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取材から受けた会社の印象
取材では、前職でコーヒーチェーンの店長だったという入社6年目のマネージャーさんにお話を伺いました。
転職のきっかけは、お客様との一期一会の出会いを魅力に感じつつも、より関わる人の心に残る仕事がしたいと思ったこと。そんなときに学校給食事業を手がける同社を知り、興味を持ったといいます。「自分が小学生だったとき、あの給食美味しかったな、って今でも覚えてるので。人の記憶に残る仕事ができると思ったんです」と話してくださいました。
また、給食サービスの提供に留まらず、食育にも注力する同社。「たとえば調理現場のライブ中継では、スタッフが調理する姿を見て、子どもは感謝の気持ちが芽生える。スタッフは子どもの姿を見て、責任感が生まれる。相互にいい影響があって、子どもからスタッフに質問もできたりと、画期的な時間が過ごせるんです」と笑顔で語ってくださり、同社であれば、食を通じてさまざまな価値提供ができると感じました。
この仕事のやりがい＆厳しさ
やりがい■子どもの成長を見守れること。
小学校なら1～6年生まで6年間、子どもたちは心身ともにグングンと成長していきます。給食を通してその成長を支援できることには、やはり大きなやりがいを感じるそう。また、調理風景をライブ中継したり、食材の生産から調理までの流れを動画鑑賞で知ってもらうなど、ときには食育の観点からもサポートを行ないます。その中で、子どもたちに食べることへの感謝の気持ちを持ってもらえたときは、とても嬉しくなるといいます。
■調理スタッフをサポートできたとき。
調理スタッフの中には、子育てをしながら働くママさんも多いそう。育児と仕事の両立に不安を抱えている方も少なくなく、働き方や働く環境を整備することで、そのサポートをすることができます。自身の提案や働きかけで、「おかげでムリなく仕事を続けられます！」といったように感謝してもらえたときは、安堵とともに誇らしい気持ちになるとのことでした。
小学校なら1～6年生まで6年間、子どもたちは心身ともにグングンと成長していきます。給食を通してその成長を支援できることには、やはり大きなやりがいを感じるそう。また、調理風景をライブ中継したり、食材の生産から調理までの流れを動画鑑賞で知ってもらうなど、ときには食育の観点からもサポートを行ないます。その中で、子どもたちに食べることへの感謝の気持ちを持ってもらえたときは、とても嬉しくなるといいます。
■調理スタッフをサポートできたとき。
調理スタッフの中には、子育てをしながら働くママさんも多いそう。育児と仕事の両立に不安を抱えている方も少なくなく、働き方や働く環境を整備することで、そのサポートをすることができます。自身の提案や働きかけで、「おかげでムリなく仕事を続けられます！」といったように感謝してもらえたときは、安堵とともに誇らしい気持ちになるとのことでした。
厳しさ■スケジュールの変更に慌てるときもあります。
ときには、急なトラブルの発生・対応により、当初訪問予定だった給食センターに行けなくなる、といったこともあるそう。突発的な事態が起こった際にも、優先順位など考え、予定を柔軟に変更していく大変さがあるとのことでした。
ときには、急なトラブルの発生・対応により、当初訪問予定だった給食センターに行けなくなる、といったこともあるそう。突発的な事態が起こった際にも、優先順位など考え、予定を柔軟に変更していく大変さがあるとのことでした。
この仕事の向き＆不向き
向いている人◎困っている方をサポートすることが好きな方
あるときは、「食育のためにどんな授業をしよう」とお悩みの栄養教諭に、教室と調理場をつなぐライブ中継や、食に関する動画鑑賞などを提案。またあるときは、働き方に悩む調理スタッフを、店舗責任者と連携して積極的にフォローしたりします。関わる人の悩みに寄り添い、利他の気持ちで行動していける方に向いているでしょう。
あるときは、「食育のためにどんな授業をしよう」とお悩みの栄養教諭に、教室と調理場をつなぐライブ中継や、食に関する動画鑑賞などを提案。またあるときは、働き方に悩む調理スタッフを、店舗責任者と連携して積極的にフォローしたりします。関わる人の悩みに寄り添い、利他の気持ちで行動していける方に向いているでしょう。
向いていない人△指示待ちになってしまう方
たとえば、熱中症対策として空調や白衣の見直しを提案したり、自ら調理スタッフとコミュニケーションを取ってご家庭との両立をサポートしたり。環境整備のため、自ら考え行動する必要があります。もちろん周囲に相談もできますが、指示がないと行動を起こせない方には、マッチしにくいでしょう。
たとえば、熱中症対策として空調や白衣の見直しを提案したり、自ら調理スタッフとコミュニケーションを取ってご家庭との両立をサポートしたり。環境整備のため、自ら考え行動する必要があります。もちろん周囲に相談もできますが、指示がないと行動を起こせない方には、マッチしにくいでしょう。
