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取材から受けた会社の印象
―誠実な姿勢が、世界に認められた企業―
取材を通して強く感じたのは、同社が環境や社会に対して誠実であること。その象徴が、国際認証「Bコープ」の取得です。
この認証は、環境への配慮や社員・働く人の権利保護など、厳しい基準を満たした企業だけに与えられるもの。実際に同社では、生産者の生活を支えるフェアトレードや、使用済みカプセルのリサイクルなど、持続可能な取り組みを積極的に行なっているとのこと。
―働きやすさを支える、社員想いの文化―
そして、その誠実な姿勢は、社員の働き方にも明確に表れています。年間休日は123日を確保し、店舗では誰かが困っていれば自然と周りがサポートする文化が醸成されているそうです。
社会にも、社員にも、真摯に向き合う。そんな同社であれば、誇りと安心感を持って働き続けられるのではないでしょうか。
この仕事のやりがい＆厳しさ
やりがい◎誰かの日常を、コーヒーで彩る仕事です
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ネスプレッソブティックの接客は、単にコーヒーを販売するだけではありません。お客様の「好み」や「その日の気分」に耳を傾け、ピッタリの一杯を提案する仕事です。だからこそ「いろいろ教えてくれてありがとう！」「迷っていたので助かりました！」と直接言われたときは、心から嬉しいそうです。
また、再来店されたお客様から、「この前すすめてくれたコーヒー、すごく美味しかったよ」と声をかけられることも少なくないのだとか。自らの提案が誰かの日常に彩りを添えている。そんな手応えが、モチベーションにつながるそうです。
◎成長を実感できる、キャリアパスがあります
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常に目標を持って取り組める環境も、同社の魅力だといいます。入社後は、コーヒーの知識やブランドストーリーを学ぶことからスタート。まずは「コーヒースペシャリスト」を目指します。
さらに後輩を育成する「シニアコーヒースペシャリスト」、店舗マネジメントにも携わる世界共通の称号「コーヒーバード」へとステップアップが可能。ポジションアップにより収入もアップするなど、会社の支援もあるからこそ、成長を実感しやすいそうです。
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ネスプレッソブティックの接客は、単にコーヒーを販売するだけではありません。お客様の「好み」や「その日の気分」に耳を傾け、ピッタリの一杯を提案する仕事です。だからこそ「いろいろ教えてくれてありがとう！」「迷っていたので助かりました！」と直接言われたときは、心から嬉しいそうです。
また、再来店されたお客様から、「この前すすめてくれたコーヒー、すごく美味しかったよ」と声をかけられることも少なくないのだとか。自らの提案が誰かの日常に彩りを添えている。そんな手応えが、モチベーションにつながるそうです。
◎成長を実感できる、キャリアパスがあります
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常に目標を持って取り組める環境も、同社の魅力だといいます。入社後は、コーヒーの知識やブランドストーリーを学ぶことからスタート。まずは「コーヒースペシャリスト」を目指します。
さらに後輩を育成する「シニアコーヒースペシャリスト」、店舗マネジメントにも携わる世界共通の称号「コーヒーバード」へとステップアップが可能。ポジションアップにより収入もアップするなど、会社の支援もあるからこそ、成長を実感しやすいそうです。
厳しさ△常にサービスの質を保つ必要があります
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週末やギフトシーズンは、店内がお客様で混み合うのだそう。一方でどんなときでも、丁寧な対応を行なうのが同社の接客です。お待たせしないよう意識して動きながらも、サービスの質を保つ必要があります。お客様への配慮を欠かさず、柔軟に対応しなければならないため、ときには疲れを感じることもありそうです。
△プロとして知識習得が欠かせません
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コーヒーの世界は奥深く、産地や焙煎の仕方によっても大きく風味が変わるといいます。お客様から「コクの深いものは？」「このスイーツに合うものは？」といった専門性を問われる質問をされることも多いのだとか。コーヒーのプロとして、60種類以上ある商品の特徴を学びつつ、知識もアップデートし続ける姿勢が求められるでしょう。
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週末やギフトシーズンは、店内がお客様で混み合うのだそう。一方でどんなときでも、丁寧な対応を行なうのが同社の接客です。お待たせしないよう意識して動きながらも、サービスの質を保つ必要があります。お客様への配慮を欠かさず、柔軟に対応しなければならないため、ときには疲れを感じることもありそうです。
△プロとして知識習得が欠かせません
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コーヒーの世界は奥深く、産地や焙煎の仕方によっても大きく風味が変わるといいます。お客様から「コクの深いものは？」「このスイーツに合うものは？」といった専門性を問われる質問をされることも多いのだとか。コーヒーのプロとして、60種類以上ある商品の特徴を学びつつ、知識もアップデートし続ける姿勢が求められるでしょう。
この仕事の向き＆不向き
向いている人◎お客様との対話を楽しみたい方
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お客様との会話の中から好みやライフスタイルを深く理解し、おすすめの一杯を提案します。お客様から「あなたに選んでほしい」と頼りにされたり、顔なじみになって再来店されたりすることもあるため、接客が好きな方に最適です。
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お客様との会話の中から好みやライフスタイルを深く理解し、おすすめの一杯を提案します。お客様から「あなたに選んでほしい」と頼りにされたり、顔なじみになって再来店されたりすることもあるため、接客が好きな方に最適です。
向いていない人△「個人プレー」を重視したい方
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同社の店舗では、スタッフ全員が協力し、店舗全体でお客様をおもてなしするスタイルを大切にしています。そのため、チームで連携するよりも、個人の裁量で黙々と仕事を進めたいという方には、苦手に感じられるかもしれません。
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同社の店舗では、スタッフ全員が協力し、店舗全体でお客様をおもてなしするスタイルを大切にしています。そのため、チームで連携するよりも、個人の裁量で黙々と仕事を進めたいという方には、苦手に感じられるかもしれません。
