／秋田県、福島県、岩手県、宮城県 ◎関東／東京都、神奈川県、埼玉県、千葉県 ◎北信越／新潟県、長野県、福井県 ◎東海／静岡県 ◎関西／滋賀県、京都府、奈良県、大阪府、兵庫県、和歌山県 ◎中国・四国／広島県、岡山県、鳥取県、島根県、徳島県、愛媛県 ◎九州・沖縄／福岡県、佐賀県、長崎県、鹿児島県、沖縄県
関連会社	株式会社すかいらーくホールディングス
企業ホームページ	https://www.tomato-a.co.jp

応募・選考について

入社までの流れ	STEP1 Web履歴書による書類選考　★できるだけ多くの方とお会いしたいと考えています。 STEP2 面接1～2回 STEP3 最終面接（役員） STEP4 内定！ ※応募から内定まで、約2～4週間を予定しています。 ※応募から最短1ヶ月以内に入社可能です。 ※一次面接はWeb面接も可能です。 ★話を聞くだけでもOK！まずはお気軽にご応募ください！「まずは話だけでも聞いてみたい」「なかなか時間が取れない」という方もまずはご応募ください。お住まいの場所などを考慮し、あなたの都合にできるだけ合わせます。面接もかた苦しいものではなく、ざっくばらんにお互いのことを話し合いましょう！まずは一度、お会いしませんか。 ★出張面接もOK！面接の日時や場所は、できるだけあなたの希望に合わせます！例えば、関西エリアでの面接を希望される場合、採用担当者が大阪や三宮などあなたが都合の良い場所まで会いに行くことも可能。できるだけお住まいの近くまで会いにいきます。詳細は、エントリー時にご相談ください。
応募受付方法	当ページよりご応募ください。追って、こちらからご連絡を差し上げます。 ※当該求人の採用・選考に関する業務の一部を【エン株式会社】に委託しております。今回の採用・選考に関して開示いただいた個人情報を同社へ開示することと、一部の業務を同社で実施することをあらかじめご了承ください。
面接地	お住まいの場所などを考慮し、ご希望やご都合に合わせて出張面接を行ないます。一次面接はWeb面接も可能です。
連絡先	【本社】〒651-1431 兵庫県西宮市山口町阪神流通センター 1-2-3F 担当採用担当 TEL078-907-2555

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