取材から受けた会社の印象
□■高い技術を持つ、食品業界の安定企業■□
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同社は、スーパーなどに並ぶ「おにぎり」や「お寿司」などを作っている会社です。同社の商品は、関西、中部、中四国にある大手スーパーや地域のスーパーなどで販売されています。
大手スーパーなどと取引できるのは、同社がグループ会社と協力して、より良い商品を作るための技術を磨いているからです。たとえば、1時間で1700キロものごはんを炊ける最新の機械を使い、大量の商品をスピーディーに作ることができるそう。
さらに、食品の安全性を証明するHACCP認証を取得したり、24時間365日稼働できる体制を整えたりしているとのこと。こうした技術力・対応力が、お客様の信頼に繋がっているとのことでした。
食品業界での高い需要と技術力を背景に、安定性と成長性を兼ね備えた同社。安心して働き続けられると感じました。
この仕事のやりがい&厳しさ
やりがい◎大手スーパーの商品の安全を守る誇らしさ。
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あなたの街のスーパーなどに並ぶ商品の品質を守るのが、品質管理の仕事。多くの方が安心して手に取れる商品を手がける、やりがいを感じられるそうです。また、日常で目にする商品だからこそ「自分が手がけたんだ」と誇らしい気持ちを味わえるとのことでした。
さらに、お客様から製造現場へのご指摘がない期間は、「安全を守る砦として、私たちが商品の質を守ることができた」という達成感も味わえるといいます。数百人のスタッフと連携しながら、生きる上で欠かせない「食」の安全を守るからこそ、大きなやりがいを感じられることでしょう。
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あなたの街のスーパーなどに並ぶ商品の品質を守るのが、品質管理の仕事。多くの方が安心して手に取れる商品を手がける、やりがいを感じられるそうです。また、日常で目にする商品だからこそ「自分が手がけたんだ」と誇らしい気持ちを味わえるとのことでした。
さらに、お客様から製造現場へのご指摘がない期間は、「安全を守る砦として、私たちが商品の質を守ることができた」という達成感も味わえるといいます。数百人のスタッフと連携しながら、生きる上で欠かせない「食」の安全を守るからこそ、大きなやりがいを感じられることでしょう。
厳しさ▲70名以上のスタッフをまとめる難しさ。
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現場で管理する製造スタッフは、70名以上。直近では最大102名にまで増えているそう。管理の際には、工場に入る前の衛生チェックの指導や、製造現場での品質基準の徹底などを行なうため、人数が多い現場で細かい部分まで目を配る大変さがあるとのことでした。
また、スタッフの約6割がベトナム、中国、インドネシアなど出身の外国籍スタッフ。中には日本語が通じない方もいるそう。日本語が得意なスタッフが通訳をしてくれますが、言語や文化の違いがある方に指導を行なう難しさもあります。
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現場で管理する製造スタッフは、70名以上。直近では最大102名にまで増えているそう。管理の際には、工場に入る前の衛生チェックの指導や、製造現場での品質基準の徹底などを行なうため、人数が多い現場で細かい部分まで目を配る大変さがあるとのことでした。
また、スタッフの約6割がベトナム、中国、インドネシアなど出身の外国籍スタッフ。中には日本語が通じない方もいるそう。日本語が得意なスタッフが通訳をしてくれますが、言語や文化の違いがある方に指導を行なう難しさもあります。
この仕事の向き&不向き
向いている人◎チームで仕事を進めるのが得意な方
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70名以上の製造スタッフや品質管理部門のメンバーと連携しながら、作業を進めます。黙々と作業するよりも、周囲と協力しながら進める場面が多いため、「コミュニケーションを取ることが得意な方」「チームワークを大切にできる方」に向いています。
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70名以上の製造スタッフや品質管理部門のメンバーと連携しながら、作業を進めます。黙々と作業するよりも、周囲と協力しながら進める場面が多いため、「コミュニケーションを取ることが得意な方」「チームワークを大切にできる方」に向いています。
向いていない人▲細かな確認が苦手な方
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品質面に問題がある商品を出荷してしまうと、「食」の安心安全を揺るがすだけでなく、取引先からの信頼を失う可能性もあります。「慎重に細かな点まで確認できない方」や「責任感を持って仕事に取り組めない方」には、向いていません。
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品質面に問題がある商品を出荷してしまうと、「食」の安心安全を揺るがすだけでなく、取引先からの信頼を失う可能性もあります。「慎重に細かな点まで確認できない方」や「責任感を持って仕事に取り組めない方」には、向いていません。