- 【事業内容】
- 飲食店運営、スシエビスFC加盟店開発
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| 仕事内容 | 店長候補（未経験歓迎）◆オープニングスタッフ募集！／月給32万円～＋歩合／完休2日／独立支援制度あり ★2024年出店実績と2025年以降の計画2024年3月 スシエビスHana オープン 2024年4月 恵比寿 鮨はつめ オープン 2024年5月 裏天王寺サカナエビス オープン 2024年6月 恵比寿 鮨謙心 オープン 2024年11月 博多スシエビス オープン 2024年12月 大名スシエビス オープン 2025年1月 新宿 鮨はつめ オープン 2025年2月 寿司カレッジ東京 恵比学校 開校 2025年6月 大阪福島 炉端Hana オープン 2026年以降 年間6店舗以上展開予定 店長候補として店舗運営業務及びスタッフの採用・教育などのマネジメント業務をお任せします！ ―お任せする仕事内容― ■自分のお店のように運営！ 売上や収支を全て公開。数字管理もお任せします。 人件費・仕入れ原価の他に販管費を全て把握できるため毎月の収支も一目瞭然。 店舗経営や会社経営、新店立ち上げのノウハウがにつきます。 ■高級寿司業態に新たに参入 2024年4月に恵比寿にオープンしたスシエビスHana（客単価6,000円）をはじめ、 クラウドファンディングのマクアケで1,800万円を集め話題となった「恵比寿 鮨はつめ（客単価1.4万円）」や、 ワインソムリエをもつ大将が握る「恵比寿 鮨謙心（客単価2.3万円）」など、 大衆業態だけではなく高価格帯の本格カウンター鮨も展開。 2026年には、カナダにてミシュランを獲得している鮨業態の日本逆輸入・東京初出店の計画もあり、これから益々勢いが出てきます。 もちろん、カナダ店での勤務も可能です！ ◎意見やアイデア、挑戦は大歓迎！ イベント企画や新メニューなどもお任せ。基本的に 「NO」と言われることはありません。 |
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| 応募資格 |
学歴不問職種未経験歓迎業種未経験歓迎社会人未経験歓迎第二新卒歓迎ブランクOK
【新卒・第二新卒、社会人経験10年以上歓迎！】 ★就業ブランクがある方、フリーターの方、歓迎します！ ★「長く活躍できる職場を探している方」「正社員として料理を学びたい方」「自分が会社を成長させてやる！」こんな方は是非ご応募ください！ 社員のみんなが成長できるステージを用意しています！ ※飲食店での料理経験をお持ちの方は優遇します（アルバイトOK！経験年数や業態は不問です） ★安心してご応募ください！ 当社は設立7年目のまだまだ若い会社。社員全員で店づくり、会社づくりをしています。だからこそスタッフの距離も近く、どの店舗も和やかな雰囲気。食べることや飲むことが好きなメンバーも多いので、一度顔を合わせればすぐに馴染めます☆ 必須ではありませんが、以下の資格が活かせます！ ◇調理師免許 ◇食品衛生責任者 ◇防火管理者 |
| 募集背景 | ＜事業拡に伴う増員募集＞ 2018年11月に設された当社。設立から7年という短い期間で首都圏・関西エリアを中に18店舗を運営しており、 現在計画中の新店を含めると20店舗となります。 出店スピードが早いため、それに伴い社員の成長は必須。 どんどん新しいポジションを任せ、キャリアアップしてもらっています。 また2022年11には、独援制度を利した2社が会社化。 加えて、海外展開も視野に入れており、オーストラリア・タイ・フィリピンへの出店なども計画中です。 カナダでミシュランを取得している提携鮨店への就職も可能です。 店長候補として、ゆくゆくは店長やSV・幹部を担う新たなメンバーを10名以上募集します。 |
| 雇用形態 |
正社員
※試用期間1ヶ月あり（最長6ヶ月）※期間中の雇用形態は契約社員となります。 ※期間中の給与は【給与欄】をご覧ください。 |
| 勤務地・交通 |
東京、埼玉、神奈川、大阪、兵庫、福岡のいずれかの店舗
◎勤務地は希望を考慮 ◎転勤なし ◎転居希望の方は初期費用、引越代等の会社負担あり 【東京】 ■北千住スシエビス ■スシエビス恵比寿本店 ■スシエビスHana ■新宿スシエビス ■恵比寿 鮨はつめ、新宿鮨はつめ、鮨謙心 【埼玉】 ■大宮タンいろ葉 【神奈川】 ■川崎スシエビス 【大阪】 ■阿倍野スシエビス ■裏なんばサカナエビス ■裏天王寺サカナエビス ■裏福島炉端Hana 【兵庫】 ■三宮スシエビス ■うな鶏酒場 【福岡県】 ■博多スシエビス ■大名スシエビス 交通
店舗により異なります。
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| 勤務時間 | 10：00～24：00（実働8時間） 【シフト例】 10：00～21：00 14：00～23：00 ※月平均45時間のみなし残業があります（36協定に基づく） |
| 給与 |
月給32万円～50万円＋達成歩合（毎月）＋賞与年2回 ※経験・年齢・能力等を考慮の上、優遇いたします。 ※月給にはみなし残業代8万2000円（45時間分／超過分別途支給）を含みます。 ※試用期間中は、月給30万円以上（みなし残業代45時間分、8万2000円を含む。超過分別途支給）となります。 ◎達成歩合で、最大月10万円を手にしている先輩も！ ＜入社後、早期のキャリアアップ＆月収アップを目指せます！＞ 店舗責任者：月給32万円以上＋達成歩合＋賞与 SV：月給35万円以上+達成歩合＋賞与 年収例
420万円／23歳（入社1年）
455万円／26歳（入社2年） 550万円／34歳（入社3年） 620万円／55歳（入社3年） 650万円／42歳（高級鮨職人） |
| 休日休暇 | ＜年間休日104日以上＞ ■完全週休2日制（シフト制） ■祝日 ■年次有給休暇 ■年末年始休暇（2日） ■夏季休暇（2日） ■GW休暇（2日） ■産前産後休暇 ■育児休暇 ■介護休暇 ■慶弔休暇 ■バースデー休暇 ◎5日以上の連休取得可能！ ★社長が、「休むときは休む！」という考え方なので、仕事さえきちんとやっていれば、とやかく言われることはありません。しっかり稼げて休みも取れる環境づくりを目指しています。 |
| 福利厚生・待遇 | ■昇給 随時 ■賞与 年2回（4月・10月／昨年度実績：1ヶ月分） ■交通費全額支給 ■社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） ■時間外手当（超過分） ■役職手当 ■報奨金 ■家族・扶養手当（配偶者：月1万円、子ども1人につき：月5000円） ■出産・育児支援制度（30000円）※支給条件：戸籍登録時 ■資格取得支援制度（食品衛生・防火管理など） ■社員食堂・食事補助あり ■マイカー通勤可 ■服装自由（私服可） ■制服貸与 ■社員旅（2021年…沖縄、2022・2023年…熱海、2024年…熱海・沖縄、2025年ハワイ予定） ■海外研修 ■カナダ提携ミシュラン鮨店での勤務可 ■独立支援制度 └多様な業態を展開する当社のノウハウ共有はもちろん、出資も行ないます。実際、昨年2社がグループ子会社化。28歳と36歳の若手社員が社長を任されています。 |
| 教育制度 | 店長・料理長候補 入社後はホールもしくはキッチンの店舗業務からスタート。仕込みや接客・事務作業など基本的なことから丁寧に指導しますので、飲食業界未経験の方でも安心してスタートできます。経験者は、入社後すぐに店長・料理長をお任せする場合も。そして、近い将来SVや幹部のポジションに昇進することも。 SV・幹部候補 先ずは各店の現場を把握していただき、売上アップやコスト削減のための施策を練って実行することや新規出店をお任せします。担当エリアの社員とのコミュニケーションを密にとり、同じ方向に向かって走るひとつのチーム作りをしていただきます。その先には、役員をはじめとする幹部のポジションに就くことも可能です。 |
| 社内塾 | 飲食業はもちろん、チームは信頼関係とコミュニケーションから成り立っています。リーダーシップをはじめ、 コミュニケーション能力の向上や人材マネジメント力の向上など、 チームで働く上で欠かせない能力の向上に重点を置き、他社では取り組んでいないようなことを社内研修に取り入れています。 |
| 会社名 | 株式会社シーズン2 |
|---|---|
| 設立 | 2018年 |
| 代表者 | 代表取締役 高井 謙行 |
| 資本金 | 200万円 |
| 従業員数 | 正社員28名、アルバイト300名（2023年5月現在） |
| 売上高 | 16億円（2025年10月期見込み） 12億円（2024年10期実績） 9億円（2023年10月期実績） 5億7000万円（2022年10月期実績） 3億5000万円（2021年10月期実績） 2億300万円（2020年10月期実績） 1億1900万円（2019年10月期実績 |
| 事業内容 | 飲食店運営、スシエビスFC加盟店開発 |
| 事業所 | 本社／東京都渋谷区恵比寿南1-2-9 岡田ビル 5F |
| 企業ホームページ | https://season2-group.com/ |
| 採用ホームページ | 株式会社シーズン２ 私たちと一緒に働きませんか？ https://en-gage.net/season-2_saiyo/ |
株式会社シーズン2の店長候補（未経験歓迎）◆オープニングスタッフ募集！／月給32万円～＋歩合／完休2日／独立支援制度あり（1387064）の転職・求人情報は掲載を終了しています。
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