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取材から受けた会社の印象
1985年の設立以来、生活に不可欠な"食"を軸に多角的に事業を展開してきたアトム株式会社。お肉の製造・加工から、小売店や外食レストランの運営、さらに海外への輸出と幅広くカバーすることで、特定の市場環境に左右されない強い収益構造を確立。安定した基盤を築いてきました。
なかでも、海外進出には20年前から着手。現在では、世界5か国に拠点を持ち、本年度はさらにフィリピンに新支社を設立しました。安定した基盤にあぐらをかくのではなく、常に先を見据え成長市場への積極的な投資を行なう、それが同社の強みと言えるでしょう。
業界内でも高水準の給与と残業の少ないホワイトな労働環境を提供できるのは、「安定性」と「成長性」の両輪を兼ね備えているからこそ。同社でなら、盤石な経営基盤のもとで、安心してキャリアを築いていけそうだと感じました。
この仕事のやりがい＆厳しさ
やりがい◎お客様の食卓を豊かにするお手伝いができる
常連さんが多く訪れるお店のため、「この部位とあの部位の違いは？」「このお肉に合うメニューを教えて」などと、お肉に関する質問をいただくことは少なくありません。「この前勧めてもらったお肉おいしかったよ」と、嬉しい言葉をかけてもらえることも！自身の知識や経験を通して、お客様のお役に立てる喜び、頼りにしてもらえるやりがいを感じながら働くことができます。
◎スキルアップを実感できる
入社後は、スキルや知識を少しずつ身につけていきます。経験を重ねるにつれ、肉のスライスが綺麗にできるようになったり、複雑な部位のカットを任されるようになったり…成長している実感が得られるでしょう。専門的な知識や技術を身につけていくプロセスが仕事への誇りを高めてくれます。
常連さんが多く訪れるお店のため、「この部位とあの部位の違いは？」「このお肉に合うメニューを教えて」などと、お肉に関する質問をいただくことは少なくありません。「この前勧めてもらったお肉おいしかったよ」と、嬉しい言葉をかけてもらえることも！自身の知識や経験を通して、お客様のお役に立てる喜び、頼りにしてもらえるやりがいを感じながら働くことができます。
◎スキルアップを実感できる
入社後は、スキルや知識を少しずつ身につけていきます。経験を重ねるにつれ、肉のスライスが綺麗にできるようになったり、複雑な部位のカットを任されるようになったり…成長している実感が得られるでしょう。専門的な知識や技術を身につけていくプロセスが仕事への誇りを高めてくれます。
厳しさ△覚える知識の多さ
お客様から専門的な質問を受けることが多い仕事です。牛や豚の部位名やそれぞれの特徴、最適な調理法、価格などの基本的な知識を頭に入れることは必要不可欠。入社後は覚えることが多く、その情報量に少し戸惑うことがあるかもしれません。
お客様から専門的な質問を受けることが多い仕事です。牛や豚の部位名やそれぞれの特徴、最適な調理法、価格などの基本的な知識を頭に入れることは必要不可欠。入社後は覚えることが多く、その情報量に少し戸惑うことがあるかもしれません。
この仕事の向き＆不向き
向いている人◎好奇心旺盛な方
お肉の部位や特徴、それぞれに合った食べ方などの必要な知識を単に暗記するのでなく、「このお肉とあのお肉の違いは？」「もっとおいしく食べるには？」と、楽しみながら取り組める方はスピーディに成長していくことができるでしょう。「食が好き」「食に関心が高い」そんな方が向いていると言えます。
お肉の部位や特徴、それぞれに合った食べ方などの必要な知識を単に暗記するのでなく、「このお肉とあのお肉の違いは？」「もっとおいしく食べるには？」と、楽しみながら取り組める方はスピーディに成長していくことができるでしょう。「食が好き」「食に関心が高い」そんな方が向いていると言えます。
向いていない人△人と接点を持たずに働きたい方
この仕事をするうえで、お客様とのコミュニケーションはもちろん、仲間との連携も欠かせません。一人で黙々と作業をこなしたいと考える方には難しいかもしれません。
この仕事をするうえで、お客様とのコミュニケーションはもちろん、仲間との連携も欠かせません。一人で黙々と作業をこなしたいと考える方には難しいかもしれません。
