- 【事業内容】
- 江戸前寿司および寿司会席専門店「築地寿司岩」の店舗運営
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職種×勤務地
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仕事内容 | 統括マネージャー候補 まずは取締役経理部長のもと、みっちり学んでいきましょう。入社後まずは、取締役経理部長の松村をはじめ、経営陣のもとで、みっちり仕事を覚えていきます。今後、築地寿司岩の【総本店】【本館】【築地支店】の3店舗を統括する立場として、事業運営全体を担っていく、ということを念頭に置いて、仕事に取り組んでいきましょう。 <仕事内容> より良い“おもてなし”ができるよう、店長・女将、店舗幹部たちと協力して店舗運営を進めていきます。 具体的には、◆本部運営業務(経理、財務、総務、労務・人事 等) ◆店舗運営・統括業務(メニュー開発、食材開発、マーケ各種分析 等) ◆広報・PR業務(各種取材対応、ツール制作ディレクション) ◆親会社との連携 ◎店舗情報 ・平均単価/ランチ⇒2500円、通常⇒1万5000円 ・客層/平均年齢30代以上。海外からのお客さま多数。 ・店舗スタッフ/52名(うち、パート・アルバイト14名) ※1店舗あたり ※詳しい店舗の情報に関しては、当社HPをご覧ください。 |
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応募資格 |
専門卒以上
専門・短大卒以上 25歳~40歳まで ■飲食業界での店長経験 or SV経験 ■財務・経理管理者経験 ┗上記、いずれかの経験をお持ちの方。目安として、経験3年程度とお考えください。 例えば、3年間飲食店で働き、そのうち店長経験は2年という方からのご応募も歓迎します。 ◎第二新卒者歓迎! =こんな方をお待ちしています!= ・本部運営業務(事務管理系)、店舗運営業務(企画・営業管理系)、どちらもやりたい ・和食が好きで、趣味は食べ歩きだ ・腰を落ち着けて、長く働いていきたい |
募集背景 | 取締役経理部長の跡継ぎ候補募集です。 取締役経理部長の松村は、現在55歳。今すぐというわけではありませんが、今後、親会社であるトクスイコーポレーションへ戻る予定です。そこで、松村の後継者となる若手の人材をお迎えしたいと考えています。 |
雇用形態 |
正社員
正社員※試用期間3ヶ月。その間の給与・待遇に変更はありません。 |
勤務地・交通 |
東京都中央区勝どき6-7-5 (株式会社トクスイコーポレーション 東京支社内)
※転勤はありません。 交通
都営大江戸線「勝どき駅」より、徒歩10分
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勤務時間 | 9:00~18:00(実働8時間) |
給与 |
月給25万円以上 ※上記はあくまで最低保証額です。これまでの経験・能力を充分に考慮し、決定いたします。 年収例
年収400万円(28歳・業界経験3年)
年収500万円(35歳・業界経験5年) |
休日休暇 | 週休2日制(月7~8日 ※基本的には土・日がお休みとなります) 年末年始休暇、有給休暇、特別休暇、慶弔休暇 <年間休日109日以上!> |
福利厚生・待遇 | 昇給年1回(4月)、賞与年2回(7月・12月) 社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金) 家族手当(配偶者/月1万円、子ども一人につき/月5000円) 交通費支給、残業手当(100%支給)、出張手当、役職手当、退職金 報奨金(業績に応じて、賞与に付加して支給いたします) |
配属部署 | 管理本部への配属となります。メンバーは、取締役経理部長の松村と経理スタッフの2名です。 下記の右写真にも登場していますよ。 |
会社名 | 株式会社築地寿司岩(株式会社トクスイコーポレーション100%出資) |
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設立 | 1997年4月 ※創業:1921年 |
代表者 | 代表取締役社長 徳島 建征 |
資本金 | 1000万円 |
従業員数 | 30名 |
売上高 | 3億7000万円(2016年3月期予想) 3億6200万円(2015年3月期実績) |
事業内容 | 江戸前寿司および寿司会席専門店「築地寿司岩」の店舗運営 |
事業所 | 【総本店】 東京都中央区築地2-15-12 【築地支店】 東京都中央区築地2-15-10 |
関連会社 | ▼株式会社トクスイコーポレーション 資本金/4億円 福岡県福岡市中央区港2-2-21 ▼トクスイグループ企業 トクスイフーズ株式会社 株式会社ヨシオカコーポレーション 株式会社活魚磯良樹 株式会社東北トクスイ 株式会社活魚磯良樹 Tokusui Corporation Of America Orca Bay Sea Foods, Inc P.T. Dwi Bina Utama P.T. Toxindo Prima オリエント産業株式会社 オリエント電機株式会社 株式会社トクスイアセットマネジメント |
企業ホームページ | http://www.sushiiwa.co.jp |
株式会社築地寿司岩(株式会社トクスイコーポレーション100%出資)の統括マネージャー候補(139320)の転職・求人情報は掲載を終了しています。
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