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「井上商事株式会社/『スイーツパラダイス』の品質管理◆月給35万円~55万円/アニメやアーティストとのコラボ商品も管理」の転職・求人・仕事情報。日本最大級の【エン】の転職サイトには、品質管理・保証(食品、化粧品系)の転職・求人情報が満載です!

『スイーツパラダイス』の品質管理◆月給35万円~55万円/アニメやアーティストとのコラボ商品も管理
井上商事株式会社
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プロ取材
東京の営業所にいらっしゃる採用担当の方を取材。コラボカフェを含め、全国に店舗を構える『スイーツパラダイス』。その華やかな世界の裏側には、食の安全を断固として守るプロフェッショナルの姿がありました。
エン転職 取材担当者
熊代
取材担当者-熊代
井上商事株式会社掲載終了間近
掲載期間25/08/2525/11/16
最終更新日25/08/26

『スイーツパラダイス』の品質管理◆月給35万円~55万円/アニメやアーティストとのコラボ商品も管理

正社員残業月20h以内転勤なし
『スイーツパラダイス』の品質管理◆月給35万円~55万円/アニメやアーティストとのコラボ商品も管理イメージ1
店内には話題のアニメやVTuber、人気アーティストなどとのコラボメニューがずらり。この非日常空間の安全を守ることがあなたのミッションです。
コラボ商品のワクワクも、スイーツの夢も、安心があってこそ。
全国に店舗を展開するデザートバイキング店『スイーツパラダイス』。月2回のペースで入れ替わる人気アニメやアーティストとのコラボメニューは常に話題となり、連日多くのお客様で賑わいます。

お客様にとってスイーツは、「大好き」という気持ちが形になった宝物。だからこそ、その純粋な想いを、食の安全という面から絶対に裏切りたくない。この決意を胸に品質管理は、プロとして製造プロジェクトに参加しています。

企画部から共有される新商品案に対し、専門家の視点で「できること」と「できないこと」を明確に線引き。時には、コストやスケジュールを優先したい他部署と意見を戦わせることもあるでしょう。しかし、その揺るぎない姿勢こそが、ブランドへの信頼を築き上げるのです。

大阪と東京の拠点では月に1回、全国の店舗へ巡回を実施。実際に商品がお客様に楽しまれている様子を目にすることで、モチベーションも感じやすいですよ。

──あなたの経験と信念で、全国のファンの「美味しい!」を守り抜いてください。

募集要項

仕事内容
『スイーツパラダイス』の品質管理◆月給35万円~55万円/アニメやアーティストとのコラボ商品も管理
『スイーツパラダイス』の品質管理として、ブランド全体の「食の安全」を多角的に支えるポジションです。

■品質管理業務
―――――――
企画部から共有される新商品(定番・コラボ含む)の情報をもとに、品質管理の要となる各種資料を作成・管理します。
法律や社内基準に照らし合わせ、表示に問題がないかなどをチェック。
Excelの基本操作ができれば対応可能です。

・商品の原材料表示、アレルギー表示の作成
・原料の規格書のチェック、添加物のチェック
・新メニュー開発時のアレルゲン表の作成、各店舗への配信
・HACCP関連の資料作成・管理
・工場で扱う原材料や完成品の細菌検査、商品検査
・製造スタッフへの衛生指導

■店舗巡回 
―――――
全国の「スイーツパラダイス」「コラボカフェ」へ月1回程度巡回し、衛生状況を確認します。
お客様が楽しむ姿を直接見ることで、品質を守る意義を再認識できますよ!

・チェックリストに基づく衛生状況の確認(温度管理、従業員の手洗いなど)
・店舗で扱う食材の検査
・店長やスタッフへの衛生講習会の実施
・お客様からの品質に関する問い合わせ対応

★年4回の定番商品の入れ替え、月2回のコラボカフェ商品の入れ替えがあります!
◎製造工程の品質管理体制確認のため、全国の店舗巡回と兵庫の自社工場への出張が生じます。
応募資格
大卒以上第二新卒歓迎ブランクOK

■食品・飲食業界で品質管理の実務経験をお持ちの方(年数不問)
└食品表示を見て必要な品質管理業務を進められる方を想定しています。

◎上記の経験を5年以上お持ちの方は歓迎します!
募集背景 デザートバイキング店『スイーツパラダイス』を運営する当社。人気アニメ・VTuber・アーティストとのコラボカフェを積極的に展開し、多くのお客様に支持されてきました。今後もコラボレーション事業をさらに拡大し、既存店のサービスをより一層向上させていく方針です。この成長戦略を実現するためには、事業の根幹である「食の安全」を守る品質管理体制の強化が不可欠。そこでこの度、新たなメンバーを募集することになりました。
雇用形態
正社員

※3ヶ月間の試用期間があります。
※試用期間中の給与や待遇などに変更はありません。
勤務地・交通
希望を考慮の上、下記いずれかの拠点に配属します。

◎転勤はありません!

【本社/大阪営業所】★積極募集中!
大阪府大阪市北区大淀中2-2-5

【東京営業所】★積極募集中!
東京都江東区有明3-5-7 TOC有明ウエストタワー7F

【製造工場】
兵庫県丹波市市島町上田520-2
交通
【本社/大阪営業所】
阪急神戸本線・宝塚本線「中津駅」より徒歩16分
阪急神戸本線・宝塚本線・京都本線「大阪梅田駅」より徒歩17分

【東京営業所】
東京臨海高速鉄道りんかい線「国際展示場駅」より徒歩3分
ゆりかもめ東京臨海新交通臨海線「東京ビッグサイト駅」より徒歩4分
ゆりかもめ東京臨海新交通臨海線「有明駅」より徒歩4分

【製造工場】
JR福知山線「市島駅」より徒歩12分
勤務時間 総労働時間:1ヶ月あたり171時間~177時間
9:00~23:00でのシフト制(実働8時間)

※残業ほぼなし
給与 月給35万円~55万円+賞与年2回

※給与は経験・能力を考慮の上、決定します。
※残業代は全額支給します。
年収例
640万円/入社3年目
休日休暇 ■月6~8日(シフト制)
■GW休暇
■夏季休暇
■年末年始休暇
■有給休暇
■慶弔休暇
■リフレッシュ休暇
■産前産後休暇
■育児休暇

◎有休などを活用して、5日以上の連休を取得することも可能です!
福利厚生・待遇 ■昇給年1回(4月)
■賞与年2回(月給2ヶ月分/昨年度実績)
■交通費(全額支給)
■社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
■時間外手当(全額支給)
■退職金制度
■報奨金
■店舗内禁煙
■服装自由
入社後の流れ 入社後は、先輩社員によるOJTを通じて、当社の事業内容や商品知識、具体的な業務の流れを学んでいただきます。

まずは、企画部から共有される商品情報をもとに、先輩の指示を受けながら食品表示の作成などに挑戦。あなたのスキルや経験に応じて、徐々にお任せする業務の幅を広げていきます。わからないことがあればすぐに質問・相談できる環境です。あなたの経験を活かし、早期にご活躍いただけることを期待しています。
一緒に働くメンバー 品質管理部門への配属となります。年齢構成は20代、40代、50代、60代と様々。全員が中途入社で、食品メーカー・飲食業界で品質管理を続けてきた経験者です。

中には、「地方の工場で品質管理をしていたが、東京勤務に憧れていた」「工場だけでなく、テレビにも出るような有名ブランドの店舗に出て、その安全を守る仕事がしたい」という想いで入社した社員も在籍しています。

部署間の連携はありますが、基本的には個々の専門性を尊重し、各自が責任感を持って業務に取り組むスタイル。落ち着いた環境で、自分の仕事に集中できる部署です。
転職・求人情報イメージ1
スイーツバイキング業界屈指の売上を誇る当社。コラボカフェを含め、全国に店舗を展開しており、幅広い世代のファンを獲得しています。
転職・求人情報イメージ2
製造から店舗運営までを一気通貫で行なえる点が当社の強みです。本社と工場では、日々電話やオンラインツールで連絡をとりあっています!

プロフェッショナル取材者のレビュー

動画でCheck!
取材から受けた会社の印象

取材では、同社の時代を的確に捉えた巧みなビジネス戦略についてお伺いしました。

同社の事業の柱は2つ。1つは、リーディングカンパニーとして安定した基盤を築く「スイーツバイキング事業」。そしてもう1つが、成長の原動力となっている「コラボカフェ事業」です。人気アニメやアーティストの世界観をメニューや空間で表現し、「食」に「エンタメ」という付加価値をプラス。これにより、単なる食べ放題では得られない「体験」を提供し、新たなファン層を獲得し続けています。

このスピーディーなコラボ展開を支えているのが、製造から店舗運営までを一気通貫で行なう体制。自社工場を持つことで、高い品質を保ちながら、月2回という驚異的なペースでの商品入れ替えを実現しているのです。

安定した事業基盤の上で、トレンドを捉えた新たな挑戦を続ける同社。今後のさらなる成長が楽しみな企業です。

この仕事のやりがい&厳しさ
やりがい■人気店の安全とブランドを守る誇らしさ
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『スイーツパラダイス』は全国に店舗を展開する、人気スイーツバイキング店。特に、人気アニメやアーティストと連動するコラボメニューが人気を博しています。コラボメニューは、月2回というハイペースで入れ替わり、その世界観も多種多様。毎回異なる食材や調理法と向き合い、複雑な条件下で安全性を確立するプロセスは、まさにプロの腕の見せ所です。

自分が品質管理に携わった商品が無事にリリースされ、SNSで大きな話題となっているのを目にした時の達成感は格別。多くのファンの「楽しい思い出」の一部になっていることを実感できる機会は、他では得難い経験でしょう。自分の仕事がブランドの信頼に直結しているという手応えと誇りを感じられるはずです。
厳しさ■食の安全性を担保する
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品質管理は、会社の利益や生産効率よりも「食の安全」を最優先するポジションです。そのため、新商品の企画会議などでは、コストやスケジュールを重視する他部署と意見が対立することもあります。

たとえ相手が先輩や役職者であっても、専門家としての見地から「できないことはできない」と、毅然とした態度で伝えなければなりません。

また、大阪・東京勤務の場合は、2ヶ月に1回程度の出張が発生します。全国の店舗を巡回するため、体力的な負担を感じることもあるかもしれません。
この仕事の向き&不向き
向いている人◎責任感を持って、主体的に仕事に取り組める方
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少人数の組織のため、1人ひとりが持つ裁量と責任は自然と大きくなります。そのため会社の指示を待つのではなく、自ら課題を見つける姿勢が欠かせません。食の安全を守るために自分から行動できる方が向いています。
向いていない人△違和感や些細なことを見過ごしてしまう方
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食品の品質管理においては、小さな違和感が大きな問題につながることも。細部にまで気を配り、疑問点を放置しない探求心がなければ、務まらない仕事です。大雑把に業務を進めてしまう方は向いていません。

会社概要井上商事株式会社

設立 1954年
代表者 代表取締役 井上 敬策
資本金 4200万円
従業員数 750名(2025年4月時点)
事業内容 ◆洋菓子の製造
◆デザートバイキング店運営 など
事業所 ◆本社(大阪営業所)/大阪府大阪市北区大淀中2-2-5
◆東京営業所/東京都江東区有明3-5-7 TOC有明ウエストタワー7F
◆製造工場/兵庫県丹波市市島町上田520-2
主要取引先 株式会社パルコ
株式会社丸井
株式会社イトーヨーカ堂
阪急電鉄株式会社
イオン株式会社
企業ホームページ https://www.sweets-paradise.jp/

応募・選考について

入社までの流れ
STEP1
Web履歴書による書類選考
STEP2
一次面接(Web面接可)
STEP3
二次面接(対面で実施)
STEP4
内定 ◎おめでとうございます!
<最後までお読みいただきありがとうございます!>
◆内定のご連絡は、1回目の面接終了後から2週間以内を予定しています。
◆ご応募から1ヶ月以内の入社も可能です。
◆平日18時以降の面接、土日の面接も可能です。私服面接OK!
◆面接日、入社日はお気軽にご相談ください。
応募受付方法 まずは「応募フォーム」よりご応募ください。こちらより追ってご連絡いたします。
面接地 【本社/大阪営業所】
〒531-0076
大阪府大阪市北区大淀中2-2-5

【東京営業所】
〒135-0063
東京都江東区有明3-5-7 TOC有明ウエストタワー7F
連絡先 【東京営業所】
〒135-0063
東京都江東区有明3-5-7 TOC有明ウエストタワー7F
担当採用担当
TEL03-3527-7907
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