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取材から受けた会社の印象
まず、様々なカラーを持った人材が活躍している姿に驚きました。中には、法律家から一転して飲食店での独立を目指している方や、アルバイトからスタートして今ではメニュー開発やプロモーション広告の作成に携わっている方、会社に応援してもらって、最先端のデジタルマーケティングを学んでいる若手社員の方まで、本当に幅広い人材がチャンスを生かして活躍しているなと感じました。
グループ店舗はコスパが良いお店として、予約なしでの入店が難しいほど人気ぶり。同社では調理の仕方から提供までのスピード、厨房の負荷など、細部まで緻密な計算と試行錯誤を繰り返し、常に最適なパフォーマンスを提供することを大切にしているそうです。和気あいあいと楽しそうに仕事をしている中で、要所要所では、マーケティング・分析力を強みとしている同社ならではの取り組みがあり、「楽しさ」と「ビジネス力」がうまくマッチしている会社という印象を受けました。
この仕事のやりがい＆厳しさ
やりがい◇ちょっとした頑張りを見てもらえる
「特別な才能なんていらない。誰でも持てる小さなアイディアや努力を評価したいんだ」
その言葉を聞いて、どうして若手がこの会社に居続けたいと思うのかがよくわかりました。
成果を常に求められる社会とは逆行するように、コツコツとした努力や継続を評価する姿勢が伺えました。
◇受け身になりやすい人にも成長を
キャリアアップがしっかりとしている同社では、社員がやるべきことが常に明確になっています。
なかなか情報を自分で吸い取れない人でも、丁寧に仕事を教えていくことで、成長していく。
未経験の若手が店長、マネージャー、本社勤務へと、キャリアを伸ばしていく利用がよくわかりました。
◇最先端のテクノロジーを学べる
キャッシュレス、オペレーションのオートメーション化、データマーケティングを駆使した集客など、変化する市場を制するための施策を数多く伺うことができました。旧態依然とした飲食業界とは真逆を進む社内では、常にアンテナを広く張り、良いもの悪いものをしっかりと分析した上で、社会の変化の1歩前を行くビジネスを常に展開させています。変化の激しい時代において、常に変化の最前線に立って働ける職場での経験は、今後の人生における大切な糧になると思います。
「特別な才能なんていらない。誰でも持てる小さなアイディアや努力を評価したいんだ」
その言葉を聞いて、どうして若手がこの会社に居続けたいと思うのかがよくわかりました。
成果を常に求められる社会とは逆行するように、コツコツとした努力や継続を評価する姿勢が伺えました。
◇受け身になりやすい人にも成長を
キャリアアップがしっかりとしている同社では、社員がやるべきことが常に明確になっています。
なかなか情報を自分で吸い取れない人でも、丁寧に仕事を教えていくことで、成長していく。
未経験の若手が店長、マネージャー、本社勤務へと、キャリアを伸ばしていく利用がよくわかりました。
◇最先端のテクノロジーを学べる
キャッシュレス、オペレーションのオートメーション化、データマーケティングを駆使した集客など、変化する市場を制するための施策を数多く伺うことができました。旧態依然とした飲食業界とは真逆を進む社内では、常にアンテナを広く張り、良いもの悪いものをしっかりと分析した上で、社会の変化の1歩前を行くビジネスを常に展開させています。変化の激しい時代において、常に変化の最前線に立って働ける職場での経験は、今後の人生における大切な糧になると思います。
厳しさ会社がどんどんと大きくなるので、ときには組織や店舗拡大のスピードに、自身の成長スピードが追いつかないと、焦りを感じたりしてしまうこともあるかもしれません。悩んだときには一人で抱え込まず、自分から周囲の人間に積極的に相談していくことも必要となるでしょう。
この仕事の向き＆不向き
向いている人◎意見を尊重してくれる会社で働きたい方
キャリアやポジションを選べたり、ポップやチラシをつくったり、社員1人ひとりの意見を叶えています。意見を尊重してくれる会社で働きたい方にピッタリです。
キャリアやポジションを選べたり、ポップやチラシをつくったり、社員1人ひとりの意見を叶えています。意見を尊重してくれる会社で働きたい方にピッタリです。
向いていない人◎相手の意見を聞けなかったり、不満だけを口にする方
問題を愚痴にするだけでなく、どうすれば実現できるかを一緒に考えてくれる仲間が多くいます。発信すれば周囲が変わるメリットを生かして周りを良くする方向に目を向けていけると、より活躍できるでしょう。
問題を愚痴にするだけでなく、どうすれば実現できるかを一緒に考えてくれる仲間が多くいます。発信すれば周囲が変わるメリットを生かして周りを良くする方向に目を向けていけると、より活躍できるでしょう。
