- 【事業内容】
- ホテルの運営受託及び経営に付随する事業
勤務地
特長
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職種×勤務地
| 仕事内容 | ホテルの調理部門スタッフ（和食・デザート）◆残業少なめ／昨年度賞与5.5ヶ月分～8.1ヶ月分！ ★あなたの料理が、「特別な日」を彩ります。『ダイワロイネットホテル和歌山』内のレストランにて、和食メニュー中心に調理をお任せします。将来的には、新メニューの開発にも挑戦可能。あなたの技術が輝くお仕事です。 ＜当ホテルの特徴＞ ビジネスホテルながら、シティホテルのような本格的な宴会・婚礼機能を持つ当ホテル。併設のレストラン『サンクシェール』は、海と山に囲まれた和歌山の豊富な地元食材を活かした料理が高く評価されており、年間1000件にも及ぶ宴会が開催されています。 【具体的には】 ■コース料理の対応 宴会や会席、法要、婚礼などの際に提供されるコース料理の仕込み・調理・盛り付けを担当します。繁忙期には100名規模の宴会が同時に複数開催されることもあるため、配膳を担当するサービス部門と連携しながら、効率良く作業を進めることが重要です。 ■朝食・ランチ対応 朝食・ランチの調理を担当します。現在は洋食が中心ですが、今後は和食の提供も開始する予定。新メニューの提案も大歓迎です。 ■デザートづくり コース料理の締めくくりとなるデザートや、ビュッフェ用のスイーツなどをお任せします。 【仕事のポイント】 ◎現場で活きる技術が、身につきます。 入社後は、あなたのスキルに応じて、仕込みなどの基本的な業務からお任せします。ホテルの調理における独特な段取りもしっかりとお教えするため、経験の浅い方も不安を感じることはないはず。調理業務だけに集中し、着実に成長していける環境です。 ◎チャンスの豊富な職場です。 技術を磨いていけば、調理を統括するシェフから宴会や婚礼で提供する新メニューの開発協力を依頼される可能性も。各イベントの際に写真撮影を含めて実施される試食会にも参加できるため、やりがいはバツグンです。 |
|---|---|
| 応募資格 |
学歴不問第二新卒歓迎ブランクOK
■レストランまたはホテルでのキッチン業務経験がある方 ※調理師免許は不要。アルバイト経験のみの方も歓迎します。 ※社会人経験10年以上の方もぜひご応募ください。 ＜こんな方を歓迎します！＞ ☆調理師免許をお持ちの方 ☆チームワークを大切にできる方 ☆自分の仕事に責任を持って取り組める方 ＜評価制度について＞ 入社後は、半年ごとに上司との面談を実施。個人のスキルレベルや役職に応じた明確な目標を設定したうえで、その達成度をベースに評価を行ないます。基準の明確な評価制度だからこそ、頑張り次第で着実に上を目指すことが可能です。 |
| 募集背景 | 大和ハウスグループの一員として、全国にビジネスホテルを展開する当社。中でも、『ダイワロイネットホテル和歌山』では、レストランや宴会場、チャペル（婚礼施設）といったシティホテル同然の設備を自社で一貫して運営しており、年間約1000件の宴会が開催されるほどの人気を博しています。 今回は、そうした業績好調に伴う増員募集。併設レストラン『サンクシェール』にて、和食メニュー中心に調理を担当するスタッフを採用することで、より質の高いサービスを提供できる体制を整えたいと考えています。入社後は丁寧な研修を行なうため、スキルアップもスムーズ。「自身の調理技術を磨きたい」という意欲ある方の応募をお待ちしております。 |
| 雇用形態 |
正社員契約社員
※試用期間は正社員6ヶ月、契約社員3ヶ月あり。期間中の給与・待遇に変更はありません。※入社後の2日間は東京本社で研修を行ないます。 ＜正社員登用実績は多数！＞ 責任者が支配人に推薦して、正社員への登用が決まります。合格率は90％以上で、推薦されたほとんどの社員が入社2～3年以内に正社員へ登用されています。 |
| 勤務地・交通 |
■ダイワロイネットホテル和歌山
〒640-8156 和歌山県和歌山市七番丁26-1 ◎転勤はありません。 ◎車通勤も可能です。（駐車場完備） ◎U・I・Jターン歓迎！ 交通
各線「和歌山駅」より徒歩25分、車で10分
各線「和歌山駅」より和歌山バス「2番のりば」（県庁・和歌浦方面行き）に乗車約10分、「和歌山城前」下車すぐ 阪和自動車道和歌山ICより車で約15分 |
| 勤務時間 | 変形労働時間制（週平均実働40時間／1日の実働8時間） ※ 6：00～23：00の間でのシフト制となります。 ※残業は月平均20時間以内です。 ※シフトは宴会の開催時間によって変動いたします。 |
| 給与 |
■正社員（エリア限定） 月給20万8500円以上＋賞与年2回（8.1ヶ月分）+各種手当 ■契約社員 時給1110円以上＋賞与年2回（5.5ヶ月分）＋各種手当 ※経験・年齢・能力などを考慮の上、決定します。 ※残業代は別途、全額支給します。 ◎賞与は5.5ヶ月分～8.1ヶ月分を支給！ 賞与を含めれば、契約社員の方でも年収336万円以上が可能。正社員に登用されれば月給制に移行するので、より安定した収入が実現できます。 年収例
想定年収406万円以上（正社員／月収20万8500円）
想定年収336万円以上（契約社員／時給1110円） |
| 休日休暇 | ＜年間休日110日＞ ◆シフト制（月8日～10日休） ◆有給休暇（取得率は70％以上！気兼ねなく取得できます） ◆慶弔休暇 ◆産前・産後休暇（取得・復職実績あり） ◆育児休暇（取得・復職実績あり） ◆介護休暇 ※5日以上の連続休暇の取得可！ |
| 福利厚生・待遇 | ◆昇給年1回（10月） ◆賞与年2回（7月・12月 ※昨年度実績5.5ヶ月分～8.1ヶ月分） ◆社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） ◆交通費全額支給 ◆残業代全額支給 ◆自己啓発研修制度（オンライン英会話の受講、TOEIC受験の費用補助） ◆育児サポート（リロクラブに加入） ◆自社ホテル割引制度（3親等以内の家族も利用可） ◆マイカー通勤可（駐車場完備） ◆オフィス内禁煙 ◆制服貸与 ◆面接時の交通費支給（対面時の面接でかかる交通費を支給） ◆（正社員のみ）退職金 ◆（正社員のみ）企業年金 |
| 教育制度について | ▼本社での集合研修 入社後は、東京本社で行なう2日間の集合研修からスタート。大和ハウスグループの理念や、ダイワロイネットホテルズが大切にするホスピタリティの精神、業務に必要な各種ツールの使い方といった基礎知識を学びます。 ▼OJT研修 集合研修が終われば、『ダイワロイネットホテル和歌山』の調理部門に正式配属。経験豊富なシェフや先輩スタッフによるOJT研修を通して、お仕事をお教えします。基礎的な業務からスタートし、段階的に実践経験を積める環境だからこそ、安心してスタートできるはず。独り立ちまでは1年程度を見込んでいるため、じっくりと成長していくことが可能です。 |
| 職場環境について | ◎「調理のプロ」が集まる職場です。 『ダイワロイネットホテル和歌山』の調理部門では、現在パート含め24～25名（うち女性3名）の調理スタッフが在籍中。30代～40代半ばのメンバーを中心に活躍しており、その全員が調理の経験者となっています。 ホテル業界や個人経営のレストランなど、多様なバックグラウンドを持つプロフェッショナルが集まっている組織だからこそ、あなたのスキルアップに役立つ貴重なアドバイスをもらうことができますよ。 |
| 会社名 | ダイワロイネットホテルズ株式会社 |
|---|---|
| 設立 | 2017年 |
| 代表者 | 代表取締役社長 三浦 洋一 |
| 資本金 | 8000万円 |
| 従業員数 | 1329名（2025年4月時点） |
| 売上高 | 666億円（2023年3月期実績） |
| 事業内容 | ホテルの運営受託及び経営に付随する事業 |
| 事業所 | ■本社／東京都千代田区神田三崎町3-3-21 |
| 関連会社 | 大和ハウス工業株式会社 大和ハウスリアルティマネジメント株式会社 Daiwa Royal Korea Co., Ltd. |
| 企業ホームページ | https://daiwaroynet.co.jp/ |
ダイワロイネットホテルズ株式会社（大和ハウスグループ）のホテルの調理部門スタッフ（和食・デザート）◆残業少なめ／昨年度賞与5.5ヶ月分～8.1ヶ月分！（1394810）の転職・求人情報は掲載を終了しています。
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