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取材から受けた会社の印象
★売上300億円以上！安定感＆成長性バツグン
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不動産を中心に、アミューズメント施設や飲食店のフランチャイズなど、いろいろな事業を手がける同社。グループ全体の売上は300億円を超えており、経営基盤の安定感がうかがえます。
中でも好調なのが『ゴンチャ』のフランチャイズ事業なのだそうです。『ゴンチャ』はタピオカブームが落ち着いたあとも、カフェ業界の定番として定着しているブランド。メニューの種類が豊富で、お茶の品質にもこだわっていることから、若い人を中心に幅広い世代から人気。こうした強みを活かして、今も順調に成長しているとお話しされていました。
さらに、これからも店舗を増やしていく予定があるとのこと。安定した土台を持ちながらも、前向きに事業を広げていこうとする姿勢が印象的でした。
この仕事のやりがい＆厳しさ
やりがい■お客様の笑顔を間近で感じられる喜び
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『ゴンチャ』の店舗では、お客様から「おいしい」と言っていただける瞬間や、笑顔を間近で感じられる機会がたくさんあるそうです。商品力の高いブランドだからこそ、提供するドリンクが喜ばれることが多いとのこと。こうしたお客様との触れ合いが、スタッフのモチベーションにつながっているようです。
■アルバイトスタッフに頼られるうれしさ
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アルバイトスタッフの育成や管理も重要な役割のひとつだそうです。接客の仕方やドリンクの作り方を教え、成長を見守る中で、スタッフから「いつも助かっています」「ありがとう」といった感謝の言葉をもらえることもあるとのこと。頼りにされていることを感じ、うれしく思うとお話しされていました。
■新メニューを企画・実現するチャンスも
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店舗運営の中で、新メニューのアイデアを出せるコンテストへの参加機会もあるそうです。このコンテストでは、受賞すれば商品化されることもあるとのこと。自分の工夫や努力が形となり、結果につながることで、さらに仕事の面白さを感じられる環境が整っているようです。
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『ゴンチャ』の店舗では、お客様から「おいしい」と言っていただける瞬間や、笑顔を間近で感じられる機会がたくさんあるそうです。商品力の高いブランドだからこそ、提供するドリンクが喜ばれることが多いとのこと。こうしたお客様との触れ合いが、スタッフのモチベーションにつながっているようです。
■アルバイトスタッフに頼られるうれしさ
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アルバイトスタッフの育成や管理も重要な役割のひとつだそうです。接客の仕方やドリンクの作り方を教え、成長を見守る中で、スタッフから「いつも助かっています」「ありがとう」といった感謝の言葉をもらえることもあるとのこと。頼りにされていることを感じ、うれしく思うとお話しされていました。
■新メニューを企画・実現するチャンスも
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店舗運営の中で、新メニューのアイデアを出せるコンテストへの参加機会もあるそうです。このコンテストでは、受賞すれば商品化されることもあるとのこと。自分の工夫や努力が形となり、結果につながることで、さらに仕事の面白さを感じられる環境が整っているようです。
厳しさ■忙しい時間帯に求められるスピード感
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土日や繁忙期など、お客様が集中して来店される時間帯があるそうです。その際には、オーダーを受けてドリンクを作るまでの一連の流れを、てきぱきとこなすスピード感が求められるとのこと。スタッフ全員が連携して効率よく対応する必要があり、慣れるまでは大変に感じることもあるようです。
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土日や繁忙期など、お客様が集中して来店される時間帯があるそうです。その際には、オーダーを受けてドリンクを作るまでの一連の流れを、てきぱきとこなすスピード感が求められるとのこと。スタッフ全員が連携して効率よく対応する必要があり、慣れるまでは大変に感じることもあるようです。
この仕事の向き＆不向き
向いている人■コミュニケーションを楽しめる方
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お客様とのコミュニケーションやスタッフの育成を通じて、人と関わる機会が多い仕事。そのため、人と接することが好きな方であれば、お客様の笑顔や感謝の言葉によって、仕事の楽しさを実感できるでしょう。
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お客様とのコミュニケーションやスタッフの育成を通じて、人と関わる機会が多い仕事。そのため、人と接することが好きな方であれば、お客様の笑顔や感謝の言葉によって、仕事の楽しさを実感できるでしょう。
向いていない人■新しいことを覚えることに抵抗がある方
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ドリンクの作り方や接客の仕方など、覚えるべきことが多い環境。学ぶ意欲を持てない方は、ミスマッチを感じるかもしれません。
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ドリンクの作り方や接客の仕方など、覚えるべきことが多い環境。学ぶ意欲を持てない方は、ミスマッチを感じるかもしれません。
