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酵素の製造スタッフ◆食品や医薬品分野／国内トップクラスのシェア／年間休日120日／夜勤なし

天野エンザイム株式会社

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プロ取材

愛知県名古屋市の本社におられる社員の皆さまにお話を伺いました。様々な商品に欠かせない“酵素”を扱い、長い歴史を築き上げてきた同社。仕事の面白さだけでなく、働きやすい環境も必見です！

エン転職取材担当者

伊藤

募集情報
クチコミ情報

天野エンザイム株式会社

掲載期間25/06/23～25/09/21
最終更新日25/06/24

酵素の製造スタッフ◆食品や医薬品分野／国内トップクラスのシェア／年間休日120日／夜勤なし

正社員職種未経験OK業種未経験OK転勤なし

安心の環境は、ニーズの途切れない“酵素”作りの賜物。

ふわふわのパン。胃もたれを防ぐ消化薬。薫り高い食品の数々に使用されている酵素。酵素とは、実は社会になくてはならない存在です。

私たちはあらゆる分野において欠かせず、誰もが知る大手の商品にも多数使われる酵素を製造しています。中でも消化酵素ではトップクラスのシェアを誇る企業。スーパーやコンビニで見かけることも多く、グローバル展開する中で海外売上は70％を超えています。

こうした安定企業ゆえ、社員の働きやすさも万全。年間休日は120日で、夜勤もありません。さらに年2回の賞与や資格手当、家族手当、出産祝い金、資格支援、社員食堂等々、豊富な手当や福利厚生が揃っています。

入社後は先輩が2ヶ月ほどつき、一番カンタンな仕事から丁寧にレクチャー。一人でできるまでサポートし、3ヶ月後を目途に徐々に独り立ちできる環境ですので、全くの未経験でも安心です。

高いニーズを誇る酵素の製造により、社員が安心して働ける環境である当社。私たちと一緒に新しいキャリアをスタートしませんか？

募集要項

仕事内容	酵素の製造スタッフ◆食品や医薬品分野／国内トップクラスのシェア／年間休日120日／夜勤なし食品や医薬品などに欠かせない「酵素」の製造をお任せします。ライン製造ではなく、実験のような面白さも広がるポジション。手順書に沿って進めていける環境です。【酵素について】酵素はパンをフワフワにしたり、消化薬として胃もたれを防いだり、食品の香りを引き出したりと、実はとても身近なもの。人の体内でも食べ物を分解・吸収しやすくしたり、栄養分を細胞に運んでエネルギーに変えたりする力があり、生き物が生きるために欠かせない存在です。【主な仕事内容】 ▼培養酵素を作るために必要な微生物やカビを増殖させるため、微生物や植物にエサを与えます。日ごとに温度管理やPHなどの環境維持が必要です。 ▼抽出微生物やカビなどを増やした培地から必要な酵素を取り除きます。高度な技術ではありませんが、どれだけ酵素を取るのかが大切になるため、経験値や求められた製造の規格に沿っていく必要があります。 ▼精製不純物を取り除く設備を活用。培養と抽出の段階で出てきた不純物を取り除き、酵素液を乾燥させて粉にしていきます。 ▼調製液体・粉末・顆粒など各製品の形状に整えて完了です。 ※工程ごとに部署が分かれており、いずれかに配属となります。外出はありません。 ※みんなが同じように作業すれば同じような品質になるよう、製造自体は機械で自動化されています。オペレーターのような形でもありますが、その日の条件によって仕上がりが違うため、経験やコツも必要です。【仕事のポイント】 ◎チームで取り組む、社会貢献性の高い仕事。当社の酵素は身近な食品や医薬品に使われており、社会に貢献する実感を得られます。
応募資格	高卒以上職種未経験歓迎業種未経験歓迎第二新卒歓迎ブランクOK ＜業種・職種未経験、第二新卒、歓迎！＞ ■高卒以上 ◎転職回数やブランクは不問です。＜こんな方を歓迎しています！＞ □ バイオ・化学・生物に興味がある医療・食品・環境など多くの分野に役立つバイオテクノロジーの一端を担う仕事です。 □ 流れ作業じゃない仕事がしたい酵素作りには微生物の力を借りるため、時には思い通りにいかないことも。だからこその面白さも味わえます。 □ 将来性のある会社に転職したい酵素の力で製造業における環境負荷を低減するなど、持続可能な社会を目指す多くの企業から需要が高まっています。 □ 風通しのいい職場で働きたい年次に関係なく意見を言えて、職場はフラットな雰囲気。社員同士で同好会も楽しんでいます！
募集背景	＜ニーズ拡大に合わせた増員募集！＞食品や医薬品などに使われる酵素のスペシャリストとして製造を手がけている当社。中でも消化酵素は国内の胃腸薬に採用され、国内トップクラスのシェア率を誇っています。東海圏を中心に事務所や工場などを所有する他、海外でも事業を展開しており、約70％は海外での売上です。ニーズが高まり続ける中、扱う品目も増加中。また海外市場もさらに伸ばしていくため、このたび名古屋工場、養老工場、滋賀工場、静岡分工場にて募集することになりました。
雇用形態	正社員正社員 ※6ヶ月の試用期間あり。その間の給与・待遇等に変更はありません。
勤務地・交通	下記いずれかの工場に勤務となります。 ◎ご希望に応じて決定します。 ◎転勤はありません。 ■名古屋工場愛知県北名古屋市九之坪半野27番地 └静岡分工場（静岡県静岡市駿河区下島74番地1） ■養老工場岐阜県大垣市上石津町牧田3600番地の1 ■滋賀工場滋賀県湖南市日枝町4番地19 交通 ◎マイカー通勤OK！駐車場も完備しています。 ■名古屋工場名鉄犬山線・地下鉄鶴舞線「上小田井駅」より徒歩15分 └静岡分工場（バス停「登呂南」より徒歩で5分） ■養老工場 JR東海道線「関ヶ原駅」より車で15分名神高速道路「関ヶ原」インターより車で10分 ■滋賀工場 JR「三雲駅」より車で20分
勤務時間	シフト制（実働8時間）【例】8：15～17：15（休憩60分） ※早番などの変則勤務あり ◎夜間勤務も基本的になし。ムリなく続けられる環境です。
給与	月給20万7000円～25万円＋各種手当＋賞与年2回 ◎給与は経験、年齢、能力等を踏まえて決定いたします。 ◎残業代は全額支給いたします。年収例 420万円／25歳
休日休暇	■年間休日120日（2024年度実績） ■週休2日制→シフト制（公休数：月8～9日※歴日数により変動） ■年次有給休暇 ■年末年始休暇 ■夏季休暇 ■産前産後休暇（取得・復職実績あり） ■育児休暇（取得・復職実績あり） ■介護休暇 ■慶弔休暇
福利厚生・待遇	■昇給年1回（4月） ■賞与年2回（5月・11月） ■交通費支給（月15万円まで） ■社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） ■時間外手当（全額支給） ■出張手当 ■役職手当 ■変則手当 ■資格手当 ■家族手当（子ども1人につき：月1万円） ■出産・育児支援制度（5000円）※出産祝い金として支給 ■資格支援制度（TOEIC取得や業務で必要になる資格取得について会社補助有り） ■社員食堂・食事補助あり ■財形貯蓄制度 ■社員持株会 ■退職金制度 ■オフィス内禁煙 ■マイカー通勤可 ■駐車場あり ■制服貸与 ■海外勤務・出張あり ■保養所あり ■社員旅行 └毎年、複数のコースから一箇所の旅行先を選ぶことができます。　他部署の社員と交流ができる良い機会になります。 ■同好会 └バスケやゴルフ、ランニング、写真などスポーツ系・文化系で20種類ほどの同好会があり、他部署の社員とも交流を深めることができます！
入社後の流れは…	入社後は2ヶ月ほど先輩社員がつき、一番簡単な部分から丁寧に教えていきます。まずはオペレーション業務を学んでいき、併せて書類記入やPCでのデータ入力、製造の資料チェックといった事務作業についても覚えていく形。3ヶ月ほど経つと徐々に一人で取り組めることが増え、独り立ちできるイメージです。一人で進められるようになるまでサポートするため、未経験の方も安心して実務に取り組むことができるはず。仕事自体とても面白いので、大きなやりがいを感じられると思います！
配属部署の雰囲気は…	工場によって異なりますが、多くの若手が活躍する組織。年齢の近い社員が多く和気あいあいとしています。前職は電機関係の仕事など、未経験で入った先輩も活躍中。入社理由は「酵素という可能性がありそうなモノに惹かれた」「会社の事業的にも社会的にも、酵素の活用の幅が広がりそうだと思った」「メーカーにとって一番大事なモノづくりの部分に関われるのが魅力に感じた」といったものがあります。同好会では、普段は会えない他工場や事業所の人とも交流が可能。普段も社員食堂があるため、同じ時間に集まって会話に花を咲かせています。

転職・求人情報イメージ1 — 入社後は先輩がついて簡単な仕事から教えていきます。一人でできるまできちんと支えますのでご安心ください！

転職・求人情報イメージ2 — 再雇用を含めて50年ほど勤続する人も。チームみんなに仲間意識があり、とても良好な人間関係が広がっています。

プロフェッショナル取材者のレビュー

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取材から受けた会社の印象

同社は1899年に創業した名古屋の老舗企業。東海圏を中心に、事務所や工場などを構え、医薬用や食品・工業用、診断薬用の酵素剤をイチから生産し、販売まで手がけています。

食品や医薬品などに使われる酵素のスペシャリストとして、あらゆる業界の会社に貢献し、揺るぎない立場を構築。海外でも事業を展開して約7割の売上があり、そのニーズはさらに高まっているのだそうです。

誰もが知っているような大手企業のメジャーな製品にも、同社の酵素が数多く使われているため、スーパーやコンビニなど、きっと身近な場所で目にしたことがあるはず。入社後は「この商品にも、あの商品にも、この会社の酵素が役立っていたんだ！」と驚くことになりそうです。

この仕事のやりがい＆厳しさ

やりがい◆さまざまな場所で使われ、役立つ製品を手がけられます。
たとえばお団子は、時間が経つとだんだん固くなってくるものですが、その柔らかさを維持するのにも酵素の力が役立っています。食品の旨味を引き出したり、サプリメントに使用されたり。酵素は大手の食品会社、医薬品会社の製品にはほとんど使われているのだそうです。お酒やビール、胃腸薬、消化薬、栄養ドリンクなどの他、食品や医薬品、工業向け製品、糖尿病キットなどの診断薬にも同社の製品が使われており、社会貢献にもつながる仕事。このように自分で作った製品が店頭で色々な食品や薬に使われるのを見た時は、とても嬉しいとのことでした。

◆難しい条件をクリアできた時の達成感があります。
同じ条件で作っても、酵素の取れる量が日々違ったりするため細かな調整が必要。いかに質の高い酵素をより多く生産できるか考えたり、チーム体制で相談しながら改善に取り組んだりといったシビアな側面もある分、難しい仕事をクリアできた時の喜びはひとしおだといいます。

厳しさ◆身体を動かす場面も多々あります。
各工程自体は機械を使って自動で進みますが、その間の作業は人の手で行なっています。重い材料を持ち運ぶなどしながら、身体を動かしてオペレーションする仕事。20kgほどの物を運ぶこともあるため、体力的な疲れもあるとのことでした。また休憩はもちろん取ることができますが、立ち仕事の多さも大変に感じるそうです。

この仕事の向き＆不向き

向いている人◎調整や相談、改善などが面白いと思える方
同じ条件で作っても、その日の気温などにもよって取れる量が日々違ったりする仕事。そのためこうした状況を調整しながら、いかに“良い酵素”をより多く取れるかを考えたり、チームみんなで相談しながら改善していったり、といった実験的な要素を面白そうと思える方に向いています。

向いていない人△一人で黙々と作業したい方
全体で朝礼をしたり、仕事の中でも相談したりと連携を取る部分も多くあります。そのため個人プレーで働きたい方には不向き。チームワークを意識できない方や、置かれた状況や立場でしっかりと前向きに取り組める方でないと難しいでしょう。

会社概要天野エンザイム株式会社

創業	1899年
代表者	代表取締役　天野源之
資本金	3億9000万円
従業員数	470名
売上高	246億円（単体／2025年3月期実績）
事業内容	酵素の製造および販売・メディカル　…医薬用酵素、診断薬用酵素、合成用酵素の開発・販売・食品　…乳製品・調味料、酒類、パンなどに使用される食品用酵素の開発・販売
事業所	■本社〒460-8630　愛知県名古屋市中区錦一丁目2番7号 ■東京事務所〒105-0011　東京都港区芝公園一丁目2番8号AMANO芝公園ビル8階 ■イノベーションセンター〒509-0109　岐阜県各務原市テクノプラザ一丁目6番 ■名古屋工場〒481-8533　愛知県北名古屋市九之坪半野27番地 └静岡分工場（〒422-8037　静岡県静岡市駿河区下島74番地1） ■養老工場〒503-1602　岐阜県大垣市上石津町牧田3600番地の1 ■滋賀工場〒520-3203　滋賀県湖南市日枝町4番地19
企業ホームページ	https://www.amano-enzyme.co.jp/

応募・選考について

入社までの流れ	STEP1 書類選考 STEP2 面接2回＋小論文 STEP3 内定 ※応募から内定までは、3～6週間を予定しています。 ※応募から1ヶ月以内の入社も可能です。 ※面接日・入社日はご相談に応じます。在職中の方もお気軽にご応募ください。 ※給与などの条件については、内定後入社までの間にご説明いたします。＜小論文について＞「入社後にどんな風になりたいか」など、ご自身の今のお考えを簡単に自宅で書いてご提出をお願いします。Word形式のため、メールで送付いただければOKです。ご応募後に詳細は別途ご案内しますが、難しい内容ではありませんので、ご安心ください！
応募受付方法	当ページよりご応募ください。追ってこちらからご連絡いたします。
面接地	＊一次面接：名古屋工場（愛知県北名古屋市九之坪半野27番地） ※その他工場を希望される場合はお気軽にご相談ください＊最終面接：本社（愛知県名古屋市中区錦一丁目2番7号） ※予定のため、変更の可能性がございます
連絡先	■本社〒460-8630　愛知県名古屋市中区錦一丁目2番7号担当採用担当 TEL052-211-3034

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