動画でCheck!
取材から受けた会社の印象
“超熟シリーズ”や“スナックパン”で知られる『Pasco』を展開する、敷島製パン株式会社。全国で長く親しまれてきたそのブランド力は、100年を超える歴史の中で培われた、「食」に対する揺るぎない誠実な姿勢です。
その誠実さの象徴として、近年特に力を入れているのが、国産小麦の活用です。天候に左右されやすく、扱いが難しい国産小麦にあえて注力するのは、単なる新商品戦略ではありません。その背景には、生産者と連携し、日本の食料自給率向上に貢献したいという強い使命感があります。自社の利益だけでなく、日本の食の未来にまで責任を持つという、Pascoの覚悟の表れなのです。
取材を通じて感じたのは、ただパンを作るだけではないという想い。自分が作る一つひとつのパンが、日本の農業を支え、誰かの食卓の安心につながっていく。そんな確かな手応えと誇りを感じながら働ける環境があると感じました。
この仕事のやりがい＆厳しさ
やりがい■生活を支える"確かな貢献”を感じられる
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
自分が関わったパンがスーパーやコンビニに並び、誰かの朝ごはんやおやつになっていく――そんな瞬間に大きなやりがいを感じる方が多いそうです。単に作って終わりではなく、「食」を支える仕事として社会に貢献できている実感を感じることでしょう。
「この仕事って、人の暮らしに本当に必要なんだ」と誇りを持って働けるとのことです。身近な商品を通じて生活に直結する貢献ができ、安心して続けられる環境が整っている点が、多くの人に選ばれている理由なのでしょう。
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
自分が関わったパンがスーパーやコンビニに並び、誰かの朝ごはんやおやつになっていく――そんな瞬間に大きなやりがいを感じる方が多いそうです。単に作って終わりではなく、「食」を支える仕事として社会に貢献できている実感を感じることでしょう。
「この仕事って、人の暮らしに本当に必要なんだ」と誇りを持って働けるとのことです。身近な商品を通じて生活に直結する貢献ができ、安心して続けられる環境が整っている点が、多くの人に選ばれている理由なのでしょう。
厳しさ■妥協できない“品質・衛生”
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
食品を扱う以上、品質や衛生管理は、絶対に手を抜くことはできません。手洗いの手順、作業服の着方、異物混入を防ぐための細かなルールなど、守るべき決まりごとがあります。
「これくらいならいいか」という判断はNGで、常に高い基準で仕事を進める必要があります。最初は厳しく感じる場面もあるそうですが、お客様に安心して食べてもらうためには欠かせないポイントです。
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
食品を扱う以上、品質や衛生管理は、絶対に手を抜くことはできません。手洗いの手順、作業服の着方、異物混入を防ぐための細かなルールなど、守るべき決まりごとがあります。
「これくらいならいいか」という判断はNGで、常に高い基準で仕事を進める必要があります。最初は厳しく感じる場面もあるそうですが、お客様に安心して食べてもらうためには欠かせないポイントです。
この仕事の向き＆不向き
向いている人◎体を動かす仕事が好きな方
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
製造現場は一日を通して動きのある仕事です。「じっと座っているより体を動かすほうが向いている」という方は、無理なく働けます。
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
製造現場は一日を通して動きのある仕事です。「じっと座っているより体を動かすほうが向いている」という方は、無理なく働けます。
向いていない人▲ルールを守れない方
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
食品を扱うため衛生管理などルールを守ることが大切です。「これくらいならいいや」と妥協してしまう方は難しいかもしれません。
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
食品を扱うため衛生管理などルールを守ることが大切です。「これくらいならいいや」と妥協してしまう方は難しいかもしれません。
