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取材から受けた会社の印象
独立した方が多いというお話を聞いて、ベテラン社員ばかりの会社を想像していた取材者。しかし、意外にも若手の方が活躍されていることが分かりました。
同社の平均年齢は20～30代。なかには、20代の役職者の方もいるそうです。さらに、これまで5名の方が30代で独立を果たしたとのこと。アルバイトスタッフを経て独立された方もいるようで、年齢・経験に関係なくキャリアアップできることが分かります。また、比較的若手が多いだけに、社員同士の距離が近いのだとか。SVの方からアドバイスをもらうなど、お互いに切磋琢磨できる環境だと言います。
それだけでなく、積極的にシステム導入にも取り組んでいるそう。現に、全店舗で注文用タブレットを導入。社員の方のために惜しみなく投資していることが伺えました。そんな同社でなら、不安なく店長や独立を目指せるのではないでしょうか。
この仕事のやりがい＆厳しさ
やりがい◎自分自身の成長を感じられます。
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業務マニュアルが用意されているため、未経験から着実に店長へとステップアップできます。さらに、ココイチ独自の独立支援制度により、将来はオーナーとして“自分の店”を持つことも可能です。同社の社員として店長やスーパーバイザー、経営幹部などへのキャリアを積むもよし。独立して同社のように店舗展開や次のオーナー育成を目指すもよし。次のキャリアに向かって努力していく、充実感を味わえるでしょう。
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業務マニュアルが用意されているため、未経験から着実に店長へとステップアップできます。さらに、ココイチ独自の独立支援制度により、将来はオーナーとして“自分の店”を持つことも可能です。同社の社員として店長やスーパーバイザー、経営幹部などへのキャリアを積むもよし。独立して同社のように店舗展開や次のオーナー育成を目指すもよし。次のキャリアに向かって努力していく、充実感を味わえるでしょう。
厳しさ△人を育てる難しさがあります。
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店舗運営の難しさのひとつに、アルバイトスタッフの育成が挙げられます。口だけの社員に誰もついてきてくれません。スタッフに手本を示すためにも、挨拶の声は誰よりも大きく、調理の腕前やスピードも一番すぐれていることが理想です。また、自分がいくら完璧に仕事をこなしても、ほかのスタッフが同じレベルで仕事をこなせるようにならなければ、いつまでも“自分がやらなければならない状態”が続きます。入社後は、人を育てる難しさに直面するでしょう。
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店舗運営の難しさのひとつに、アルバイトスタッフの育成が挙げられます。口だけの社員に誰もついてきてくれません。スタッフに手本を示すためにも、挨拶の声は誰よりも大きく、調理の腕前やスピードも一番すぐれていることが理想です。また、自分がいくら完璧に仕事をこなしても、ほかのスタッフが同じレベルで仕事をこなせるようにならなければ、いつまでも“自分がやらなければならない状態”が続きます。入社後は、人を育てる難しさに直面するでしょう。
この仕事の向き＆不向き
向いている人◎…人を喜ばせる仕事がしたい方
◎…上昇志向のある方
店舗運営に必要なのは、お客様に喜んでいただきたいという気持ち。店内が汚れていればきれいにする、スプーンに傷があれば交換する。そうした細かな気配りが重要なのです。そのため、ホスピタリティをお持ちの方に向いています。また、今回募集するのは、独立も目指せる店長候補。上昇志向のある方や、責任感ある仕事を担いたい方にもマッチするでしょう。
◎…上昇志向のある方
店舗運営に必要なのは、お客様に喜んでいただきたいという気持ち。店内が汚れていればきれいにする、スプーンに傷があれば交換する。そうした細かな気配りが重要なのです。そのため、ホスピタリティをお持ちの方に向いています。また、今回募集するのは、独立も目指せる店長候補。上昇志向のある方や、責任感ある仕事を担いたい方にもマッチするでしょう。
向いていない人△…協調性のない方
店長1人で、店舗を運営するわけではありません。アルバイトスタッフやSVの方々と連携することが欠かせない仕事です。協調性のない方や、コミュニケーションに苦手意識がある方にはマッチしないでしょう。
店長1人で、店舗を運営するわけではありません。アルバイトスタッフやSVの方々と連携することが欠かせない仕事です。協調性のない方や、コミュニケーションに苦手意識がある方にはマッチしないでしょう。
