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取材から受けた会社の印象
今回の取材で印象的だったのは、同社の安定性と働きやすさです。惣菜店の運営を中心に、大手コンビニ「ファミリーマート」のお弁当やサンドイッチ、パスタの企画・開発・製造も手がけ、国内12ヶ所の工場で1日約90万食を生産しています。
元々はスーパー内の惣菜専門店としてスタートしましたが、現在では首都圏の駅ナカや商業施設へも進出。どの店舗も売上は好調で、忙しい家庭や働く世代にとって、手軽で美味しい惣菜は欠かせない存在です。
こうした安定基盤のもと、長く安心して働ける環境も整っています。例えば、店長であっても時短勤務が可能。男性店長が1週間前後の育児休暇を取得した事例や、年2回4連休以上を取得できる制度も。上司や同僚など現場みんなでサポートし合う風土が根付いています。
今後は製造ラインの効率化も進められ、さらなる進化を見据える同社。上場企業ならではの成長性や、働きやすさが実感できる取材となりました。
この仕事のやりがい＆厳しさ
やりがい■お客様の期待に応える喜び。
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日々商品を届ける中で、常連さんから「この前オススメしてくれたデリ、美味しかったわ」「期間限定メニューは復活しないの？」などの声をいただくことも。そうした温かい瞬間が、日々のモチベーションに繋がっていると言います。
また、お客様の声や売上データをもとに、運営方針やメニュー開発に意見を出せるのは同社ならではの醍醐味。月1回のミーティングでは、店舗レイアウトやイベントなどを自由に話し合い、アイデアを形にしています。
商品開発部もあるため、社員のアイデアから新メニューが生まれることも。「期間限定の牛タン弁当が人気だから、焼肉弁当を通常メニューにしてみては？」など、話が白熱することも多いそうです。自分が考えたメニューが実現し、お客様に喜ばれる――そんな日を迎えた暁には、この上ない嬉しさに包まれるでしょう。
■スタッフ全員でお店を作るワクワク感。
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パート・アルバイトスタッフも含めて雰囲気が良く、全員でアイデアを出し合う風土があるのだとか。常に密にコミュニケーションを取り、「さっきのお客様、最近よく来てくれるね」「最近は男性の方がこれを買っていくことが多いかも」「季節のイベントに合わせてこの商品を店頭に出してみよう」などと情報を共有し合っているそうです。
店長・社員だけが頑張るのではなく、仲間と協力しながらみんなで1つのお店を良くしていける楽しさを味わえるのは、同社ならではの魅力と言えるでしょう。
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日々商品を届ける中で、常連さんから「この前オススメしてくれたデリ、美味しかったわ」「期間限定メニューは復活しないの？」などの声をいただくことも。そうした温かい瞬間が、日々のモチベーションに繋がっていると言います。
また、お客様の声や売上データをもとに、運営方針やメニュー開発に意見を出せるのは同社ならではの醍醐味。月1回のミーティングでは、店舗レイアウトやイベントなどを自由に話し合い、アイデアを形にしています。
商品開発部もあるため、社員のアイデアから新メニューが生まれることも。「期間限定の牛タン弁当が人気だから、焼肉弁当を通常メニューにしてみては？」など、話が白熱することも多いそうです。自分が考えたメニューが実現し、お客様に喜ばれる――そんな日を迎えた暁には、この上ない嬉しさに包まれるでしょう。
■スタッフ全員でお店を作るワクワク感。
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パート・アルバイトスタッフも含めて雰囲気が良く、全員でアイデアを出し合う風土があるのだとか。常に密にコミュニケーションを取り、「さっきのお客様、最近よく来てくれるね」「最近は男性の方がこれを買っていくことが多いかも」「季節のイベントに合わせてこの商品を店頭に出してみよう」などと情報を共有し合っているそうです。
店長・社員だけが頑張るのではなく、仲間と協力しながらみんなで1つのお店を良くしていける楽しさを味わえるのは、同社ならではの魅力と言えるでしょう。
厳しさ■体力とスピードが求められる業務です。
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接客や調理を中心に店舗業務を行なうため、立ち仕事が続き、体力的な負担があります。また、マニュアルに沿って効率よく動くスピードも求められるため、忙しい時間帯や繁忙期には、常にテキパキと働く必要があります。
■暦通りの休みではありません。
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サービス業のため、土日や祝日、大型連休などは出勤になる場合があります。例えば、カレンダー通りの休みを希望する方や、家族の休暇と合わせて過ごしたい方にとっては、ネックになることもあるそうです。
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接客や調理を中心に店舗業務を行なうため、立ち仕事が続き、体力的な負担があります。また、マニュアルに沿って効率よく動くスピードも求められるため、忙しい時間帯や繁忙期には、常にテキパキと働く必要があります。
■暦通りの休みではありません。
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サービス業のため、土日や祝日、大型連休などは出勤になる場合があります。例えば、カレンダー通りの休みを希望する方や、家族の休暇と合わせて過ごしたい方にとっては、ネックになることもあるそうです。
この仕事の向き＆不向き
向いている人◎お客様とのコミュニケーションを楽しめる方
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接客を通じてお客様と直接関わる機会が多く、常連さんに声をかけたりする場面は日常的にあります。人と話すのが好きな方、相手の立場や気持ちを考えた対応ができる方に向いています。
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接客を通じてお客様と直接関わる機会が多く、常連さんに声をかけたりする場面は日常的にあります。人と話すのが好きな方、相手の立場や気持ちを考えた対応ができる方に向いています。
向いていない人▲固定の休日やゆったりした勤務を望む方
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サービス業の特性上、大型連休やお昼時は忙しいそうです。同業他社の中でも働きやすい環境ではありますが、固定の休日を強く希望する方や、ゆっくりマイペースに働きたい方にはミスマッチです。
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サービス業の特性上、大型連休やお昼時は忙しいそうです。同業他社の中でも働きやすい環境ではありますが、固定の休日を強く希望する方や、ゆっくりマイペースに働きたい方にはミスマッチです。
